jak vařit perfektní pečenou večeři
ohromující vrchol, drsné pečené brambory, nádherná zelenina a bohatá omáčka-pečená večeře je krásná věc – Ať už jste pečení, z hovězího masa na ořešák squash, tento konečný průvodce vám pomůže, aby každý pokrm na stole extra zvláštní.
hlavní událost
jděte na něco sezónního a kupte si tu nejlepší kvalitu, kterou si můžete dovolit-ochutnáte rozdíl v tom, co servírujete. Tipy na časování a teploty najdete v našem průvodci pečením masa. Jinak jsou tyto Veggie centrepeces vynikající alternativou.
/ více: Co znamená „vyšší blahobyt“?
příběh začíná bramborem Maris Piper-tyto skromné Britské spudy vám dávají pražici, která je uvnitř načechraná; křupavé na vnější straně. Vyberte si tuk (olivový olej a máslo je klasický combo), a hodit nějaké bylinky nebo koření pro větší chuť. Tady, Jamie vám ukáže, jak získat perfektní pečené brambory pokaždé, stejně jako sdílení jeho horní tip pro maximální křupavost.
VEG
dát veg trochu lásky je jednoduchý způsob, jak si nedělní šíření vylepšit. Trochu chorizo s růžičkovou kapustou (nebo hit Worcestershire omáčky) přemění i ty nejtvrdší nenávist! Hrst vločkových mandlí ve vašem květákovém sýru, stlačte klementinovou šťávu na mrkev, nebo mrholení medu na pastinák jsou super snadné způsoby, jak vaše pečená večeře opravdu zpívat.
/ více: Nádherný svět kořenové zeleniny
YORKIES
Popadněte misku a vybičujte dávku těchto klasických Yorkshire lahůdek. Jejich křupavé hrany a žvýkací centra z nich dělají ideální pro sběr nádherné omáčky – úžasný doprovod k jakékoli pečené večeři (nejen hovězí!). Podívejte se na video výše a naučte se Jamieho geniální tipy pro dokonalé Yorkies.
omáčka
dobrá omáčka má sílu přeměnit nebo dokonce zachránit jídlo. Tento recept může být vyroben v dostatečném předstihu a přináší masy chuti-zlý způsob, jak vám pomoci dostat se dopředu.
kupte si vánoční kuchařku Jamieho, která vám pomůže posunout jakoukoli hostinu-Vánoce i mimo ni – na další úroveň.