• Articles
• admin

obsah

1. proč je důležité dlouhodobě skladovat potraviny?
2. kolik Uložit pro případ nouze?
3. jaké potraviny mají nejdelší trvanlivost pro přípravu skladování?
4. Extra zboží pro skladování s potravinami
5. jaký je nejlepší obal pro skladování potravin?
6. jak uchovávat potraviny v Mylar pytlích
7. jak dlouho vydrží potraviny v Mylar pytlích?
8. kde uchovávat potraviny?

buďte připraveni na jakoukoli nouzovou situaci s připravenou zásobou zdravých, udržitelné jídlo, které vás udrží v chodu. Bez ohledu na to, kde žijete v zemi, máte riziko přírodních katastrof. Ať už hurikán fouká vaším městem nebo sesuv půdy blokuje dálnici, kdykoli, můžete se ocitnout bez přístupu do obchodu s potravinami. V takových situacích může uložení jídla zachránit váš život a usnadnit řešení nouze.

proč je důležité skladovat potraviny dlouhodobě?

jídlo je základní nutností života, která se nemění bez ohledu na vnější okolnosti. Bez ohledu na to, co se stane, vy a vaše rodina budete stále potřebovat jíst. V roce 2005 hurikán Katrina účinně odřízl New Orleans na několik týdnů. Během této doby, obyvatelé zůstali ve tmě, když čekali na opravy elektrického vedení, a regály s potravinami zůstaly holé, protože zaplavené silnice blokovaly dodávky potravin do oblasti. Ti ve městě se museli spoléhat na své osobní obchody s potravinami, dokud se síla nevrátí a obchody se znovu neotevřou. Být připraven se zdravým jídlem po ruce vám poskytne palivo, které potřebujete k pokračování.

zatímco většina odborníků na skladování potravin doporučuje skladování pouze na několik dní, některé katastrofy, jako je hurikán Katrina, vás mohou nechat na vlastní pěst mnohem déle. Budete muset připravit svůj domov na úkryt na místě po dlouhou dobu, pokud chcete být připraveni na cokoli. I když nikdy nechcete zažít vážnou nouzovou situaci, jako je hurikán, projít touto zkušeností bez dostatku jídla by bylo ještě horší. I když doufáte v to nejlepší, Naplánujte si nejhorší scénář, abyste se ujistili, že jste vždy připraveni.

kolik Uložit pro případ nouze?

množství potravin, které potřebujete pro případ nouze závisí na tom, jak dlouho budete muset připravit. Zatímco základní nouzové situace vyžadují pouze třídenní zásobování potravinami na osobu, pokud potřebujete skladování potravin trvat týdny až roky, musíte provést pečlivé výpočty založené na požadavcích na energii, vitamíny a minerály.

střednědobé skladování po dobu týdnů

pokud potřebujete jídlo trvat až tři měsíce, můžete se zaměřit na uklidňující a uspokojující jídla, která vám a vaší rodině poskytnou potřebné kalorie. Naplánujte stejné dávky a množství vody po dobu až tří měsíců stejně, jako byste plánovali skladování potravin po dobu tří dnů. Získejte další jídlo, kdykoli nakupujete, protože většina komerčně konzervovaných výrobků bude trvat několik týdnů. Nedělejte si starosti s nedostatkem vitamínů na tak krátkou dobu. Pokud však potřebujete jídlo déle než tři měsíce, musíte mít dostatek místa.

dlouhodobé skladování potravin

dlouhodobé skladování potravin vyžaduje více plánovacího a specializovaného vybavení než krátkodobé nebo střednědobé skladování. Musíte začít hned, pokud chcete vybudovat dlouhodobý obchod s potravinami, který vás a vaši rodinu přepraví v případě nouze.

když ukládáte jídlo, které vy a vaše rodina budete žít měsíce až roky, musíte každému poskytnout dostatek kalorií a vitamínů, abyste je udrželi zdravé. Na dospělého budete potřebovat následující:

samozřejmě, neváhejte kombinovat přijatelné formy sušených zrn, jako jsou těstoviny, pšenice, rýže a oves. Sklad konzervované nebo sušené ovoce, sušené trhané a konzervované zeleniny, které vám poskytnou dostatek vitamínů. Žvýkací vitamíny mohou také pomoci doplnit vaši stravu.

Ano, Je to hodně jídla. Čtyřčlenná rodina může vyžadovat pouze 2 000 liber jídla. To nezohledňuje vodu ani zásoby, které potřebujete k vaření a konzumaci jídla. Pro krátkodobé použití mějte po ruce 14 galonů vody pro každou osobu po dobu dvoutýdenní nouze. Dlouhodobé dodávky vody by měly zahrnovat tablety na čištění vody nebo jiné způsoby, jak zajistit bezpečné pití vody.

při budování dlouhodobého skladování potravin vždy otáčejte zásobami. Nejprve jíst jídlo, které jste uložili nejdéle. Pokud uplyne rok bez nouze, zkontrolujte uložené jídlo a snězte cokoli, co se blíží jeho vypršení a nahraďte ho čerstvým jídlem. Pravidelné sledování obchodů s potravinami zajistí, že jídlo, které máte po ruce, je vždy připraveno, když ho potřebujete.

jaké potraviny mají nejdelší trvanlivost pro přípravu skladování?

než začnete, musíte vědět, jak připravit jídlo pro dlouhodobé skladování. Obecně platí, že potraviny s nízkou vlhkostí a obsahem tuku mají při správném skladování nejvíce prodlouženou životnost. Když archeologové otevřeli egyptskou hrobku, objevili uvnitř 4 000 let starou pšenici, která byla stále jedlá. I když nemusíte dostat tisíce let trvanlivosti z vašich potravin, můžete rozšířit jejich čerstvost o roky se správnými skladovacími nádobami a prostředím. Při správném skladování, jako jsou tašky mylar, můžete uchovávat následující potraviny po dobu nejméně 30 let:

potraviny s vysokým obsahem tuku, jako jsou oleje, ořechy, sušená vejce a ořechová másla, vydrží jen něco málo přes rok. Tyto potraviny budou stačit k dlouhodobému skladování,ale budete je muset otáčet častěji, protože vyprší dříve než zrna.

další zboží pro skladování s jídlem

ujistěte se, že můžete jíst potraviny, které jste uložili. Mějte po ruce mlýnek na obilí pro broušení zrn. Metody čištění vody, jako jsou tablety nebo bělidlo. Nezapomeňte na čisticí materiály, jako je mýdlo a dezinfekční prostředek na ruce. Ty zabrání nemoci, když je vaše tělo již ve stresu z nouze. Uložte několik ručních otvíráků konzerv s konzervami. Mějte také jednorázové nádobí a talíře, takže k čištění nemusíte používat vodu.

nezapomeňte na krmivo pro domácí zvířata, kávu, kakaové směsi, sušené nápojové směsi a komfortní potraviny. Pokud máte dítě, uložte práškovou dětskou výživu, kterou vaše dítě může strávit. Udržet své domácí mazlíčky a nejmladší členy rodiny v paměti během přípravy zajistí, že zůstanou šťastní a zdraví prostřednictvím nouze.

jaký je nejlepší obal pro skladování potravin?

nejlepší obal pro skladování potravin udržuje kyslík, hlodavce, hmyz a světlo. Mylar tašky, také známé jako fóliové sáčky, blokují světlo a kyslík z jídla uvnitř. Tyto sáčky jsou ideálním řešením pro skladování velkého a malého množství sušených potravin. Jediná věc, kterou Mylar tašky nemohou chránit, jsou hlodavci.

hlodavci mohou hýbat velkým množstvím materiálů. Pokud používáte fóliové sáčky pro skladování potravin, uchovávejte sáčky v plastových kbelících potravinářské kvality. Tyto kbelíky utěsní ještě více kyslíku a světla a zabrání hlodavcům a hmyzu kontaminovat vaše obchody s potravinami. Při správném utěsnění a skladování v ideálních podmínkách mohou potraviny uchovávané v plastových kbelících trvat až pět let nebo dokonce 20 let, pokud se používají absorbéry kyslíku.

bez ohledu na vaše balení se suché potraviny, jako je rýže a fazole, nejlépe ukládají v chladném a tmavém prostředí bez kyslíku. Suché nebo dehydratované potraviny by měly mít obsah vlhkosti pod 10 procent. Vlhké potraviny v nádobě bez kyslíku jsou náchylnější k rozvoji smrtícího toxinu botulismu, což je další důvod, proč používat sušené potraviny pro nouzové dávky.

žádost o cenovou nabídku Staňte se distributorem

jak skladovat potraviny v Mylar pytlích-vakuové těsnění

sušené potraviny skladujte nejlépe ve vzduchotěsných nádobách bez kyslíku. Pokud používáte fóliové sáčky pro dlouhodobé skladování potravin, musíte odstranit kyslík zevnitř poté, co jste je naplnili sušenými potravinami. Odstranění kyslíku zabraňuje znehodnocení a zabíjí všechna hmyzí vejce, která by se mohla vylíhnout. Nikdy neskladujte potraviny bohaté na vlhkost ve fóliových sáčcích, protože tento materiál je navržen tak, aby lépe držel suché potraviny.

u vaků mylar přidejte do nádoby absorbéry kyslíku a vakuově jej utěsněte, aby byl obal vzduchotěsný. Pro každý galon jídla použijte jeden absorbér kyslíku 300cc nebo absorbér kyslíku 2,000 cc pro kbelík s pěti galony. U práškových potravin použijte místo vakuového těsnícího zařízení tepelné utěsnění, abyste zabránili poškození těsnění práškem. Nikdy nenahrazujte žehličku na domácí oblečení Za tepelně těsnící zařízení. Žehličky nebudou dostatečně horké ani nevytvoří úplné těsnění na obalu. Plán na každý jeden galon pytel drží sedm liber obilí.

při utěsňování sáčků vždy zkontrolujte integritu těsnění. Neměli byste být schopni odtrhnout těsnění od sebe. Pokud je to možné, mírně zvyšte teplotu na tmelu. Nesprávné těsnění může také nastat, pokud něco blokuje oblast, sáček je příliš plný nebo tmel potřebuje čištění. Pokud má uzavřená oblast popáleniny, máte příliš vysokou teplotu tmelu. Spálené oblasti by mohly ohrozit materiál jeho ztenčením z nadměrné úrovně tepla.

po zapečetění sáčků je vložte do znovu uzavíratelných plastových kbelíků. Potravinářské 5-galonové kbelíky vyrobené z polyethylenu s vysokou hustotou (HDPE) umožňují snížený přenos kyslíku do nádoby. Protože kyslík se stále může dostat do kbelíku, životnost těchto nádob je pouze asi pět let. Vložení zapečetěných sáčků mylar do kbelíku však dramaticky prodlužuje životnost skladování, protože kyslík nebude pronikat do sáčků.

další způsob použití fóliových sáčků je jako vložky pro kbelíky, zejména pokud si nejste jisti, zda mohou skladovat potraviny. Vyrovnejte kbelík s mylarovým vakem, přidejte jídlo a vložte absorbéry kyslíku. Přeložte horní část sáčku a utěsněte kbelík. Vzduchotěsné těsnění na kbelíku by mělo udržovat kyslík. Pro ještě delší skladování můžete použít tepelné těsnění pro vložku mylar.

jak dlouho vydrží jídlo v Mylarových pytlích?

jak dlouho jídlo vydrží v Mylar pytlích, závisí na druhu jídla, zda jste sáček uzavřeli a na podmínkách skladování. Vlhké potraviny, jako je domácí nebo komerčně konzervované zboží, v obalech mylar netrvají déle než deset let, ale skladování potravin bohatých na vlhkost se nedoporučuje kvůli zvýšené pravděpodobnosti botulismu. Sušené potraviny, jako jsou fazole a zrna, mohou při správném skladování v uzavřených fóliových sáčcích trvat 20 až 30 let.

protože skladování sušených potravin v mylarových sáčcích uzavřených uvnitř kbelíku pro potraviny je nejlepší způsob skladování, potraviny uložené tímto způsobem mohou dosáhnout maximální trvanlivosti. Jak bylo uvedeno výše, nejdéle trvající potraviny mají tendenci mít nízkou hladinu vlhkosti a tuku.

kde uchovávat potraviny?

plánování skladování potravin vyžaduje správné podmínky a odpovídající a bezpečný prostor pro vaše obchody. Nejprve najděte chladné a suché místo s dostatkem místa, protože byste mohli potřebovat prostor pro několik tisíc liber jídla, v závislosti na tom, kolik lidí je ve vaší domácnosti a jak dlouho potřebujete, aby obchody s potravinami vydržely. Podmínky, které je třeba zvážit pro místo skladování, jsou teplota, světlo a úroveň škůdců.

nejlepší teploty pro dlouhodobé skladování potravin

nepoužívejte podkroví nebo garáž pro skladování potravin. Tato místa mají teploty, které po celý rok divoce kolísají. Dramatické teplotní výkyvy mohou zkrátit životnost vašeho jídla. Nadměrné teplo nad nejlepším teplotním rozsahem 40 až 60 stupňů Fahrenheita může výrazně snížit trvanlivost. Pro každých 10,8 stupňů teploty nad tímto ideálním rozsahem může být skladovatelnost zkrácena na polovinu. Najděte klimaticky řízenou část svého domova.

úrovně světla pro skladování potravin

vyberte tmavé místo a skladujte potraviny v neprůhledných nádobách. Světlo může způsobit reakce v potravinách, které mohou snížit jeho nutriční hodnotu. Zatímco jídlo zůstane jedlé, nebude poskytovat tolik vitamínů a minerálů, jako by to bylo, kdybyste ho měli ve tmě. Proteiny a vitamíny A, E A D jsou nejvíce náchylné k rozpadu ve světelných podmínkách. Tyto živiny jsou životně důležité pro udržení vás děje. Neriskujte, že o ně přijdete nesprávným skladováním jídla.

kontaminace a skladování potravin

zatímco mylarové sáčky jsou ideální pro udržení světla a kyslíku, mohou být okusovány potkany. Kbelíky chrání jídlo v balení mylar před škůdci, ale stále chcete skladovat jídlo v oblasti, která je co nejvíce prostá škůdců. Udržujte kbelíky s jídlem v nich mimo podlahu, abyste dále odradili škůdce od vstupu do nich. Použití absorbérů kyslíku zabraňuje růstu hmyzu uvnitř nádob z jakýchkoli přirozeně se vyskytujících vajec, která mohla být v potravě. Hmyzí vejce jsou obzvláště problematická u zrn. Odstranění kyslíku zabíjí chyby dříve, než mohou kontaminovat vaše jídlo.

vzduchotěsné a odolné proti vlhkosti jsou rozhodující pro udržení čerstvých a trvanlivých potravin co nejdéle. Vlhkost může zhoršit kvalitu potravin a v některých případech je nebezpečná. Udržování potravin mimo podlahu zabraňuje vlhkosti z vlhkosti nebo záplavových vod v dosažení skladovacích nádob. Protože vlhkost v potravinách snižuje trvanlivost, potraviny s méně než 10% vlhkosti mají nejdelší dobu skladování.

Caltex, váš poskytovatel kvalitních obalů pro skladování potravin

vaše investice do nouzových potravin vydrží. Chcete-li tak učinit, potřebujete důvěru ve své potravinářské obaly. V Caltexu nabízíme tašky mylar a další překážky, které udržují vaše obchody s potravinami zachované. Pokud si chcete objednat naše výrobky nebo máte nějaké dotazy, neváhejte nás kontaktovat. Máme 24/7 operace nabídnout ty nejlepší služby možné pro vaše potřeby skladování potravin. Věřte nám, že jste poskytovatelem kvalitních obalů pro skladování potravin, když se v případě nouze potřebujete spolehnout na své dlouhodobé obchody s potravinami.