• Articles
• admin

zde je návod, jak snížit chřest: ořízněte konce, kde se stonek změní z bílé na zelenou! Postupujte podle této jednoduché metody.

máte velkou, jasnou partii chřestu a jste připraveni s ním vařit? Skvělé: popadněte nůž a promluvme si o přípravě této lahodné zeleniny. Zde je návod, jak nakrájet chřest-nebo jak jej oříznout—abyste jej mohli použít v receptech všeho druhu.

zde je nejdůležitější věc vědět o chřestu. Tlustá spodní část kopí je bílá nebo světle fialová barva: je velmi tvrdá a nemá se jíst! Na rozdíl od toho, co si možná myslíte, nejjednodušší způsob, jak ji odstranit, není jen ji odtrhnout. Nejlepší způsob je s nožem! Zde je rychlý a snadný způsob, jak snížit chřest.

jak řezat chřest: krok za krokem

Krok 1: postavte chřest na prkénko.

zarovnejte chřestové oštěpy na prkénko, všechny směřují stejným směrem.

Krok 2: odřízněte spodní část, kde se bílá změní na zelenou.

uchopte polovinu stonků neříznou rukou. Pomocí velkého kuchařského nože odřízněte spodní tvrdé části stonků právě tam, kde se barva změní z bílé na zelenou. Opakujte s druhou polovinou stonků.

a to je vše: máte chřest, který je připraven k použití v jakémkoli receptu! Když už jsme u toho … nějaké máme dole.

jak dlouho chřest vydrží?

čerstvý chřest vydrží chlazený po dobu 3 až 5 dnů. Osvědčený postup pro skladování: použijte ty oříznuté chřestové kopí a postavte je do sklenice nebo široké sklenice s 1 palcem vody na dně. Zakryjte vrcholy plastovým sáčkem a chlazte. Náš chřest však často ukládáme do zásuvky na výrobu a je to v pořádku.

chřestové recepty

Jakmile zvládnete, jak nakrájet chřest, existuje mnoho způsobů, jak ho vařit! Zde jsou některé oblíbené recepty na chřest a

• trouba: Vyzkoušejte chutný pečený chřest, pečený chřest s citronem nebo grilovaný chřest
• varná deska: Zkuste restovaný chřest, dušený chřest, vařený chřest nebo Blanšírovaný chřest
• gril: rozhodněte se pro kouřový grilovaný chřest
• rizoto: Vyzkoušejte krémové a citronové chřestové rizoto
• salát: jděte čerstvé a chutné s chřestovým salátem s Feta nebo oholeným chřestovým salátem s parmazánem
• Frittata: zkuste Rajče & chřest frittata

nejlepší kuchařský nůž & řezací desky

dobrý nůž může výrazně zlepšit váš čas v kuchyni! Měli jsme naše nože šéfkuchaře 10 plus roky a stále fungují skvěle. Zde jsou některé z nožů, které doporučujeme, protiskluzové řezací desky, a nejlepší ořezávátko na nože. Tato doporučení jsou ideální pro vybavení vaší vlastní kuchyně, nebo skvělé dárky pro svatební registr nebo někoho, kdo miluje vaření:

• 7″ Chef ‚s Knife-naše nejlepší doporučení nože
• 10 „Chef‘ s Knife-náš oblíbený velký nůž
• 8 „Chef‘ s Knife-náš oblíbený Cenově dostupný nůž
• Paring Knife
• zoubkovaný nůž / nůž na chléb
• Protiskluzová prkénko na dřevo (použité ve videu! nebo protiskluzová Bambusová prkénko
• Protiskluzová plastová prkénko
• ořezávátko nože
• organizátor nožů-takto ukládáme naše nože a je to ještě úhlednější než blok nožů

tisk