jak dlouho trvá, než voda zmrzne?
pokud potřebujete vyrobit množství ledu, například pro nadcházející párty nebo událost, možná vás zajímá, jak dlouho vám bude trvat, než si led, který potřebujete. Na jedné straně můžete kontrolovat a načasovat sami, ale to je třeba naplánovat. Dalším problémem při pouhé kontrole mrazničky je to, že pokaždé, když otevřete mrazničku, zahřejete ji a musí se znovu ochladit, což zpomaluje celý proces.
tak co děláte? Musíte se ujistit, že máte dostatek času na zmrazení zásobníků ledu, abyste mohli mít pro své hosty přiměřenou zásobu ledu. Po všem, nikdo se nebude zdržovat příliš dlouho, pokud budete mít jen vlažné občerstvení, že jo?
jak dlouho tedy bude trvat, než voda zmrzne? Krátká odpověď z praktického hlediska je, že průměrný zásobník na kostky ledu bude potřebovat přibližně 3-4 hodiny nepřetržitého mrazicího času, aby zmrazil celou cestu a byl připraven k použití. Mějte na paměti, že je to v běžném mrazáku nastaveném na 0 stupňů Fahrenheita.
tento 3-4 hodinový odhad také předpokládá, že používáte vodu o pokojové teplotě v malém plastovém zásobníku na kostky ledu. Všechny prostory v zásobníku jsou naplněny vodou o pokojové teplotě a umístěny do mrazničky. Zásobníky budou mít často 12 mezery, některé více, některé méně. Čas potřebný k zmrazení může být někdy snížen použitím kovové nádoby, menší nádoby, mělčí nádoby nebo chladnější nebo jednoduše výkonnější mrazničky.
jak dlouho trvá zmrazení vody v nejběžnějších zásobnících na led?
ve většině případů, kdy se používá běžný vzpřímený domácí mrazák, bude trvat přibližně 3 až 4 hodiny, než voda zmrzne na použitelné kostky. Toto je pouze průměrná doba pro standardní zásobníky na kostky ledu s 12 čtvercovými prostory. Voda zamrzne při 32°F A O°C, ale čas, který trvá, se může lišit od blízkých sousedů kvůli mnoha faktorům, které vás mohou ovlivnit.
velikost a provedení kontejneru
je třeba vzít v úvahu velikost a tvar kontejneru. Velikost zásobníku nebo kostek není standardní, což může ovlivnit čas potřebný k zamrznutí.
některé zásobníky mají například menší čtvercové kostky, což zabere znatelně méně času než větší obdélníkové kostky se zúženými stranami. Některé zásobníky mají prostory pro větší kostky nebo jiné tvary pro vkládání do lahví s vodou, například, to vše přidá ke standardu.
na tvaru záleží téměř stejně jako na velikosti. Mělčí kostky ledu nebo zmrazí neuvěřitelně rychle. Čím hlouběji se voda dostane, tím déle bude trvat, než zamrzne natolik, aby byla k ničemu. Některé zásobníky mají zúžené kostky, které jsou odděleny pouze tenkými dělícími žebry, zatímco některé mají větší vzduchové mezery mezi kostkami.
konstrukce, které vystavují více povrchu vody studenému vzduchu, jsou ty, které usnadní rychlejší zmrazení. LED se formuje a vyvíjí zvenčí, takže pokud můžete začít tvořit led na více než jen na vrcholu, pak se vaše kostky ledu vytvoří celkově mnohem rychleji.
teplota mrazničky
teplota mrazničky, která drží vodu, je také neuvěřitelně důležitá. Většina obytných mrazniček má výchozí nastavení teploty kolem 0°F, ale pokud jste jedním z těch lidí, kteří jsou vždy v lednici nebo mrazničce, tato teplota rychle stoupne a pro mrazničku bude obtížné udržovat dostatečně nízké teploty. Čím více času mraznička stráví snahou udržet mrazák v chladu, tím déle bude váš LED trvat.
jak dlouho trvá zmrazení vody v výrobníku ledu?
mnoho lidí používá dostatek ledu, který považují za samostatný nebo vyhrazený výrobce ledu. Obytné výrobníky ledu jsou podobné větším komerčním jednotkám, které můžete vidět v hotelu, ale jsou mnohem menší. Jsou dokonce nazývány výrobníky ledu, protože jsou dostatečně malé, aby se vešly na pult, a často mohou vyrábět led rychleji než průměrná lednička nebo mraznička.
vyhrazený výrobník ledu může zmrazit vodu na led pouze asi za 2 hodiny. Jsou schopni zmrazit vodu mnohem rychleji, protože nepočítají s teplotou okolního vzduchu, aby zmrazili vodu, často mají kovový podnos, který je přímo chlazen, přes který voda protéká. To zmrazí vodu téměř okamžitě a má za následek mnohem rychlejší produkci ledu.
další výhodou použití výrobníku ledu je super čirý LED, který často vidíte kvůli nedostatku mnoha nečistot, protože voda zamrzne zvenčí, veškeré plyny, nečistoty nebo nečistoty jsou tlačeny do středu zásobníku. To je důvod, proč ve většině domácích mrazniček má led ze zásobníku malou bílou okluzi nebo oblak ve středu.
jak dlouho trvá zmrazení láhve vody?
někdy nepotřebujete kostky, chcete zmrazit celé plastové lahve, aby mohly být hodeny do chladiče nebo dokonce do obědové krabice pro práci. Standardní 16uncová láhev bude potřebovat asi 90 minut při obvyklém 0°F, ale čas bude velmi závislý na stylu a velikosti láhve. Takže menší lahve budou rychleji zmrazit než větší lahve. U běžného domácího mrazáku trvá 8uncový plast asi 30 minut, zatímco zmrazení velkého 1 litru obvykle trvá asi 2 hodiny.
užitečné tipy pro rychlejší zmrazení vody
- zmrazte vodu na cookie nebo plechu na pečení, povrchová plocha pomáhá rychle zmrazit vodu v zásobníku
- použijte kovové zásobníky na led, jsou efektivnější při přenosu tepla z vody
- použijte destilovanou nebo balenou vodu, nečistoty v městské vodovodní vodě mohou prodloužit dobu zmrazení.