• Articles
• admin

Easy Chili Chicken s omáčkou recept s krok za krokem fotografií a videa. Je to jedna z populárních kuřecích pokrmů objednaných v mnoha restauracích v Indii.
můžete podávat Chilli kuře s vejcem smaženou rýží, zeleninou smaženou rýží nebo nudlemi.

Pin

co je chili chicken?

Chili chicken je v podstatě kuřecí jídlo, které je vyrobeno z vykostěných kuřecích kousků. Jsou marinovány v sójové omáčce, černém pepřovém prášku, soli, octu, kukuřičné mouce a vejci. Marinované kuřecí kousky se pak smažou a znovu ochucují omáčkami.

nejlepší část chili chicken je, že kuřecí kousky jsou křupavé venku a měkké a šťavnaté uvnitř. Užijete si každé sousto s báječným výbuchem chutí pocházejících z omáček, koření a samotného kuřete.

můžete ji podávat s jakoukoli smaženou rýží podle vašeho výběru nebo s nudlemi.

rozdíl mezi chilli kuřetem suchým a omáčkou?

Chilli kuře může být suché nebo s omáčkou. Jediný rozdíl je v procesu vaření. Pro výrobu suchého chilli kuřete nepřidáváte kukuřičnou mouku. Na druhou stranu, pro výrobu Chilli kuře s omáčkou, přidáte kukuřičnou mouku.

o tomto receptu Indo Chinese Chili Chicken:

recept, který jsem zde sdílel, je Indo Chinese Chili Chicken recept. Toto Chilli kuře se vaří v indickém stylu.

chutná stejně jako v indických restauracích. Omáčky a koření můžete upravit podle svého vkusu.

mohlo by se vám také líbit některé další kuřecí recepty z webových stránek:

1. Butter Chicken
2. Chicken tikka masala
3. Hyderabadi Chicken Biryani

Jak vyrobit Indo čínské chili chicken krok za krokem fotografie:

přípravky, které je třeba udělat pro výrobu chili chicken:

1. v mísící misce vezměte vykostěné kuře nakrájené na kostky.
2. Nyní přidejte prášek z černého pepře, červený chilli prášek (volitelné), sůl, sójovou omáčku, ocet, zázvorovou česnekovou pastu, vejce, kukuřičnou mouku a Maidu(univerzální mouka). Dobře promíchejte.
3. marinujte po dobu nejméně 30 minut.

4. Nakrájejte papriku a cibuli na kostky.
5. Jemně nakrájejte zázvor a česnek. Také některé zelené jarní cibulky. Nech to stranou.
6. Rozřízněte zelené chilli.
7. Udržujte všechny omáčky a koření připravené.

8. Zahřejte olej na pánvi.
9. Hluboce smažte marinované kuře. Nech to stranou.

takže Chili kuřecí omáčka recept:

1. na pánvi zahřejte 2 lžičky oleje.
2. přidejte nasekaný zázvor a česnek. Na chvíli opékejte.
3. Dále přidejte cibulové kostky, kostky papriky a zelené chilli. Restujte 2 minuty.
4. nyní snižte plamen. Přidejte 1 šálek vody a poté kukuřičnou mouku. Důkladně promíchejte, aby nedošlo k tvorbě hrudek po dobu 2 minut.

5. Zapněte plamen na střední a nyní přidejte červenou chilli omáčku, rajčatovou omáčku a sójovou omáčku.
6. Míchejte, dokud nedojde k varu.

7. Přidejte černý pepřový prášek, sůl a ocet. Dobře promíchejte.

8. Přidejte smažené kuře. Smíchejte a vařte minutu.
9. Nahoře posypeme zelenou cibulkou. Chili kuřecí omáčka je připravena.

12. Podávejte horké a užívejte si!

tipy, jak udělat perfektní chili kuřecí recept:

1. kuřecí kousky nakrájejte na malé kostičky.
2. uchovávejte kuřecí kousky marinované asi 2 hodiny nebo přes noc v chladničce. To bude dělat kuřecí kousky více odšťavňovač a svěžím.
3. kuřecí kousky nepřehánějte. To bude dělat kuřecí kousky těžké.
4. při smažení kuřete se ujistěte, že olej není příliš horký. Pokud pustíte těsto do oleje, mělo by se okamžitě objevit, ale nemělo by se rychle zhnědnout.
5. pokud olej není dostatečně horký, kuře absorbuje olej při hlubokém smažení.
6. při přidávání kukuřičné kaše do pánve buďte opatrní. Pokud přidáte kaši na velmi horkou pánev, uvidíte hrudky. Spusťte plamen a poté přidejte 1 šálek vody, promíchejte a poté kukuřičnou mouku. Přidáním vody se sníží teplota pánve. Míchejte to nepřetržitě a nebudete mít hrudky.
7. přidání červeného chilli prášku při marinování kuřete je volitelné. Pokud dáváte přednost kořeněnému jídlu, přidejte pouze červený chilli prášek, jinak jej můžete vynechat.
8. pokud nemáte ocet, nahraďte jej citronovou šťávou.
9. všechny omáčky, zejména sójová omáčka, obsahují sůl. Při přidávání soli do receptu buďte opatrní.
10. pokud to děláte pro děti, nepřidávejte do receptu zelenou chilli.
11. také toto jídlo nedělejte předem. Měl by být připraven a podáván okamžitě, jinak nezůstane ostrý.