Deluxe Baby Porridge
už nějakou dobu jsem nezveřejňoval nové dětské recepty, ale dobrý přítel mě k tomu nakonec motivoval.
vařila sladkou bramborovou kaši pro svou dceru a nemůže se dočkat mých nových dětských receptů.
tady je můj deluxe recept na dětskou kaši, který dělám pro Baby G od 7 měsíců.
říká se tomu deluxe dětská kaše, protože jsem do kaše přidal mnoho výživných a chutných ingrediencí: protein (můžete použít kuřecí, mleté vepřové maso, ryby nebo hovězí maso), sušené hřebenatky (tajná složka v čínském vaření, díky níž je jídlo extra báječné), stříbrné ryby nebo baby ančovičky (které jsou nabité vápníkem), brambory (sladké brambory nebo pravidelné červenohnědé brambory nebo Yukon Gold), squash (miluji dýně, kabocha nebo ořešák squash), vitamín C (rajčata, brokolice, zelené fazolky, mrkev) a cibule.
cibule má mnoho léčebných výhod a stimuluje dobrou chuť k jídlu.
také přidávám žloutek ke konci vaření, protože dítě G nemá rád vzorec.
Věřte tomu nebo ne, Baby G jedl stejnou kaši více než 6 měsíců (nyní je 13 měsíců) a nikdy se nudí; ve skutečnosti jí každý den stále více, protože je nyní aktivním chodcem!
tento recept je velmi všestranný, protože můžete změnit kombinace, které jsem navrhl výše: každý den používejte jiný protein, změňte brambory, squash a vitamín C a máte mnoho variací.
pro mě stříbrné ryby, sušené hřebenatky a cibule vždy zůstávají kvůli skvělým chutím, které dodávají kaši.
Vezměte prosím na vědomí, že sušené mušle jsou poměrně drahé, ale pokud je získáte, kupte si malé sušené mušle (o něco větší než desetník), nejlépe z Japonska.
je těžké polykat, takže ji vždy odstraním z kaše, než ji smíchám.
pokud jste nikdy nekrmili své dítě všechny ingredience v tomto receptu, vždy začněte zavedením jedné složky najednou, dokud si nejste jisti, že vaše dítě nemá žádné alergické reakce na složky.
jak dítě G roste, pomalu zavádím do jeho kaše nové přísady.
jeho novým favoritem je kukuřičné jádro, které dodává chuti jemnou sladkost.
takže experimentujte s receptem a najděte oblíbené kombinace svého dítěte.
v každém případě vás mohu ujistit,že tato kaše chutná velmi dobře, natolik, že vám nebude vadit ani jíst.
šťastné krmení!
Kolik Kalorií Na Porci?
tento recept je pouze 149 kalorií na porci.
5 Tajemství 20 Min Večeře
získejte triky pro rychlé & snadné jídlo!
složení
- 1/4 šálek rýže
- 3 šálky vody
- 3 oz. (85 g) bílkoviny, kuřecí maso, ryby, vepřové maso nebo hovězí maso
- 1 oz. (28 g) sladké brambory, oranžové barvy, nakrájené na malé kousky
- 1 oz. (28 g) dýně nebo kabocha, nakrájené na malé kousky
- 1-2 sušené hřebenatky, odstraněné po uvaření
- 1 polévková lžíce sušené stříbrné ryby, opláchnuté
- 1 jarní cibule, nakrájené na malé kousky
- 3-4 brokolice nebo 3 klíny rajče
- 1 žloutek
pokyny
- vložte rýži do malého hrnce a několikrát opláchněte studenou vodou. Zakalenou vodu zlikvidujte a do rýže přidejte 3 šálky filtrované vody. Přidejte všechny ingredience do hrnce a přiveďte je do misky na mírném ohni. Snižte teplotu, aby se vařila, přikryjte hrnec a nechte vařit 45 minut nebo dokud se rýže úplně nerozpadne. Pokud používáte vaječný žloutek, lehce porazte žloutek a přidejte do kaše. Několikrát promíchejte a nechte vařit asi 1-2 minuty. Před podáváním odstraňte sušené mušle (můžete je jíst) před použitím mixéru k pyré kaše. Podávejte ho v pohodě, aby nedošlo k spálení vašeho dítěte.
Nutrition Information
2
Serving Size
2 person
Amount Per ServingCalories 149Total Fat 3gSaturated Fat 1gUnsaturated Fat 0gCholesterol 103mgSodium 72mgCarbohydrates 24gFiber 1gSugar 1gProtein 6g