• Articles
• admin

v této stručné příručce odpovíme na otázku „Jak vyrobit míchaná vejce bez oleje“, poskytneme vám stručnou ilustraci toho, jak vařit míchaná vejce bez použití oleje.

Jak vyrobit míchaná vejce bez oleje?

pokud chcete vyrábět vejce bez oleje, existuje několik alternativních způsobů, jako je použití keramické nebo nepřilnavé pánve pro vejce. Dalším způsobem je použití PAM nebo jiného aerosolizovaného spreje na vaření pro volbu s nulovými kaloriemi. A nakonec způsob, jakým vaříte vejce.

pokud hledáte způsoby, jak snížit své kalorie, aniž byste museli opustit své oblíbené jídlo, měli byste si přečíst tento článek. Snížení oleje vyžaduje trochu kompromisu, ale to neznamená, že byste měli nechat své oblíbené pokrmy. Zde jsou způsoby, jak snadno a lahodně vařit vejce bez oleje

jaké jsou způsoby, jak vyrobit vejce bez oleje nebo másla

jedná se o jednoduchý proces výroby vajec bez použití oleje nebo másla. Podívejte se na počet způsobů, jak lze vajíčka vařit.

• použití nepřilnavé pánve k smažení vajec
• výroba vajec v mikrovlnné troubě

použití keramické nebo nepřilnavé pánve

pokud používáte nepřilnavou pánev k smažení vajec, ujistěte se, že je netoxická jako keramické pánve. Vaření vajec tímto způsobem snižuje spotřebu oleje, aniž by se přilepilo k pánvi.

při vaření vajec tímto způsobem je důležité nezahřívat příliš mnoho, protože to spálí vejce. Je to trochu výzva vyrábět vejce bez použití tuku, ale klíčem je opatrnost.

výroba vajec v mikrovlnné troubě

mikrovlnná trouba je také dalším způsobem, jak vyrobit vejce, i když tímto způsobem mohou ztratit svou křupavost a strukturu. Toto je nominálně alternativa s nulovými kaloriemi ve srovnání s konvenčním používáním olejů. Pokud si však vejce tímto způsobem neužijete, je lepší jít na jiné možnosti, jako je míchaná, vařená nebo sázená vejce.

co je Pam Cooking Spray

PAM je aerosolizovaný sprej na vaření, dostupný v různých příchutích, jako je citron, česnek a máslo. Tyto spreje se používají jako alternativa s nulovými kaloriemi a většinou se používají při pečení a smažení k dodání chutí. Pam spreje mají kalorií méně než 5, takže americké předpisy umožňují Pam spreje nárokovat nulové kalorie.

jaké jsou recepty na vaření vejce bez přidání Extra tuku

• pečené
• tvrdé vařené
• měkké vařené
• pošírované celé
• vařené míchané

pečené

Ano, je možné vejce v kastrolu ve formě celku. Skvělým příkladem jsou pečené vaječné ramekiny, kde se vejce vaří v malých miskách a poté se umístí na slaninu, zeleninu nebo sýrové náplně.

natvrdo

vařená vejce vůbec nevyžadují přidávání tuku a vejce také neztrácejí svou chuť ani texturu. To je skvělá volba, zejména pokud nechcete používat Pam sprej. U vajec s tvrdým vařením je vložte do pánve naplněné vodou. Když se voda začne vařit, vyjměte pánev z hrnce a nechte vejce zůstat na pánvi po dobu 10-15 minut.

měkké vařené

měkké vařené vejce jsou také další alternativou s nulovými kaloriemi. Jsou také jednodušší, protože mají stejnou základní metodu jako příprava vařených vajec. Při výrobě vajec naměkko, po vyjmutí pánve ze sporáku, nechte vejce zůstat ve vroucí vodě asi 3-5 minut. Jsou tedy stejné jako sázená vejce, ale snáze se připravují.

pošírované celé

je to umění zvládnout způsob přípravy sázených vajec, protože vyžaduje hodně techniky.

základní metodou je jemně snížit vejce do hrnce s horkou vodou a vařit, dokud není připraveno sloužit. Nyní můžete podávat tato krémová, měkká vejce naplněná žloutkem na salátech a sendvičích.

vřelé míchané

myšlenka použití vřelé míchané v polévce se může na první pohled zdát zvláštní, ale často se používají v čínských pokrmech, jako je polévka z vajec. Vařená vejce jsou jednoduše přidáním šlehaných vajec do jakékoli horké polévky nebo omáčky. Přidáním vajec do misky mu dává bohatou a krémovou konzistenci.

kolik kalorií je ve vejci bez oleje

podle ministerstva zemědělství Spojených států (USDA) je ve velkém vejci asi 72 kalorií. Počet kalorií závisí na velikosti vajíčka a v malém vejci je relativně méně kalorií.

asi polovina kalorií ve vejci pochází z tuku. Jedno velké vejce má o něco méně než 5 g tuku.

mezi vaječným bílkem a žloutkem je docela rozdíl v kaloriích. Žloutek vejce obsahuje asi 55 kalorií a bílá část obsahuje pouze 17 kalorií.

ve vejci je také přibližně 6 gramů bílkovin.

závěr

existují různé způsoby konzumace vajec bez oleje a stručný závěr je uveden níže

• vařením vajec ve spreji Pam
• pomocí keramických nebo nepřilnavých pánví
• konzumace vajec jako vařených, měkkých vařených, Sázených nebo vařených míchaných

v tomto krátkém průvodci jsme odpověděli na otázku „Jak vyrobit míchaná vejce bez oleje“, diskutovalo se o tom, jak mohou být vejce vyrobena bez oleje různými způsoby.

Reference

1. https://en.wikipedia.org/wiki/PAM_(cooking_oil)
2. https://en.wikipedia.org/wiki/Food_and_Drug_Administration
3. https://fdc.nal.usda.gov/ndb/foods/show/01125
4. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/calories-in-an-egg#whites-vs-yolks