Boerewors, South African Style BBQ klobása, 1 lb
boerewors klobása je ideální pro grilování grilu, pánev smažit nebo si můžete pečené v troubě.
na grilování-vařte na mírném ohni asi 20 minut, 10 minut na stranu. Otočte kleštěmi a nepropichujte vidličkou během vaření, protože to uvolňuje velkou část vlhkosti v klobásě.
pánev smažit-místo 1 lžíce olivového oleje v pánvi a dát na mírném ohni, místo klobása v pánvi a vaříme asi 10 minut na každé straně, přidejte více olivového oleje podle potřeby.
pečení v troubě-zapněte troubu a zahřejte na 325. Umístěte klobásu do žáruvzdorné misky, která umožňuje, aby se salámová místnost během vaření rozšířila, takže všechny cívky rovnoměrně vaří a pokapou 1 polévkovou lžíci olivového oleje na klobásu. Nezakrývejte. Vložte do trouby. Po 10 minutách otočte klobásu. Pokračujte ve vaření dalších 10 minut. Zkontrolujte doneness. V případě potřeby vařte dalších 10 minut.
tipy na vaření:
příliš dlouhé vaření způsobí, že klobása bude suchá. Otočte kleštěmi a nepropichujte vidličkou během vaření, protože to uvolňuje velkou část vlhkosti v klobásě.