• Articles
• admin

Arroz a la valenciana nebo Arroz à valenciana je typické latinskoamerické jídlo, které je také považováno za součást filipínské kuchyně. To je považováno za filipínskou verzi paella. V Chile a Nikaragui je označována jako latinskoamerická verze Valencijské paelly.

Arroz Valenciana, Filipínská verze paelly. Tak chutné a skvělé rýžové jídlo na svátky.

Pinoy Arroz Valenciana Recept

Ingredience:

• 1 malé kuřecí fritézy, nakrájíme na 2-palcové kousky
• 1/2 libry vepřového šálku na 1-palcové kousky a 1/4 palce silné
• 2 odkazy čínské klobásy
• 6 malých brambor, na čtvrtky
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 2 velké zralé rajčata
• 2 plátky konzervovaných pimentos, nakrájené
• 1 šálek zeleného hrášku
• 3 šálky rýže, vařené ve 3 šálcích vody a 2 šálky kokosového mléka
• 1/2 šálku oleomargarinu
• 1/4 šálku nakrájených černých oliv
• 1 čajová lžička soli

pokyny k vaření:

1. vložte kuřecí a vepřové maso do pánve. Dochutíme solí a pepřem. Vařte do mírně hnědé.
2. v hluboké pánvi smažte česnek, cibuli a rajčata v oleomargarinu v uvedeném pořadí.
3. přidejte brambory, pak kuře, vepřové maso a klobásu.
4. míchejte a přikryjte, dokud maso a brambory nejsou hotové.
5. v případě potřeby přidejte vodu.
6. přidejte pimentos, hrášek a olivy.
7. po dokončení masa a zeleniny vyjměte část masa z masa a odložte stranou.
8. přidejte vařenou rýži do masa a důkladně promíchejte.
9. přidejte zbývající zásoby a sezónu podle chuti. Vařte na mírném ohni, dokud směs zcela nezaschne.
10. podáváme na talíři. Ozdobte nahoře plátky natvrdo uvařených vajec, plněných oliv, proužků pimento a větviček petrželových listů.

reklama

hledáte Další recepty Lutong Pinoy, které můžete vyzkoušet? Neváhejte se podívat na naše vepřové recepty, kuřecí recepty a dezerty.

některé vizuální a psané obsahy jsou chráněny autorskými právy jejich příslušných a ohleduplných vlastníků. Netvrdíme, že tyto recepty nebo fotografie jsou pro nás vlastnictvím. Pokud je to vaše a chcete, aby byl odstraněn a nebyl sdílen s ostatními, dejte nám prosím vědět zasláním e-mailu na adresu contact @ lutongpinoyrecipe.com, můžete použít náš kontaktní formulář nebo zasláním zprávy na naší stránce Facebook. Přečtěte si naše odmítnutí odpovědnosti.