• Articles
• admin

på frågan Vad är en super high olive orchard kan svaret vara: super high density olive farming är ett innovativt system, vilket leder till en ökning av produktionen och en drastisk minskning av kostnaderna, särskilt de som är relaterade till skörd. Detta är ett ämne där det fortfarande finns förvirring och lite information, så mycket att många anser att SHD-olivodlingen är skadlig för jorden och farlig för oljans kvalitet och specificitet.

i den här artikeln tar vi reda på vad som är en superhög olivodling och hur den fungerar, försöker förstå fördelarna med denna teknik och varför det är viktigt idag att överväga metoder för olivodling med superhög densitet.

hur super high intensive olive orchard föddes

världens konsumtion av olivolja har ökat med cirka 70% under de senaste 20 åren och fortsätter att öka med i genomsnitt 3-4 procentenheter per år, och det uppskattas att för att klara denna ökning av efterfrågan kommer det att bli nödvändigt att producera cirka 1400 kg Oliver per hektar. Italien, som alltid har varit ett av de länder där mycket olivolja produceras och konsumeras, befinner sig idag i en efterbliven situation när det gäller produktionsvolymen: om Spanien producerar i genomsnitt 4000 kg Oliver per hektar är vårt land genomsnittet cirka 160 kg per hektar, så långt från tröskeln på 1400 som behövs för att svara på marknadens krav.
det är därför uppenbart att traditionell olivodling inte längre räcker, att den mekaniska skörden är en nödvändighet och att endast en ökning av produktionen, genom en olivodling med hög densitet, kan föra oss tillbaka bland de stora världsproducenterna.

funktioner i en olivodling med hög densitet

den superhöga olivplanteringen har sitt ursprung i Spanien och är född i syfte att öka produktionen som svar på den växande efterfrågan på marknaden. Idag finns det olivlundar med hög densitet i alla historiskt producerande regioner av olja, där olivträd är en del av det gemensamma landskapet och där extra jungfruoljor av excellens föds.

vilka är funktionerna i superhög olivodling?

• densitet från 600 till 1600 olivträd per hektar, beroende på sort.
• arrangemang med parallella rader, med bush olivträd stöds av rack.
• mekaniserad skörd och högteknologiska verktyg för underhåll.
• hög avkastning: produktionen av en superintensiv olivodling är ungefär tre gånger högre än traditionella olivodlingar.

slutligen är det viktigt att skingra den utbredda tron att olivolja som produceras av SHD olive orchard är av låg kvalitet: faktiskt, tack vare det noggranna urvalet av sorter och precisionsodlingstekniker, den olja som erhålls den är av högsta kvalitet, kvalitet bekräftad av priser och utmärkelser som har tilldelats vissa olivoljor som produceras genom olivodlingar med hög densitet.

kontakta oss för mer info