stekt Tilapia i kokosmjölk (Ginataang Tilapia)
stekt tilapia i kokosmjölk är en filippinsk maträtt lokalt känd som Ginataang Tilapia. Denna version använder sig av stekt tilapia tillsammans med malunggay blad (morninga). Det äts bäst med en kopp varmt vitt ris.
om du kommer ihåg, publicerade jag ett liknande recept på ginataang tilapia. Jag använde färsk tilapia för det receptet. Det var lika gott som den här versionen. Jag tror dock att den färska tilapia-versionen har en mildare smak.
jag gillar tilapia. Här är mina topp 10 favorit tilapia Recept.
att göra din egen stekt tilapia i kokosmjölk är lätt. Börja med att steka vitlök, lök och ingefära i olja. Detta ger skålen en aptitretande arom. Kokosmjölken tillsätts nästa och kokas tills den kokar. Du måste låta kokosmjölken koka ett tag innan du tillsätter tilapia och peppar. Chili peppar är valfria. Lägg till detta om du vill att din maträtt ska vara kryddig. Krydda med fisksås och tillsätt sedan malunggay-bladen sist.
prova detta enkla stekt tilapia i kokosmjölk (Ginataang Tilapia) Recept. Glad Matlagning!
stekt Tilapia i kokosmjölk (Ginataang Tilapia)
ingredienser
- 1 till 2 stycken stekt tilapia
- 1 bit bananpeppar
- 3 stycken chilipeppar valfritt
- 2 koppar kokosmjölk
- 5 krossad vitlök krossad
- 1 medium rödlök skivad
- 2 tummar ingefära hackad
- 2 till 3 matskedar fisksås
- 2 koppar malunggayblad
- 3 matskedar matolja
instruktioner
-
värm olja i en kokkärl.
-
saut asiat vitlök, lök och ingefära
-
häll kokosmjölken i potten. Låt koka.
-
tillsätt bananpeppar och stekt tilapia. Täck och koka på låg värme i 15 minuter.
-
tillsätt chilipeppar och skålsås. Röra. Vänd fisken. Täck potten och fortsätt sedan laga mat i 10 minuter.
-
Lägg till malunggay-bladen. Koka i 5 till 8 minuter.
-
överför till en serveringsplatta.
-
servera. Dela och njut!
näring
