rabarber
rabarber odlas nu i många områden och tack vare växthusproduktionen är tillgänglig under större delen av året. Odlas främst för sina köttiga stjälkar (petioles), allmänt kända som rabarberpinnar eller stjälkar. Rabarber är redo att konsumeras så snart den skördas. Nyklippta stjälkar är fasta och glansiga.
färgen på rabarberstjälkarna kan variera från den vanligt associerade djupröda, genom fläckig rosa, till helt enkelt grön.
rabarberblad innehåller giftiga ämnen. Rabarberblad innehåller oxalsyra, en frätande och nefrotoxisk syra (. Stammarna är inte giftiga. Rabarber kan fungera som laxermedel. Nefrotoxicitet är ett av de vanligaste njurproblemen och uppstår när din kropp utsätts för ett läkemedel eller toxin som orsakar skador på dina njurar. När njurskador uppstår kan du inte befria din kropp av överskott av urin och avfall.Rabarber stuvas vanligtvis med socker för att göra sylt och pajfyllningar. På grund av sin syrliga natur är det också ett bra komplement till fett kött som fläsk och Anka.
-
Trädgård rabarber
-
Jess Russells smarta sätt att trimma rabarber!
-
en lapp av rabarberblommande och går till frö-fortfarande perfekt ätbar
snyggt trimmad
i Upwell har vår lokala småbrukare Jess Russell ett riktigt snyggt sätt att trimma rabarber till salu – han tårar bara bladen i slutet av stammen snarare än att klippa dem. Det ser mycket trevligare ut!Se även: Yorkshire tvingad Rabarber
hur mycket väger en kopp rabarber?
Beräknad us cup till viktekvivalenter:
| Ingrediens | amerikanska koppar | gram | uns | |
| rabarber | färsk-rå-skuren i bitar |
1
|
100 gram | 4 uns |
| rabarber | färsk / konserverad / dränerad – kokt |
1
|
200 gram | 7 uns |
Konverteringsanteckningar:
varje ingrediens har en kopp till ounces eller gram konverteringstabell. Sök efter ingrediensen, kopp till vikt omvandlingar är i slutet av varje ingrediens sida.
vi har också en generisk konverteringstabell och en del per person lookup.
Säsongsinformation: rabarber
denna information är specifikt för länder i norra tempererade zonen på norra halvklotet; särskilt Storbritannien, men det bör vara tillämpligt för norra USA, norra Europa, Kanada, Ryssland etc.
Rabarber är som bäst och i säsong under följande månader:januari, februari, mars, April & maj.
hitta recept som innehåller ’rabarber’
#rhubarb #vegetables #duck #oxalicacid #portionsperpersonlookup #pork #yorkshireforcedrhubarb #fruit