NTF Gobbler
navigera i 2020-2025 Dietary Guidelines för amerikaner
i December 2020 publicerades 2020-2025 Dietary Guidelines for Americans (DGA) med hänvisning till specifika näringsrekommendationer för spädbarn och småbarn genom 24 månader, inklusive vikten av att integrera magert protein i kosten. Tidigare hade vägledning för barn under två år inte inkluderats i dessa federala rekommendationer på ett väsentligt sätt. Rapporten indikerar dock att denna utvecklingsperiod är avgörande för att skapa näringsrika matvanor som kan vara en livstid.
riktlinjerna belyser specifikt två näringsämnen som bör ingå för spädbarn över 6 månader: järn och zink.
vid ungefär 6 månader gammal, introducera spädbarn till näringsrika kompletterande livsmedel…uppmuntra spädbarn och småbarn att konsumera en mängd olika livsmedel från alla livsmedelsgrupper. Inkludera mat rik på järn och zink, särskilt för spädbarn som matas med mjölk.
utdrag från 2020-2025 Dietary Guidelines för amerikaner
och gissa vad magert protein har båda? Turkiet!
enligt matbloggaren och näringsspecialisten Emily Dingmann från mitt vardagsbord är det bästa sättet att göra detta genom att förbereda ”en familjemåltid” som lätt kan anpassas för att tillfredsställa hela familjen. Dingmann förbereder kalkon stek för hela familjen och svarar på några vanliga frågor om de bästa sätten att anpassa kalkon för spädbarn och småbarn nedan.
vad säger DGA om att mata spädbarn och småbarn?
enligt DGA är perioden mellan sex månader och två år en viktig tid för att uppmuntra spädbarn och småbarn att prova en mängd näringsrika livsmedel: grönsaker, frukt, korn och magra proteiner som kalkon.
tanken att spädbarn äter vad alla andra äter är inte ny. Det är en del av baby-led-avvänjning tillvägagångssätt, men det är en övergång från de vanliga baby purees och puffar.
det rekommenderas också att undvika tillsatta sockerarter och livsmedel som är högre i natrium.
Obs: enligt DGA kan det ta upp till 8-10 exponeringar för ett spädbarn att acceptera nya texturer och smaker för första gången.
kan barn ha kalkon?
Ja. När barn är sex månader gamla och äter fasta ämnen kan de äta kalkon. Det är dock viktigt att se till att delar är lämpliga för deras ätstadium och inte en kvävningsrisk.
hur introducerar du Kalkon till en bebis?
det finns några sätt att göra detta. Om du går med en renad strategi, helt enkelt laga kalkon och mos den med lite ris och grönsaker. När spädbarn utvecklar mer handkontroll kan de börja äta fingermat. Erbjuder ärtstora bitar av mjuka livsmedel som markkalkon och kokta grönsaker.
prova detta Kalkonrörrecept för steg-för-steg-instruktioner för att anpassa skålen för spädbarn och småbarn.
Obs: småbarn och små barn gör inte alltid bra med mat beröring, så du kanske vill servera måltiden komponenterna separat.
ska jag välja en utfodringsmetod för spädbarn?
innan du fastnar i en utfodringsmetod, känner du inte att du måste bestämma dig för det ena eller det andra. Det är rimligt att göra en blandning av purees och baby-led-avvänjning. Det finns många starka åsikter om dessa metoder, men i slutändan bestämmer du vad som fungerar bäst för dig och din familj. En blandning av båda är helt bra.
det som är viktigt är att du matar och utsätter spädbarn och småbarn för en mängd näringsrika livsmedel och smaker.
När kan jag börja servera ” en familjemåltid?”
DGA rekommenderar att spädbarn och småbarn utsätts för en mängd näringsrika livsmedel, på samma sätt som hela familjen borde äta.
oavsett dina barns ålder är mitt svar alltid … nu! Det enda undantaget är att ditt barn måste vara redo för fast mat. Så ta dem till bordet och servera dem vad alla äter – en familjemåltid!