Nötköttgryta med pärllök och morötter
en liten asiatisk twist till denna hjärtliga Nötköttgryta med pärllök och morötter. Läcker med en skål med ångat ris eller crusty bröd.
solen är äntligen ute efter en regnig och trist vecka. Definitivt något att vara glad över. Området surrar med ljudet av gräsmatta movers som nästan alla är ute flytta sin gård. Jag kid du inte, gräset har vuxit flera inches på bara att en vecka! När det regnar växer de som galen men ogräset växer ännu snabbare … suck!
Nötköttgryta med asiatisk Twist
temperaturer doppade i 40-talet för låg och 50-talet för hög. Ut kom tröjorna och vi var tillbaka till längtan efter grytor, soppor och komfortmat. Med två vuxna söner hem för semester paus, denna rejäla nötkött gryta med pärla lök och morötter var rätt väg att gå. De krossade svarta pepparkornen och mörk sojasås gav grytan en liten asiatisk twist, perfekt för servering med ris. Jag hade två mycket glada campare vid middagsbordet den kvällen. 🙂
liknande verktyg som används för att göra detta nötkött gryta med pärla lök och morötter
detta inlägg innehåller affiliate länkar. Läs min Policy för avslöjande här.
Nötköttgryta med pärllök och morötter
ingredienser 1x2x3x
- 3 msk vegetabilisk olja
- 2.5 lbs benfri chuck roast (skuren i bitar av bitstorlek) (1.13 kg)
- 1 tsk knäckta svarta pepparkorn
- Bisexuell lb pärllök (225g)
- 1 tsk mörk sojasås
- 2 medelstora morötter (skalade och skurna i bitar av bitstorlek)
- salt efter smak
instruktioner
-
värm vegetabilisk olja i en medelstor kruka. Tillsätt nötkött och låt det bruna i 5 till 6 minuter.
-
tillsätt knäckta svarta pepparkorn, pärllök och mörk sojasås. Ge det en bra rörelse.
-
häll i 2 msk koppar (600 ml) vatten och koka upp det.
-
Sänk värmen till låg, täck och låt sjuda i cirka 1 timme 15 minuter eller tills nötköttet är mjukt.
-
tillsätt morötter och salt. Fortsätt att laga mat i ytterligare 15 minuter.
Näring
Njut…..och ha en underbar dag! 😎
