mynt för Ultimate Christmas Pudding
vårt svar
Nigella ’ s Ultimate Christmas Pudding (från NIGELLA CHRISTMAS) är en rik, ångad julpudding. Traditionellt sattes en silver sixpence i puddingen och detta skulle ge lycka till det följande året till den som hittade den i sin del pudding. Under viktoriansk tid blev olika formade silverberlocker populära, med varje charm som hade en särskild betydelse (t.ex. en hästsko för lycka till). Royal Mint säljer souvenir silver sixpences som kan användas i en pudding och silver charm finns på nätet. De flesta moderna mynt innehåller nickel och / eller mässing, som kan reagera med ingredienserna i puddingen så vi föreslår att du rengör och förpackar mynten först.
om du använder mynt i din pudding måste de rengöras och steriliseras. Cola används ofta för att rengöra mynt eftersom det innehåller fosforhjälpmedel, vilket tar bort smuts och gör mynten glänsande igen. Vi föreslår att de rengjorda mynten sedan nedsänks i en kastrull med kokande vatten i 10 minuter för att se till att de är sterliserade. Vissa människor sveper in de rengjorda och kylda mynten i aluminiumfolie, även om vi skulle undvika detta eftersom aluminiumet kan reagera med frukterna i puddingen och föredrar att svepa in mynten med bakpärm, pergamentpapper eller fettbeständigt papper. Även om du använder mynt eller berlocker då måste du varna pudding eaters i förväg att det finns objekt i pudding att undvika någon kvävning och om du känner att det är en risk då vi rekommenderar att utelämna mynt och berlocker.