lätt fylld korv – Keto, Glutenfri
Hoppa till RecipePrint recept
detta enkla fyllda korvrecept är gjord med bara tre grundläggande ingredienser och bara några minuters händer i tid. Det är otroligt enkelt att göra, och ett bra recept för att mata en folkmassa! Bäst av allt är det lågkolhydrat, Keto och glutenfri vänlig.
detta inlägg innehåller affiliate länkar. Som Amazon affiliate tjänar jag på kvalificerade inköp.
bisexuell om
jag tänker på att enkla ingredienser gör de absolut bästa måltiderna. Det behöver inte vara komplicerat att vara utsökt, näringsrik, mysig eller tröstande.
faktum är att några av mina favoritrecept har bara några ingredienser. Så det här fyllda korvreceptet är inte annorlunda-det är gjort med bara tre ingredienser totalt! Det är rätt, du behöver bara tre saker för att göra denna helt läckra, ultra tröstande, publiken tilltalande måltid. Det betyder ingen extra resa till mataffären och ingen kamma gångarna för att hitta speciella ingredienser.
Detta är bara ett av mina favoritrecept gjorda med italiensk korv. Eftersom god italiensk korv har så mycket smak behöver du knappast göra något med det för att göra en underbar måltid.
så hur är det gjort? Tja, dessa korvar har mozzarellaost inuti och bakas i en rik tomatsås, vilket ger dig alla fantastiska italienska smaker du älskar i bara en maträtt. Det kommer ut snyggt och ostlikt, med lite värme (beroende på kryddnivån på korvarna du väljer), och åh så underbart.
det kan göras för att tjäna en eller två personer, eller det kan enkelt göras i stora partier för att mata en folkmassa! Och bäst av allt, detta recept är 100% Keto, lågkolhydrat och glutenfri vänlig. Bara alltid vara noga med att kontrollera alla ingredienser för lömska socker och gluten om du har en allergi eller känslighet!
du kanske också gillar: korv & Broccoli Frittata, luftfrysare italiensk fläskkött.
🧑🍳 ingredienser
här är vad du behöver för att göra detta recept hemma: bara tre saker!
- Italienska Korvar. Använd söta, milda eller kryddiga italienska korvlänkar, beroende på dina önskemål, väger cirka 1/4 till 1/3 lb. varje. Det ger varje person en snygg storlek och ger dig också gott om utrymme inuti korven för att fylla den med mozzarella. Var noga med att köpa korv i höljen, eftersom markkorv inte fungerar för detta recept. De flesta italienska korvarna är gjorda med fläsk, men du kan använda kyckling eller kalkonkorv om du vill, utan att justera receptet.
- Mozzarellaost. Mozzarellaostpinnar fungerar som en charm i det här receptet eftersom de är exakt rätt storlek och längd för att fylla i en korvlänk, men du kan skära ett block mozzarellaost i bitar som passar inuti korven. Jag försöker köpa helmjölkost när det är möjligt, men delvis skum är vanligtvis lättare tillgängligt.
- Marinara Sås. Min favorit marinara sås är Rao eftersom den inte har tillsatt socker. För extra kick, använd deras Arrabbiata sås (det är extra kryddig!). Din favorit hemlagad eller butiksköpta tomatsås fungerar underbart också! Var noga med att kontrollera ingredienserna för tillsatt socker, som ibland kan läggas till korv.
valfria ingredienser
denna maträtt är otroligt underbar som den är, men du kan njuta av att lägga till lite extra konsistens, smak och upping grönsakerna i denna maträtt. Det gör det till en komplett måltid, men du kan hoppa över om du hellre vill!
- fyll varje korvlänk med valfri kombination av tärnad paprika, lök och svamp som du gillar. Använd en till två matskedar tärnade grönsaker per korvlänk, beroende på storlek.
🔪 instruktioner
du kommer inte tro hur enkelt detta recept är att göra! Lita på mig, det här blir din nya middag för upptagna nätter. Här är stegen för att göra det helt perfekt.
stoppa Korvlänkarna
använd först en skarp kniv eller köksax för att skära varje korv från ände till ände, ungefär halvvägs, var försiktig så att du inte skär hela vägen till skärbrädet.
använd händerna för att försiktigt öppna varje korv längs snittet och skapa en plats att fylla i, ungefär som en båt.
fyll de skivade korvarna med en bit mozzarellaost. Tryck in den försiktigt och tryck sedan på korvens sidor igen för att bilda sin ursprungliga form, så gott du kan.
montera & koka
häll sedan såsen i en ugnsform med en sked för att sprida den jämnt över botten. Överför de beredda korvarna till bakfatet och fodra dem i rader så att de inte överlappar för mycket. Det är bra om de rör!
täck med folie och baka i ugnen.
medan korven lagar mat, förbered zucchininudlarna eller andra sidrätter du kan göra.
kontrollera inre temperatur & servera
ta bort bakformen från ugnen och ta bort folien. Var noga med att använda en kötttermometer för att testa korvens inre temperatur på några ställen. Den säkra inre temperaturen för fläskkorv är 160 kcal f, per USDA, så se till att den har nått minst den temperaturen.
låt skålen svalna något, använd sedan en spatel för att överföra till en tallrik. Ge det en valfri strö av färsk basilika, färsk peppar och italiensk krydda, och du har en komplett middag och en helt utsökt måltid!
💡användbar information
för att göra i förväg: montera korvlänkarna och fyll dem med mozzarella. Sprid såsen på botten av en ugnsform och överför sedan korvarna till bakformen. Täck tätt och förvara i kylen i upp till en dag innan du lagar mat.
för att lagra rester: Överför helt kylda rester till en lufttät behållare eller påse med dragkedja. Stäng och förvara i kylskåp i 3-4 dagar.
vad man ska servera med fylld korv (alla valfria):
- spiraliserad Zucchini
- rostad Broccoli
- Spaghetti Squash
nu är allt som finns kvar att göra matlagning!
Gillar du det här receptet? Släpp ett stjärnbetyg nedan!
Skriv Ut Pin Spara Sparad!
lätt fylld korv
utrustning
ingredienser
fyllda korvar
- 1.5 lb. Italienska korvlänkar, ca 1/4 till 1/3 lb. varje
- 2/3 kopp marinara sås, inget socker tillsatt
- 1/2 lb. mozzarellaost, eller 1 mozzarellaostpinne per korvlänk
valfria ingredienser
- 3 zucchini spiraliserad
- 1 medium spaghetti squash kokt
- 1/4 kopp tärnad paprika, lök och svamp
- 1/4 kopp färsk basilika
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 400 kcal F.
-
under tiden använder du en skarp kniv eller köksax för att skära varje korvlänk från ände till ände, ungefär halvvägs. Var försiktig så att du inte skär hela vägen till skärbrädet. Använd dina händer för att försiktigt öppna varje korv längs skäret och fyll sedan de skivade korvarna med en bit mozzarellaost. Tryck in den försiktigt och tryck sedan på korvens sidor igen för att bilda sin ursprungliga form, så gott du kan.
-
häll såsen i en bageri med en sked för att sprida den jämnt över botten. Överför de beredda korvarna till bakfatet. Täck med folie och baka i ugnen i 40 minuter. Medan korven lagar mat, förbered zucchininudlarna eller andra sidrätter du kan göra.
-
ta bort bakfatet från ugnen och dra av folien från bakfatet. Testa korvens inre temperatur på några få ställen (den säkra inre temperaturen för fläskkorv är 160 kcal F). Låt disken svalna något, använd sedan en spatel för att överföra korven till en tallrik. Strö över peppar, färsk basilika och servera med dina favoritsidor.
Video
anmärkningar
Nutrition
