kyckling i tomatsås recept
kyckling i tomatsås recept! Detta kycklingbröst i tomatsås är full av smak, fuktig, öm, hälsosam, lätt och snabb. Du kan också använda kycklinglår för detta enkla 30-minuters recept.
servera den med pasta, nudlar, kokt potatis, ris eller någon sida av valet för en god middag.
kyckling i tomatsås recept
denna kyckling i tomatsås recept är en vi gör ganska ofta som det par med nästan vad som helst. Det är enkelt, snabbt, utsökt och gör en bra middag.
med detta recept kan du göra kycklingmiddag av restaurangkvalitet i ditt hem.
kycklingbröst eller benfria kycklinglår stekas och kokas sedan i smakfull tomatsås.
precis som min spis Kycklingbröst Recept, Detta görs på spisen men du kan baka kycklingen i ugnen om du föredrar.
servera italiensk kyckling i tomatsås på pasta som spaghetti, tagliatelle, linguine, rigatoni och annan kort pasta. Det är också bra på långkornigt ris och brunt ris. Andra rätter du kan servera med listas nedan i avsnittet Vad du ska servera med.
denna tomatsås kyckling använder sig av rena, hälsosamma ingredienser. Ingredienserna som används är få och vad du kommer att ha i ditt skafferi skåp.
det är billigt, budgetvänligt och gör en perfekt middag för familjer.
ingredienser
den detaljerade ingredienslistan, mätningarna och anvisningarna finns i receptkortet längst ner i inlägget men hoppa inte över huvudposten för att inte missa viktiga detaljer.
kyckling-du kan använda kycklingbröst eller benfria kycklinglår.
hackade tomater
lök
vitlök
svartpeppar
persilja
timjan
basilika
buljong
Salt
kycklingbuljong
grädde – (valfritt) jag använde inte i det här inlägget eftersom jag ville hålla det rent men jag lägger till det då och då och det kommer ut bra.
du kan ersätta örterna ovan med italiensk krydda.
hur man gör kyckling i tomatsås
det är ett enkelt och snabbt recept som är klart på 30 minuter. För att göra det ska du laga tomatsås och kyckling. Så här gör du:
klappa torrt och krydda kyckling med salt och peppar (du kan lägga till valfri krydda).
tillsätt olja i en stekpanna på medelhög värme och tillsätt sedan kryddat kycklingbröst eller lår.
låt det koka i 8 minuter och vänd dem sedan för att laga den andra sidan i ytterligare 8 minuter.
ta bort kycklingen från stekpannan.
tillsätt hackad lök och vitlök i stekpannan och rör om tills löken är transclucent. Det tar ungefär 2 minuter.
lägg i hackade tomater, persilja, timjan, basilika, bouillon kub, salt och kycklingbuljong. Rör om och låt sjuda i 5 minuter.
om du använder grädde, lägg den i pannan just nu.
lägg tillbaka den stekt kycklingen i stekpannan och låt tomatsås sjuda på låg värme i 10-15 minuter.
kyckling är säker att äta när den inre temperaturen är minst 165F / 75C.
när den är kokt, ta av värmen och servera.
vad du ska servera med
några rekommendationer om vad du ska servera med denna läckra tomatsås kyckling är:
Pasta – servera över pasta som tagliatelle, linguine, spaghetti, penne eller någon annan pasta och strö sedan över lite parmesan för en ostliknande smak.
ris-Det är perfekt på vitt långkornigt ris, basmati eller brunt ris.
potatis-kokt potatis, stekt potatis, luft fritös potatis är alla bra alternativ.
korn som bulghur, couscous.
sallader-enkla sallader som coleslaw.
grönsaker som kokt broccoli, kokta morötter eller Medelhavsrostade grönsaker.
hur man lagrar
låt den svalna helt och förvara inom några timmar i kylen eller frysen.
för att förvara i kylen: Lägg den i en lufttät behållare och förvara den sedan i kylen där den håller sig bra i upp till 3 dagar.
förvara i frysen: lägg i en fryssäker lufttät behållare, etikett med namn och datum och förvara sedan i frysen där den kommer att hålla sig bra i upp till 4 månader.
för uppvärmning: Du kan värma upp i en kastrull eller stekpanna på spisen eller värma upp i en mikrovågsugn.
om du värmer upp i mikrovågsugnen kan du värma upp från frusen. Sätt i en mikrovågssäker behållare, använd mikrovågsugnens avfrostningsfunktion och när den tinas, mikrovågsugn på hög inställning tills den värms upp.
om du värmer upp på spisen, tina den först. Du kan tina den över natten i kylen. Häll i stekpannan och strö över vatten och koka på medium värme tills den värms upp.
Tips
- du kan tärna kycklingen i bitstorlek för att göra den tärnad kyckling i tomatsås.
- ersätt svartpeppar för cayennepeppar eller krossad chilipeppar.
- justera peppar efter din smak. Lägg till mer om du vill ha det kryddigare.
- du kan ersätta kycklingbuljong med vitt vin.
- kyckling är säker att äta när den inre temperaturen är minst 165F / 75C.
- du kan lägga till grönsaker som paprika i såsen. Bara hacka den och tillsätt samtidigt med tomaterna.
- Lägg till andra kryddor du vill ha i såsen.
- det lagrar bra så att du kan fördubbla delen och lagra den för senare.
fler Kycklingrecept
kokta kycklingben
spis kycklinglår
Instant pot benfria kycklinglår
honung soja kycklinglår
jag hoppas att du gillar det här receptet lika mycket som vi gör. Om du tycker att det här inlägget är till hjälp, betygsätt det 5 stjärnor och lämna mig en kommentar nedan. Jag älskar att läsa från dig.
vill du inte missa något? Prenumerera på bloggen för gratis veckovisa recept i din e-post. Följ också receptvibbar på Instagram och Pinterest. Prenumerera på min Youtube-kanal för receptvideor.
gå med i vår Facebook-grupp för att träffa och dela tips och recept med andra god matälskare.
Skriv ut recept
kyckling i tomatsås recept
utrustning
-
stekpanna
ingredienser
- 3 bitar kycklingbröst eller benfria kycklinglår
- 1 400g kan hackade tomater
- 1 medium lök hackad
- 4 vitlöksklyftor hackad
- 1 tesked svartpeppar eller efter smak
- 1 tesked persilja
- 1 tesked torkad timjan
- 2 msk olja vegetabilisk, solros eller olivolja.
- 1 Bouillon kub eller pulver
- Salt till smak
- 1 kopp kycklingbuljong eller vin
instruktioner
-
torka och krydda kyckling med salt och peppar (du kan lägga till någon annan smaksättning). Tillsätt olja i en stekpanna på medelhög värme och tillsätt sedan de kryddade kycklingbrösten eller låren.
-
låt det koka i 6-8 minuter och vänd dem sedan för att laga den andra sidan i ytterligare 6-8 minuter. Ta bort kycklingen från stekpannan.
-
tillsätt hackad lök och vitlök i stekpannan och rör om tills löken är transclucent. Det tar ungefär 2 minuter. Lägg i hackade tomater, svartpeppar, persilja, bouillon kub, timjan, basilika, salt och kycklingbuljong. Rör om och låt sjuda i 5 minuter. Om du använder grädde, lägg den i pannan just nu.
-
tillsätt den stekt kycklingen tillbaka i stekpannan och låt tomatsås sjuda på låg värme i 10-15 minuter. När det är kokt, ta av värmen och servera.
anmärkningar
- du kan tärna kycklingen i bitstorlek för att göra den tärnad kyckling i tomatsås.
- ersätt svartpeppar med cayennepeppar eller krossad chilipeppar.
- justera peppar efter din smak. Lägg till mer om du vill ha det kryddigare.
- du kan ersätta kycklingbuljong med vitt vin.
- kyckling är säker att äta när den inre temperaturen är minst 165F/ 75C.
- du kan lägga till grönsaker som paprika i såsen. Bara hacka den och tillsätt samtidigt med tomaterna.
- Lägg till andra kryddor du vill ha i såsen.
- det lagrar bra så att du kan fördubbla delen och lagra den för senare.