• Articles
• admin

vinsatser är överlägset det billigaste sättet att komma in i vinframställning. Det kräver minst utrustning och gör den minsta mängden vin. Låt oss ta en titt på vad som bestämmer kostnaden för att göra vin för första gången.

utrustningen jag köpte

för att komma igång plockade jag upp Vintner ’ s Reserve Shiraz wine kit. Detta inkluderade druvsaftkoncentrat och nästan alla tillsatser som krävs för att göra vinet. Vinsatser innehåller dock ingen utrustning.

med det i åtanke Jag plockade upp detta vin gör utrustning kit från Midwest Supplies. Detta kit inkluderade följande:

• Primärfermenterare
• Glaskarboi (6.5 gallon)
• Hydrometer
• Corker
• korkar
• flaskborste
• Sanitizer
• Airlock
• Karboyp plug

medan detta fick mig för det mesta när det gäller utrustning köpte jag också följande artiklar:

• Carboyborste
• Vintjuv
• Hydrometer Testburk
• självhäftande termometer
• Titrerbart Syratestkit (valfritt)
• pH – testremsor (valfritt)

med denna utrustning kunde jag gå vidare så långt som att slutföra jäsning. Men jag fann att jag saknade några viktiga delar av utrustning för avgasning av vinet samt att ha tillräckligt med tillsatser för att åldra vinet längre än sex månader.

således köpte jag också

• en Vinpipa
• 28″ sked
• ytterligare kaliumsorbat
• Star San sanitizer.

jag kommer till kostnaden här om en minut. Poängen med att lägga ut mina inköp av utrustning på detta sätt var att visa dig att dessa utrustningssatser inte nödvändigtvis kommer med allt du behöver. Inte heller vin kit instruktioner stava ut allt du sannolikt kommer att behöva.

när jag gjorde mitt första köp av vin-och utrustningssatsen trodde jag att jag hade nästan allt jag behövde. Även då hade jag redan plockat upp flera saker som inte fanns i utrustningssatsen. Som du såg ovan var jag dock inte beredd på alla vinframställningssteg.

En sak du kanske har märkt som saknas i denna lista över utrustning är flaskorna. Jag använde flaskor jag hade sparat från vin jag hade konsumerat. Också, jag kom i kontakt med en lokal vingård som erbjöd sig att rädda mig sina tomma provsmakning rum flaskor.

jag uppmuntrar dig att samla flaskor som du kan. De tenderar att vara ganska dyra att köpa på grund av fraktkostnaderna. Lokala försörjningsbutiker betalar också den frakten innan de säljer till dig så det finns verkligen inga bra erbjudanden på flaskor. Den enda haken med använda flaskor är att ta bort vinetiketterna.

så låt oss komma till det! Här är den kompletta listan över utrustning jag köpte och vad jag betalade för den.

priset per flaska är summan av all utrustning jag köpte dividerat med antalet flaskor som gav, 30. I all ärlighet slutade jag med 29,5 flaskor men jag kunde ha haft 30 om jag hade varit mer försiktig med rackingröret.

nu när jag äger denna utrustning kommer kostnaden per flaska av nästa sats att komma ner betydligt. Detta beror på att kostnaden för utrustning kan spridas över de två satserna istället för bara den.

mycket av denna utrustning måste bytas ut Övertid. Framför allt den primära fermentorn och borstarna. Borstar slits ut som du kan föreställa dig.

fermentorer bör bytas ut efter cirka fem eller sex användningar. Varje gång de används blir plasten på insidan lite slagen från omrörning och rengöring. Efter fem eller sex användningar kan jäsaren börja lägga till en kemisk funk till vinet. Jag har inte verifierat detta, men jag har hört detta från mer erfarna vinproducenter än jag själv.

där har du det! En komplett lista över utrustning som krävs och en uppfattning om vad du måste spendera på den. Tänk på att dessa priser var specifika för den exakta utrustningen jag köpte när jag köpte den. Detta ger dig åtminstone en uppfattning om vad du kan spendera.

Där jag köper utrustning

majoriteten av min utrustning beställde jag online från Midwest Supplies. Resten kom från följande lokala leverans butik bara för att ge dem ett rop ut:

• gör din brygga (Westminster Colorado)

för mer information kolla in den här videon på kit vinframställning utrustning.