• Articles
• admin

fördelarna med kompostering är oändliga. Det minskar mängden avfall som skickas till deponier vilket i sin tur minskar utsläppen av växthusgaser, samtidigt som det ger ett organiskt alternativ till kemiska gödningsmedel.

Backyard kompostering kan framkalla bilder av en stor, illaluktande hög omgiven av flugor. Men kompostering behöver inte vara så – det finns många olika alternativ som inte tar upp mycket utrymme och inte luktar. Två saker som är viktiga om du bor i en lägenhet.

när jag flyttade till staden och började leta efter sätt att kompostera inomhus, fann jag det svårt att hitta någon som rekommenderade något annat än maskfack. Det finns inte mycket information där ute, om, som jag, vermicomposting inte är för dig.

för att åtgärda detta problem har jag sammanställt en guide till inomhus kompostering utan maskar.

så här komposterar du i en lägenhet utan maskar:

• donera dina matrester
• bokashi
• balkong eller inomhus kompostering
• elektrisk kompostering

donera dina rester

kanske är det enklaste sättet att kompostera i din lägenhet utan maskar att donera ditt matavfall. Detta är ett enkelt sätt att avleda dina rester från deponi och har den extra fördelen att hjälpa någon annan ut.

här är en lista över sätt du kan donera dina köksskrot:

• se om det finns några samhällsträdgårdar, lokala skolor eller gårdar som har en komposthög och vill ta ditt avfall
• lista dina rester på craigslist eller annonsera dem i din lokala butik – någon kan vara intresserad!
• fråga alla dina Facebook-vänner om någon av dem vill ha gratis köksavfall eller känner någon som skulle
• kontrollera om ditt område erbjuder en insamlingstjänst för matrester (om inte, finns det alltid möjlighet att betala någon privat för att hämta den)
• använd en tjänst som sharewaste.com, som hjälper till att ansluta människor med extra matavfall till människor som vill ha det avfallet

medan du väntar på att någon ska ta bort skrotorna från dina händer, kan du antingen hålla dem i frysen eller i en liten, lufttät behållare.

frysen är bäst om du inte är säker på hur lång tid det kommer att vara innan skraporna samlas in eftersom de inte börjar bryta ner för tidigt. Men om du har någon som ständigt samlar avfallet eller inte har plats i frysen (oroa dig inte, jag är också en fryshammare), då är en behållare bättre. Se till att fodra den med komposterbara papperskorgen.

bra för:

• någon som inte vill kompostera men inte heller vill skicka sitt avfall till deponi
• någon som har mycket skrot och inte tillräckligt med utrymme för att kompostera dem alla
• någon som inte har tillräckligt med användningsområden för all kompost som de kan producera

dåligt för:

• någon som har en användning för sin kompost

prova Bokashi

Bokashi är relativt ny på scenen, men det blir populärt som ett luktfritt system som, till skillnad från traditionella kompostkorgar, lätt kan hantera kött och mejeriprodukter.

det är en anaerob jäsningsprocess som kommer att producera en säker jordbyggare och högkoncentrerat, näringsrikt kompostte inom två veckor. Du kan upprepa processen om och om igen, så det är en typ av kontinuerlig kompostering.

hur verkar Bokashi?

Bokashi är ganska enkelt och kräver inte mycket underhåll. Grundtanken är att blanda dina matrester med mikrober och sedan lämna dem för att starta sönderdelningen. Du introducerar mikroberna genom en ympad kli som du kan köpa.

stegen att följa är:

• i slutet av varje dag ta dina rester, hugga några större bitar upp och blanda dem med lite bokashi kli
• lägg de belagda skraporna i kompostbehållaren och täck dem med lite mer kli
• tryck ner allt för att bli av med eventuella luftfickor – en platta är användbar för detta
• upprepa detta tills skopan är full och försegla den sedan och se till att systemet är void of air (mikroberna blomstra under anaeroba förhållanden)
• lämna den i cirka två veckor och dränera lakvattnet minst varannan dag. Om du har några krukväxter kan du använda lakvatten som du skulle kompostera te, se bara till att späda ut det först.

efter två veckor kan du öppna skopan och belönas med jästa rester. Skopan ska lukta som ättika, om det luktar rått, då har något gått fel, och du bör kasta innehållet bort.

de fermenterade skraporna är mycket sura, och därför kan du inte använda dem direkt. De är vad som kallas ’pre-kompost’ och måste begravas i jord för en extra två till fyra veckor där den sista etappen av nedbrytning sker. Detta är inte idealiskt för lägenhetsboende eftersom det är osannolikt att du har mycket ledigt utrymme där du kan begrava blandningen.

för att komma runt detta kan du återskapa en jordbädd i din lägenhet:

• ta en behållare och täck botten med en 3-tums tjock jordbädd
• lägg Bokashi-skraporna ovanpå och täck dem sedan med ett annat jordlager (cirka 6 tum tjockt)
• lämna detta i ytterligare 2-4 veckor och sedan har du färdig att använda kompost!

om Bokashi låter som något du vill prova, rekommenderar jag detta startpaket.

den levereras med allt du behöver för att komma igång, så det är bra för nybörjare. Den specialdesignade kompostbehållaren har en sifonkran monterad som gör det enkelt att samla upp vätskan utan att öppna locket och släppa in luft.

jag granskar andra alternativ i min guide till de bästa bokashi-facken.

bra för:

• någon som har mycket kött-och mejeriskrot
• någon som vill ha snabba resultat
• någon som vill ha kompostte

dåligt för:

• någon som inte har utrymme att lämna Bokashi – blandningen för att helt sönderdela
• någon som vill ha traditionell kompost

inomhus-eller Balkongkompostering

en hälsosam komposthög luktar inte-så det finns faktiskt inget som hindrar dig från att ha en vanlig kompostkorg i din lägenhet.

du kan antingen skapa en kompostkorg inomhus ur en gammal papperskorg eller köpa en färdig. Jag föredrar att köpa behållare eftersom de är väl förseglade, vilket innebär att de inte kommer att locka skadedjur. Och de är väldigt lätta att rotera, vilket gör det lättare att vända och lufta komposten.

det är bäst om du har en balkong för att hålla din kompostkorg på, eftersom solen kan hjälpa till att värma din behållare, vilket kommer att påskynda komposteringsprocessen. Det är dock inte nödvändigt. Att hugga upp resterna i små bitar och blanda komposten hjälper också till att göra processen snabbare. Men det kommer fortfarande sannolikt att ta ett par veckor eller månader innan någon kompost är klar.

kompostering i ett litet utrymme kräver lite mer ansträngning än kompostering utomhus eftersom det finns mindre felmarginal.

du måste noggrant övervaka kompostens tillstånd för att se till att den sönderdelas som den ska och agera snabbt om du upptäcker något fel. Jag har en användbar felsökningsguide i min djupgående artikel om hur man komposterar-alla principer i den här guiden gäller för kompostering inomhus, bara i mindre skala.

Miracle-Gro liten kompost Tumbler

denna kompost tumbler kan hålla 18.5 liter och är runt midjehöjd. Den är monterad på gångjärn så det är väldigt lätt att rotera, och du kan grundligt krossa din kompost på några sekunder. Miracle Grow hävdar att den sexkantiga designen är bättre för att vrida komposten eftersom den uppmuntrar till mer blandning.

vissa användare har rapporterat att det är lite knepigt att sätta ihop, men när det är gjort korrekt är det väldigt robust och borde kunna hålla en full belastning.

om du har lite mer utrymme kan du köpa en tvåkammarversion. Att ha två kamrar innebär att du kan ha två massor av kompost på språng på en gång.

bra för:

• någon med balkong eller någon form av utomhusutrymme
• någon som förstår komposteringsprocessen och vad som krävs (eller som vill lära sig)
• någon som vill producera traditionell kompost
• någon som vill samla kompostläckage

dåligt för:

• någon som vill ha en snabb process
• någon som letar efter ett alternativ utan risk för några dåliga dofter

elektrisk kompostering

det sista sättet att starta inomhus kompostering utan maskar är att få en elektrisk komposter, annars känd som en matåtervinning. Detta är en allvarlig bit av kit. Det kan ta dina köksskrot och göra dem till en torr, näringsrik jordändring på så lite som 3 timmar.

maskinerna arbetar genom att torka ut matavfallet och sedan slipa upp det, vilket minskar volymen med upp till 90%. Det kan hantera alla typer av mat, inklusive kött, mejeri och eventuella feta rester du har. Ett unikt filtreringssystem hindrar lukt från att fly.

du kan helt enkelt fylla hinken och låta den springa. När cykeln är klar kan du använda blandningen direkt på dina växter som gödselmedel eller mulch. Men om du har lagt mycket kött där inne, skulle jag rekommendera att begrava blandningen eftersom dessa bitar kommer att rehydrera när du vattnar växterna och lockar flugor. Att blanda dem i jorden kommer att lösa detta problem.

det är ganska litet (ungefär storleken på en brödtillverkare) så kan inte hantera mycket avfall. Beroende på hur mycket avfall du har kan du hitta dig själv som kör en cykel varje dag. Det är dock tyst och använder inte mycket el (ca 1 kWh per cykel), så det borde inte vara för mycket av ett problem.

bra för en trevlig vistelse:

• någon som har mycket kött-och mejeriskrot som de vill bli av med
• någon som vill ha omedelbara resultat
• någon som är väldigt snäv på rymden
• någon som inte vill ha något krångel och ingen chans för dålig lukt

dåligt för dig:

• någon som vill ha traditionell kompost

vad kan jag göra med överflödig kompost?

om du bor i en lägenhet kanske du bara har några få växter-och det finns bara så mycket kompost som en växt behöver!

om du befinner dig med för mycket kompost kan du alltid donera precis som jag föreslog att du skulle göra med dina matrester. Alla skolor, trädgårdar, gårdar eller personer som var villiga att ta ditt råa köksavfall kommer sannolikt att vara mer än villiga att också ta din färdiga kompost.

den som äger växter kan dra nytta av lite kompost så att du även kan fråga dina andra vänner utan trädgårdar om de vill ha några. Eller lägg upp en annons på din byggnads anslagstavla och se om någon av dina grannar svarar, chansen är att någon kommer.

sammanfattning

Låt oss veta om du har någon framgång med dessa metoder, eller om du har kommit på ett annat smart sätt att kompostera inomhus utan maskar.