hur man gör Easy Meal Prep Chicken
- Pinterest 468
- Facebook197
- Yummly
Batch matlagning är din biljett till att skapa varma måltider i 15-30 minuter. Idag visar jag dig hur man gör enkel måltid Prep kyckling. Låt oss komma till det!
Batch Cooking: hur man gör Easy Meal Prep Chicken
ibland ifrågasätter jag om jag ska dela en IDE eller ett recept. Inte för att jag tror att du inte gillar det. Men för att det verkar så grundläggande. Som i, Jag är säker på att alla redan måste veta om den här fantastiska tanken.
men då ifrågasätter jag om det finns en upptagen mamma eller pappa som behöver denna information. Vad händer om denna information kan göra livet enklare för någon?
dagens inlägg är ett av de grundläggande recepten. Ett recept som hålls få skjuts till botten av kalendern eftersom det är sååå lätt.
jag flyttade den till toppen av listan efter senaste samtal med vänner om easy meal prep ideas. Dessa vänner visste inte om magin att laga en stor mängd protein i en enda session. De visste inte hur lätt det kunde vara att sätta middag på bordet efter en hektisk dag.
de flesta av oss är upptagna med arbete, familj, skola och fritidsaktiviteter. Det finns bara inte tillräckligt med timmar på dagen för att uppnå allt. Jag fattar!!
men ditt folk behöver fortfarande äta. Du är trött på att slå upp drive-thru flera nätter i veckan. Du vill mata din familj en näringsrik måltid. Och du vill spara lite pengar.
oroa dig inte – jag har täckt dig! Detta inlägg är för alla upptagna mammor & pappor som vill mata sina familjer med minimal ansträngning.
Vad är Batch Cooking & varför ska du prova det
förutsättningen är enkel – laga en gång, äta flera gånger. Batch matlagning har många former. Det kan vara så enkelt som att fördubbla ett grytrecept och frysa ett för senare. Eller gör slow cooker måltidssatser för att frysa för framtida användning. Vi tar itu med Meal Prep Chicken idag.
måltid Prep kyckling är ett grundläggande recept som kommer att ge kokt kyckling som du kan använda för att få fart på en mängd recept. Förutom de betydande tidsbesparingarna kommer du också att skörda dessa fördelar:
- med förkokt kyckling till hands kan du skapa 15 och 30 minuters måltider för din familj.
- du sparar pengar genom att köpa kyckling i bulk. De stora familjepaketen med kött erbjuder den bästa prissättningen. Du kan spara ännu mer om du fyller på när kyckling säljs.
- förkokt kyckling kommer att hålla dig ur enheten genom. Att ha en måltid på bordet på 15-30 minuter motsvarar den tid du sannolikt skulle spendera på att springa till en snabbmatfog.
- bättre näring-hemlagade måltider är i allmänhet hälsosammare än de flesta snabbmat måltider.
- att hålla sig borta från drive thru sparar pengar!! Och vem vill inte spara lite mynt?! De flesta måltider jag förbereder för min familj på 4 kommer in på $ 10-sortimentet. En snabbmat måltid kan köra $30-35. Det är en betydande besparing!
hur man gör enkel måltid Prep kyckling
Detta är en av de enklaste recept du någonsin kommer att förbereda. Samla några enkla ingredienser: kycklingbröst, kycklingbuljong, salt och peppar. Det är det.
jag föredrar att hålla kryddan grundläggande så jag är inte begränsad i recepten jag kan använda. Mexikanskt kryddat kött smakar inte bra i italienska rätter. Om din familj äter mestadels italiensk kyckling, så krydda kycklingen med italienska kryddor. Eller vad krydda blandning fungerar bäst för din familj.
skölj kycklingen och klappa torrt. Därefter trimma fettet och brosket före tillagningen. Ett par köksaxar fungerar bra men du kan också använda en vass kniv.
Obs: 1 pund benfri, skinnfri kyckling ger cirka 3 koppar kokt kyckling.
crockpot (det här är det jag använder) är min föredragna metod för att förbereda Easy Meal Prep Chicken. Jag gillar det eftersom det är ett idiotsäkert sätt att göra saftig kyckling med minimal ansträngning. Kasta allt i långsam spis, sätt på det och glöm det i några timmar. Det blir inte lättare.
Alternativt kan du laga kycklingbrösten i ugnen. Att använda liknande bitar av kyckling ger dig bästa resultat. Placera kycklingbrösten på en stor plåt (eller två, beroende på hur mycket kyckling du förbereder) och säsong. Baka vid 400 grader tills temperaturen registrerar 165 grader (ca 20-25 minuter-ish). Håll ögonen på kycklingen så att du inte kokar över den.
överkokt kyckling = torr kyckling (yuck!). Om du inte har en kötttermometer ännu rekommenderar jag att du köper en. Investeringen är minimal och tar gissningen ur matlagningen. Jag har denna ThermoPro modell.
när kycklingen är klar, ta bort till en tallrik eller tallrik och strimla med 2 gafflar. Jag gillar att hålla strimlorna på medium till större storlek.
hur man lagrar Easy Meal Prep Chicken
du har flera lagringsalternativ. Välj den som fungerar bäst för din familj.
om du planerar att använda kycklingen inom veckan, förvara den i kylen. Jag gillar dessa behållare för kylskåp Lagring. Ta bara bort det du behöver och lägg resten tillbaka i kylen.
för längre lagring vill du använda frysen. Samla ett par enkla föremål för att förpacka måltid Prep kyckling för frysförvaring: fryspåsar och en permanent markör. Det är det!
Märk dina fryspåsar med innehåll, datum och kvantitet innan du fyller på påsarna. Jag har hört att det är svårare att märka påsarna efter att de är fyllda. Inte för att jag har någon förstahandskunskap om detta. Nej, inte jag.
två koppar kokt kyckling är en söt plats för de flesta recept Jag använder. Om jag behöver en större mängd kan jag använda 2 påsar. Känn dig fri att justera mätningen till vad som fungerar bäst för dig.
efter märkning av påsarna, fyll i den angivna mängden kyckling. Pressa ut så mycket luft som möjligt innan du förseglar påsen.
om du planerar att göra regelbundna stora batch matlagning eller köpa bulk livsmedel (bär, grönsaker, frukt, kött, ost, etc.), bör du överväga att investera i en FoodSaver vakuum sealer. Så lätt att använda och det håller den fruktade frysen i schack. Jag köpte en för flera år sedan och har aldrig ångrat investeringen. FoodSaver betalar för sig själv genom att hålla maten färsk längre.
förvara de fyllda förpackningarna i kylen tills de är kylda och överför sedan till frysen för långvarig förvaring.
jag försöker använda den förkokta kycklingen inom 2-3 månader. Strukturen kan bli lite funky efter några månader i frysen men smaken är fortfarande bra, vilket gör det bra för soppor och grytor. Planera att använda den med 6-månadersmärket.
hur man använder Easy Meal Prep Chicken
att tina: placera en frusen förpackning i kylskåpet för att tina över natten. Om du inte är glömsk (eller oorganiserad) som jag. I så fall flyttar du den till kylskåpet på morgonen.
de mindre förpackningarna tinas snabbare än större köttstycken. Jag rekommenderar inte att du använder mikrovågsugnen för att tina de frysta förpackningarna eftersom jag har haft blandade resultat. Mestadels ojämn upptining och en del av kyckling matlagning. Gör det bara inte. Lita på mig på den här, OK?
nu är det dags att skapa läckra måltider med den läckra kycklingen du förberedde. Många recept är lättare att förbereda när du börjar med förkokt kyckling. Det här är bara några av de sätt jag använder meal prep chicken.
- Pasta-familj (och läsare!) favorit Easy Weeknight Chicken Spaghetti
- grytor
- soppor
- sallader – Bok Choy sallad med ingefära sesam soja Dressing, tillsätt kokt kyckling till California Slaw att göra det till en huvudrätt sallad, enkel kyckling sallad (tillsätt lite mayo och söt pickle relish), pasta sallad.
- lättare rätter-quesadillas, stek, burritos, tacos (prova med min hemlagad Taco krydda), BBQ kyckling smörgåsar (blanda med din favorit BBQ sås & servera på bullar), pizza pålägg, smörgåsar, wraps och stekt ris.
- Byt ut måltid prep kyckling i någon av dessa recept med konserverad kycklingbröst.
Batch matlagning proteiner är ett spel växlare för mig. Jag uppskattar de tidsbesparingar jag inser genom att laga en stor mängd protein i en session. Med hjälp av förkokt kött kan lätt slå av 15-20 minuter från receptet tillagningstiden. Och det kan vara skillnaden mellan en hemlagad måltid och en resa genom drive-thru.
har du gjort någon batch matlagning? Vilka är dina favorittips? Lämna en kommentar nedan-Jag skulle gärna veta hur du måltid prep.
Följ mig på Pinterest | Facebook / Instagram
en återuppfunnit mamma är en deltagare i Amazon Services LLC Associates Program, en affiliate reklam program som syftar till att ge ett sätt för webbplatser att tjäna reklamavgifter genom reklam och länka till Amazon.com.
* * Pin måltiden Prep Kyckling Recept för senare**
Big Batch matlagning: hur man gör enkel måltid Prep kyckling
Skriv ut Pin
ingredienser
ingredienser:
- 5 pounds benfria, skinnfria kycklingbröst,, trimmad
- 1 kopp kycklingbuljong,, lågt natrium
- 1 tsk. svartpeppar
- tsk. Kosher salt
instruktioner
-
Förbered långsam spis: spraya med matlagningsspray eller använd en crockpot-liner för enkel rengöring.
-
häll kycklingbuljong över kyckling.
-
krydda med salt & peppar.
-
koka på låg i 7-8 timmar eller hög i 3-4 timmar.
-
ta bort kyckling till tallrik och strimla med 2 gafflar. Tillsätt lite av buljongen till det strimlade köttet, för att inte torka ut.
anmärkningar
näring
näringsinformation tillhandahålls som referens med hjälp av en online-kalkylator. Vi rekommenderar att du verifierar informationen oberoende för noggrannhet.