• Articles
• admin

en karriär inom vin är oerhört tillfredsställande. Framgångsrika vinhandlare får dela sin passion för att leva, och jobbet kräver ständigt lärande, starka sociala färdigheter och – naturligtvis – en kärlek till produkten.

vin är paradoxalt nog både evigt och ständigt föränderligt. Så, en vinhandlare måste dra nytta av en djup kunskapsbrunn samtidigt som man håller sig ajour med trenderna, innovationerna och utvecklingen av en av livets stora nöjen.

vinhandlare karriärer är också särskilt populära bland de som byter jobb, med många som väljer denna typ av arbete efter att ha studerat eller arbetat i något annat.

för dem som går in i branschen i början av sin karriär, eller de som byter mittström; från nybörjare till veteraner finns det en sak som alla vinhandlare har gemensamt: passion.

här är vad du kan förvänta dig, hur du kommer igång och (en vanlig fråga) en översikt över vad termen ”vinhandlare” betyder…

beroende på vem du frågar varierar definitionerna på vad en vinhandlare egentligen är. Den enklaste och vanligaste betydelsen är att de är en vinodlare, eller en som handlar med vin. Detta kan innebära en vinförsäljare, en importör, en grossist (till butiker, barer och/eller Restauranger) eller en ägare av en vinbutik.

som sagt, det finns många yrken med aspekter av handeln; restauratörer, Off license managers, barchefer, bartenders, cateringfirma och serveringspersonal bör alla ha en stark kunskap om vin.

oavsett om de arbetar med restauranger, återförsäljare eller direkt med kunder, är vinhandlare i branschen att få den perfekta flaskan rött eller vitt till ditt bord.

detta kan innebära att det köps direkt från en vingård. Faktum är att de bästa vinhandlarna har odlat relationer med vingårdar över hela världen.

du förväntas också utveckla relationer med kunder, oavsett om de är Restauranger eller butiker.

och som i alla jobb som drivs av passion kan vinhandlare resa upp på de mindre spännande detaljerna; import / export regler, pappersarbete, vinstmarginaler, marknadstrender och lagerhållning är alla saker att hålla utkik efter.

naturligtvis varierar detta, och frågan är jämförbar med ”hur länge är en sträng?”. Med det sagt finns det några markörer.

i USA kan lönerna sträcka sig från $30,000 per år till ett högt Betyg över $128,000, med ett branschgenomsnitt på $60,000 per år. En brittisk vinhandlares lön kan gå 16 000 till 35 000 (De lägsta lönerna är på lärlingsplats).

detta berättar dock inte hela historien. För dem som slår ut på egen hand verkar det inte finnas någon övre gräns för vad de kan tjäna: i själva verket innehåller de tio mest framgångsrika dryckesentreprenörerna i Storbritannien många vinhandlare, som alla är värda mer än 100 miljoner xnumx xnumx miljoner.

som alla yrken kräver det att vara en vinhandlare en kombination av kunskap och personliga färdigheter.

den ideala vinhandlaren är personlig och sällskaplig. Det tenderar att involvera försäljning, så att främja goda relationer är nyckeln.

entusiasm är också en vanlig faktor i framgångsrika vinhandlare: du bör förstå glädjen som gott vin kan ge, oavsett om det betyder en lugn stund att njuta av buketten och smaken av vinet; introducera vänner till en spännande smak; eller använda kunskapen för att välja det perfekta ackompanjemanget till en måltid.

denna nyfikenhet bör helst sträcka sig till världen bortom källaren. Människor köper ofta historier när de köper vin, så kunskap om vingården, de lokala kulturerna och preferenser, och druvor och regioner i vinvärlden är nyckeln till vad som gör en bra köpman.

slutligen, som nämnts tidigare, bör du vara beredd att omfamna de andra aspekterna av verksamheten. Viktigast, titta på marginalerna. Det bästa vinet i världen kanske inte gör dig mest pengar om vinstmarginalerna är för tunna.

vissa vinhandlare börjar sin karriär med ett lån och en grossist-eller detaljhandelslicens. Men den här vägen är oerhört riskabel, eftersom du inte är utrustad med den kunskap som du behöver för att klara detta konkurrensfält.

även om det inte finns några rättsliga hinder för att bli en vinhandlare utan formell utbildning, är det lämpligt att få en grund i produkten och industrin.

vi har flera vinkurser på Le Cordon Bleu London. Vårt diplom i Vin, Gastronomi och ledning är särskilt populärt bland blivande vinhandlare, och många väljer den valfria praktikplatsen. Vårt nya certifikat i vin – och Dryckesstudier erbjuder en bra grund för nybörjare och för dem som hoppas kunna arbeta i angränsande branscher (till exempel att bli kock eller driva en restaurang).

vissa vinhandlare fortsätter familjeföretaget, men erfarna kan uppnås genom att starta på en ingångsnivå eller genom att arbeta med en vinhandlare.

Se även: Hur man arbetar i vinindustrin