• Articles
• admin

hur man bakar i mikrovågsugn är en vanlig fråga i dessa dagar när du har de olika ytterligare funktioner, som kommer bakade med en enda enhet särskilt i Indien.

Mikrovågsbakningskonceptet populariserades av enheter som har konvektionsläge. Om din enhet inte har det här läget är det inte möjligt att baka i mikrovågsugn.

bakning i mikrovågsugn är ungefär samma som Mikrovågskonvektion. Faktum är att new age-enheter idag har ett combi – läge för konvektion + mikro som hjälper till att baka ännu snabbare än standard Ugnspris.

mikrovågsugn är en standard term och enheten kan eller inte kan baka, specifikt.

vi svarar på alla grundläggande frågor relaterade till bakning (som kakor, Pizza och tårta) med din mikrovågsugn här. Om du fortfarande känner att några är kvar kan du säkert pinga oss i kommentarsektionen.

Q. kan vi baka i enkel grundläggande mikrovågsugn?

A. Det enkla svaret är nej. Några av de grundläggande mikrovågorna kan hjälpa dig att baka och vissa människor kan också bestrida detta om de har bakat med dem.

men tekniskt sett är de inte gjorda för bakning och du kanske inte kan uppnå samma resultatnivå som du kan uppnå med mikrovågsugn+ugn.

enkel mikrovågsugn kan hjälpa dig att laga kakan men skulle inte kunna ge den bruna skorpan. Om du är okej med att offra den bruna och krispiga skorpan kan du faktiskt använda mikrovågsugn för bakning som ett hack.

Q. ska vi köpa en fristående ugn eller mikrovågsugn eller grundläggande mikrovågsugn?

A. beslutet beror helt på det slutliga syftet.

mikrovågsugn med konvektionsläge är det bästa valuta för pengarna om du vill göra ’ek teer se do nishaane’ (lösa två ändamål med en pil).

Vi gjorde också detsamma och köpte Onida mikrovågsugn med konvektionsläge.

om du inte planerar att göra någon bakning, skulle jag rekommendera att köpa endast mikrovågsugn eftersom det kommer att kosta dig mycket mindre än mikrovågsugn med konvektion läge.

Q. om bakning i en mikrovågsugn konvektion, vilken temperatur och tid ska användas? Och i vilket läge?

A. Temperatur-och tidsinställningarna bör vara samma som du skulle använda i standardugnen. Receptet ska vara detsamma.

Q. om bakning i en mikrovågsugn konvektion, vilket läge ska användas? Endast konvektion eller mikro+konvektion combo?

A. båda lägena (enkel konvektion eller mikro + konvektion) tjänar samma syfte. Skillnaden är att mikro + konvektionsläge körs på mikro-läge under en tid och konvektionsläge under resten av tiden. Detta görs för att baka maten på olika nivåer av värme vid olika tidpunkter.

om du till exempel ställer in total tid som 30 minuter, kommer enheten att köras i mikromodus under 30% av tiden och vila 70% av tiden på konvektion.

denna procentuella uppdelning beror helt på din specifika enhet och modell. Kontrollera enhetens manual för mer information.

tillverkningsföretagen hävdar att mikro+konvektionsläge lagar eller bakar maten snabbare än enkelt konvektionsläge. Vi har inte verifierat detta påstående men det verkar logiskt.

Q. är Borosil (ett Redskapsmärke i Indien) glasredskap bra för bakning?

A. Enligt vår egen erfarenhet har vi inte hittat Borosil glasredskap bra för bakning. De är för tjocka och vi har sett att kakan eller andra saker som du bakar inte bakar bra från bottendelen.

i grund och botten skulle den del som är dold djupt inuti redskapet inte baka bra.

det är lämpligt att använda andra bageriprodukter gjorda av aluminium eller stål med tunn hud. Detta hjälper till att baka sakerna jämnt på alla sidor.

Q. vilken typ av redskap kan användas för bakning och enkel uppvärmning i mikrovågsugn?

A. Vi använder de vanliga mikrovågsugnssäkra redskapen för uppvärmning och ugnssäkra för bakning. Normalt är det skrivet på redskapet själv om dess säkra användning. Ovanstående bild visar de som vi har använt i våra recept speciellt för bakning.

de vi har i våra videor köptes från Future Bazaar (även känd som Big Bazaar) och varumärket var Dreamline (i Indien).

de du ser i våra nya videor (Du kan göra det från det nya köket), redskapen köptes från Bed Bath och bortom.

Q. Vad är förvärmning och hur kan vi göra det i mikrovågsugn eller vanlig ugn?

A. förvärmning är inget annat än en process för att göra utrustningen klar innan du bakar. Detta är samma som du skulle värma upp grillen innan du lagar chapati eller värma upp olja innan du steker.

dessa dagar har nästan alla nya mikrovågsugnar eller vanliga ugnar det automatiska alternativet för förvärmning där du bara behöver välja temperatur och starta förvärmningen.

om du inte har det här alternativet eller vill göra det manuellt, välj bara temperaturen enligt ditt recept och starta utrustningen med ingenting i den under den angivna tiden. För t. ex. ett recept kan be dig att förvärma ugnen i 2 minuter på 400 F.

Q. finns det någon skillnad i smaken på maten tillagad i Mikrovågskonvektion jämfört med mat tillagad i ugn?

A. Vi har använt både Mikrovågskonvektion och en ugn för att baka våra kakor. De är nästan samma. Fristående ugn är definitivt bättre men mikrovågskonvektion är inget mindre också.

vad detta betyder är att du mycket väl kan använda Mikrovågskonvektion för att baka utan bekymmer om bakningens kvalitet. Vi har inte hittat någon betydande skillnad.

faktum är att vi har använt tryckkokare för att baka kakor med samma kvalitetsnivå som någon annan över-eller mikrovågsugn!

Q. kan vi använda ugnsreceptet i Mikrovågskonvektion utan några ändringar?

A. Ja. Vi har provat och testat olika temperaturinställningar under bakning i både ugn och mikrovågsugn konvektion och fann dem vara samma. Så du kan använda alla ugnsrecept direkt i Mikrovågskonvektion utan ändringar. Vi kan säga detta starkt för våra egna inhouseerecept.

Q. kan vi använda plastbaserade redskap för bakning som ges gratis med mikrovågsugn köp?

A. nr. Vår erfarenhet av gratis redskap är dålig. De smälte bara bort när vi försökte baka men fungerade bra när vi använde det bara för uppvärmning.

vad detta betyder är att de fria är bara bra för mikrovågsugn läge. De kan inte utsättas för bakning. Du bör köpa ugnssäkra redskap för bakning även i mikrovågsugn.

det är möjligt att de redskap som du fick gratis med ditt köp är högkvalitativa produkter och är ugnssäkra. Kontrollera markeringen på redskapets bas. Om det är bra för ugn, kan du använda den för bakning. I vårt fall var de fria inte ugnssäkra.

vi kommer att fortsätta lägga till och uppdatera Mikrovågskonvektionsbakningsfrågor och svar framöver i den här artikeln. Så fortsätt kolla tillbaka eller ställ din fråga i kommentarerna.

Q. Hur skiljer man mellan mikrovinkling (uppvärmning) och bakning i mikrovågsugn?

A. Mikrovågsugn har det olika läget att ställa in innan du börjar göra något med det. Se till att du har ställt in ugns – /bakningsläget innan du börjar baka. Normalt är standardläget mikrovågsugn, dvs uppvärmning.

Q. kan vi grilla på glasskivan på Mikrovågskonvektionsgrillen?

A. Ja, du kan. Det enda är att den nedre delen av maten kanske inte grillar bra. Så det är uppenbarligen bättre att använda en grill om du har det men inte absolut nödvändigt.

Chokladkaka Recept

Detta är en snabb och enkel chokladkaka som du kan laga i mikrovågsugnen på 2 minuter. Och det smakar bra. Verkligen! Konsistensen är tät och kakig. Det skulle gå bra med choklad (eller dina favorit) chips, nötter eller serveras varmt med varmt fudge. Denna tårta, ’född’ ur ett graviditetsbehov, fungerade fantastiskt!

ingredienser för chokladkaka i mikrovågsugn

• 3 matskedar smör, mjukat
• 1/4 kopp vitt socker
• 1 ägg
• 1 tesked vaniljextrakt
• 1/4 kopp mjölk
• 1/2 kopp allmjöl
• 2 matskedar kakaopulver
• 1/4 tesked bakpulver
• 1 nypa salt

steg att följa

1. spraya en medium mikrovågssäker skål med non-stick spray och lägg åt sidan. I en blandningsskål, kombinera smör, socker, ägg, vaniljextrakt och mjölk; blanda ihop. Kombinera mjöl, kakaopulver, bakpulver och salt; blanda i blandningen tills den är jämn. Häll i smord skål.
2. täck och koka i mikrovågsugnen på hög i 2 till 2 1/2 minuter, eller tills kakan springer tillbaka vid beröring. Eftersom alla mikrovågor lagar olika, justera tillagningstiden för att rymma din maskin. För att servera, låt kakan svalna fem minuter, täck sedan skålen med en tallrik och vänd både skål och tallrik upp och ner så att kakan faller på plattan.

näringsfakta

Per portion: 433 kalorier; 21,4 g fett; 53,8 g kolhydrater; 8,6 g protein; 141 mg kolesterol; 233 mg natrium.

slutsats

jag hoppas att jag har svarat på alla frågor angående bakning med mikrovågsugn. Om du inte har en ugn just nu överväga att köpa en mikrovågsugn pris under INR 10000 online.