• Articles
• admin

• kyckling är en av de mest populära snabbmat måltiderna i Sydafrika.
• som ett resultat står försäljningsställen som säljer kyckling i olika former för att göra en snygg vinst.
• att öppna en ny Chicken Licken, Nando ’ s eller KFC 2021 kan enkelt kosta uppemot R5 miljoner.
• men en massa mindre kycklingcentrerade franchises är tillgängliga för mycket mindre.
• för fler berättelser gå till www.BusinessInsider.co.za.

i genomsnitt äter sydafrikaner så mycket som 33 kg kyckling per person och år, vilket gör landet till en av världens största konsumenter av kycklingkött.

även om mycket av denna konsumtion sker i hemmen, snabbservicerestauranger som Nando ’ s, KFC och Chicken Licken mättar också dessa begär-och kyckling står för nära 50% av all snabbmat som konsumeras i detta land.

det är därför självklart att om du vill öppna en takeaway-gemensam eller snabbmatrestaurang i Sydafrika har kyckling historiskt varit en av de säkraste satsningarna.

men om du simmar uppströms mot den globala jätten KFC och betydande spelare som Nando ’ s och Chicken Licken, som en oberoende restaurang är för skrämmande, är det möjligt att köpa din egen gren av dessa populära märken – förutsatt att du har tillräckligt med pengar och kan hitta en lämplig plats.

om dessa jättar är för dyra för din smak, eller har svåra applikationsprocesser och väntelistor, finns det en massa mindre kycklingfranchises som för närvarande säljs i Sydafrika också. De är ofta också mycket billigare. Företag som Africaz, Barcelos, Bird & Co, Chicken Bar, Honchos, Mochachos och Chicken Xpress är alla ute efter att utnyttja kyckling snabbmatsmarknaden och acceptera nya franchisetagare.

priserna för många franchises i Sydafrika har också stigit under de senaste två åren – och kycklingindustrin är inte annorlunda.

här är hur mycket det kommer att kosta dig att öppna din egen kycklingrestaurang eller takeaway-franchise 2021.

Chicken Licken har en 40-årig historia i Sydafrika och påstår sig vara den största icke-amerikanska fried chicken-franchisen i världen. Det har vuxit kraftigt sedan dess tidiga dagar i Johannesburg och har utvecklat något av en kultföljd. Verksamheten har fortsatt att expandera, och efter år av bestörtning, slutligen erbjuds hemleverans.

Chicken Licken letar också efter franchisetagare för att hjälpa till att växa verksamheten – och de säljer hela butiker och ett genomgångskoncept. Priserna för båda alternativen har ökat betydligt under de senaste två åren.

en full butik kostar för närvarande R4, 8 miljoner, medan en med en genomkörningsalternativ kostar R6, 8 miljoner. De kräver också en franchiseavgift på R180 000 och tar ut 12% av franchisetagarens omsättning,jämnt fördelat mellan royalty och marknadsföringsavgifter.

för detta får franchisetagare full utbildning i tre veckor för en personal på 14, relevanta köksredskap, uniformer, juridiskt stöd, butiksplaner och utvecklingsövervakning. Franchiseavtalet varar i tio år eller så länge som köpcentret hyr.

Nando ’s

Nando’ s är en annan populär sydafrikansk franchise – och en som har expanderat runt om i världen. Det finns nu ungefär 1000 Nandos filialer, och franchisetagare driver mycket av denna tillväxt.

Nandos medger att de flesta inte kommer att göra det genom hela ansökningsprocessen – de kräver att sökande har solida meriter, tillräckliga medel och har ”attributen för en företagsägare”.

förutsatt att du kan göra det genom ansökningsprocessen och hitta en lämplig tillgänglig plats, måste du betala en ansökningsavgift på R25, 000 – som återbetalas utan ränta om du tar ut. Franchisetagare måste sedan betala en R250, 000 franchiseavgift för att täcka rättigheter och andra juridiska frågor och andra väsentligheter.

att etablera en ny Nando kostar då cirka R3, 7 miljoner plus moms,och företaget föreslår ett rörelsekapital på R500 000. Totalt kommer öppnandet av en ny Nandos franchise 2021 sannolikt att kosta cirka R5.25 miljoner för en vanlig butik och R7.05 miljoner för en genomgång. Nando ’ s tar också ut en avgift för royalties och marknadsföring, som tidigare har fastställts till 12% av nettomånadsförsäljningen.

alternativt finns det några etablerade Nandos butiker som för närvarande är till salu.

KFC

KFC i Sydafrika har historiskt varit lite cagey om att acceptera nya franchisetagare – medan de flesta franchisegivare är glada att dela information om vad som krävs för att köpa in i verksamheten, e-postmeddelanden till KFC: s franchisekontor studsade tillbaka och huvudkontoret nekade att dela de senaste franchisetagarens ansökningsinformation med Business Insider South Africa.

med några 914 butiker i Sydafrika ensam är det knappast förvånande, och nya franchiseapplikationer har varit något övertecknade i flera år nu. Historiskt sett fick befintliga KFC-franchisetagare i god ställning prioritet framför nya applikationer, och det fanns en väntelista för utomstående. Men rapporter tyder på att en ny KFC-franchise i Sydafrika kommer att kosta uppemot R6 miljoner.

Africaz Flame grillad kyckling

Africaz Flame grillad kyckling startade 2017 och har för närvarande 28 grenar, främst i Gauteng och KwaZulu-Natal, med ytterligare sju öppnande snart. Snabbmatsverksamheten säljer flamgrillad kyckling och hamburgare, och vissa grenar serverar också pizzor.

de accepterar ansökningar från intresserade franchisetagare. De tar för närvarande ut en franchiseavgift på R175 000 exklusive moms,en administrativ avgift på R5 000 och en juridisk avgift på R15 000. Denna summa av R195 000 inkluderar INTE El, extraktion, gasinstallationer och flera andra extrafunktioner – men franchisedokumentation förbinder sig att lagra installationen som äger rum fyra till sex veckor från betalning.

butiken tar också ut en månatlig royaltyavgift på 5% av nettoomsättningen.

Barcelos

Barcelos började som en flamgrillad kycklingrestaurang 1993 och började franchisera sina butiker fem år senare. De har nu 138 butiker i 20 länder, och många av de lokala snabbservicerestaurangerna i Sydafrika ägs av franchisetagare.

en ny Barcelos-franchise i Sydafrika kräver en anslutningsavgift på R150 000 plus moms,rörelsekapital på cirka R100 000 och runt en annan R100 000 för att öppna lager. Beroende på filialstorlek och plats kräver en ny Barcelos-filial en total investering på mellan R950 000 och R1.4 miljoner.

franchisetagare betalar också 8% av nettoomsättningen till marknadsförings-och royaltyavgifter.

fågel & Co

fågel & Co är en kyckling och pizza franchise startade i KwaZulu-NAtal i 2017. Det finns för närvarande sex butiker i deras nätverk, men de letar efter franchisetagare för att hjälpa till att öka sitt fotavtryck.

en ny fågel & Co franchise kräver en förskottsavgift på R100,000, och beräknas kosta totalt R1.6 miljoner exklusive moms för att etablera. Det totala priset på en ny franchise är därför sannolikt i regionen R2 miljoner. När de väl är etablerade måste franchisetagare betala totalt 5% varje månad i förvaltningsavgifter.

Chicken Bar

Chicken Bar är ett företag som startades 2019 i Mthatha och serverar grillade kycklingrätter. Ägarna beslutade att franchisera verksamheten 2020 och tar för närvarande nya franchisetagare ombord för ytterligare filialer.

de säljer två kycklingfranchisealternativ som kommer som en kiosk eller en behållare, som båda kommer som femåriga avtal. Franchiseavgifter för båda är R100 000 och kräver 8% i månadsavgifter, exklusive moms. Totalt kommer kioskalternativet att kräva en investering på R981 000 och containerfranchisen R1, 85 miljoner, båda exklusive moms.

kyckling Xpress

kyckling Xpress är en annan kyckling franchise med sina rötter i KwaZulu-Natal. Det började som en enda butik i Umlazi och har vuxit till att omfatta butiker i hela Sydafrika och grannländerna.

Franchises måste betala en anslutningsavgift på R125,000, och de beräknade uppräkningsavgifterna för en ny 80 kvadratmeter kyckling Xpress-butik är cirka R1.3 miljoner, båda exklusive moms. Franchisetagare måste också betala månadsavgifter på 6,5% av omsättningen.

Honchos flammad grillad kyckling

Honchos flammad grillad kyckling började i Pietermaritzburg 2005 och har sedan dess expanderat till 91 butiker över hela landet.

att etablera en ny Honchos-butik kräver en förskottsavgift på R150 000 och rörelsekapital av samma belopp. De uppskattar att etablering av en ny butik kommer att kosta R1.35 miljoner, vilket ger den totala investeringen till ungefär R1.5 miljoner. Franchisetagare betalar också månadsavgifter på 7%.

Pedros

Pedros är en flamgrillad kycklingfranchise med filialer i KwaZulu-Natal, Gautengoch Kapstaden. Deras mål är att erbjuda kycklingförsäljning genom flera kontaktpunkter, inklusive appar och leverans, men fokusera på kundinriktade filialer.

de säljer fristående butiksfranchises som varierar i storlek från 100 till 200 kvadratmeter, vilket kan kosta mellan R1.3 miljoner till R1.6 miljoner att etablera. De erbjuder också ett genomkörningsalternativ som kostar i regionen R2.5 miljoner.

franchisetagarens anslutningsavgift är R100 000 och månatliga royalties är 5% av nettoomsättningen.

Tasty Gallos

Tasty Gallos är en kycklingcentrerad franchise med ungefär ett dussin butiker. De letar efter nya franchisetagare att köpa in i sin verksamhet och hävdar att de erbjuder en franchise med låga initiala, installations-och driftskostnader.

Tasty Gallos kräver att franchisetagare betalar en förskottsavgift på R57,500. Etableringskostnaderna kommer sannolikt att ligga i regionen R500 000 till R750 000 och de totala månadsavgifterna uppgår till 9%.