Futura: hur man använder
före användning
ta bort klistermärke/etikett. Ta bort eventuellt lim med baby eller vegetabilisk olja. Innan du använder pannan för första gången, tvätta i varmt vatten med en mild tvål eller tvättmedel, skölj i klart vatten och torka. Tvätta inte i diskmaskin.
innan du lägger pannan på värmen, montera och förbered alla ingredienser och behåll spatel, redskap, serveringsplatta etc. klar i matlagningsområdet. Om du letar efter saker när pannan är på värmen kan den överhettas snabbt och förstöra nonstick-beläggningen.
krydda
det är inte nödvändigt att krydda pannan. Om du planerar att laga mat som tenderar att hålla fast som stekt ägg utan olja eller smör för första gången eller innan du har kokat med olja på pannan, kommer kryddor att hjälpa till att frigöra maten. Till säsong: gnid 1 tsk/5 ml vegetabilisk olja över den rena nonstick-ytan med en pappersservett eller ren bomullstyg. Torka av olja med en pappersservett eller ren bomullstyg. Tvätta och torka pannan.
alla livsmedel bör vara vid rumstemperatur innan de börjar laga mat. Ägg kräver kontrollerad värme eller de kan bli tuffa. Förutom omeletter ska ägg kokas på låg till medium värme.
lämpliga värmekällor
höga temperaturer kommer att förkorta livslängden på nonstick och kan förstöra den. Använd endast pan på inhemska gas -, el-eller halogenugnar där temperaturen kan regleras till låg och medium värme. Använd en brännare för att passa storleken på din pan – Gas lågor bör inte sprida sig utanför pannan. Använd inte hög värme. Använd låg till medelhög värme.
begränsa förvärmning av pannan
vissa livsmedel / recept kräver förvärmning av pannan. Livsmedel som dosa, fransk toast, paratha, phulka och uttapam kräver att pannan är vid en viss temperatur innan du lagar den första satsen.
när du förvärmer en kall tom panna (med eller utan olja) innan du börjar laga mat är det viktigt att värmen inte är mer än MEDIUM och tiden är strikt begränsad till högst den som anges för din panna i bruksanvisningen som levererades med din panna.
den faktiska tiden som krävs för förvärmning för bästa tillagningsresultat kan vara mindre, beroende på maten som tillagas och din brännare. Överhettning kan ske snabbt om pannan lämnas på värmen utan mat så håll aldrig pannan tom på värmen när den är varm.
panens nonstick-beläggning fördröjer brunningen något i vissa livsmedel. För brunare resultat, försök att laga lite längre. Använd inte hög värme.
undvik hög temperatur för bästa tillagningsresultat, spara bränsle och bevara livslängden på nonstick-beläggningen.
undvik överhettning: kontrollera din brännare
om mat röker eller brinner, minska värmen. Att använda medium eller lägre värme och begränsa tiden den tomma pannan värms är de grundläggande teknikerna för att undvika överhettning. Pannan kan överhettas även på medium värme om brännaren ger överdriven värme. För att kontrollera om din brännare kan överhettas även på medium värme, läs och följ instruktionerna under” Hur man använder ” i bruksanvisningen som levererades med din panna.
Undvik repor, skador, brott
använd trä, värmebeständig nylon, plast eller gummi spatel/redskap. Metallredskap kommer att repa och minska livslängden på nonstick-beläggningen. Klipp inte eller skrapa med metallföremål eller knivar. Om du använder en metallspatel, försök att hålla spateln parallell med pannan för att undvika att gräva i beläggningen. Försök att röra maten och minimera kontakten med beläggningen. Lämna inte plast -, nylon-eller gummiredskap på pannan medan det är varmt.
slå inte pan eller bang dess kant. Slå inte ner pan på panstöd. Lyft pannan från pannstöden-dra inte den över pannstöden. När du förvarar pannan, se till att nonstick-beläggningen inte smutsas eller gnids mot någon hård eller skarp yta. Stapla inte andra redskap på beläggningen utan att skydda den. Plasthandtag kan bryta under ett skarpt eller kraftfullt slag.
efter användning kan svaga repor eller märken visas på nonstick-beläggningen. Dessa är märken för normalt slitage och påverkar inte beläggningens prestanda. Även om en del av beläggningen skrapas av är pannan fortfarande säker att använda. Beläggningen är giftfri och inert; om den oavsiktligt och omedvetet intas passerar den oskadligt genom kroppen.