• Articles
• admin

innan vi pratar om att baka brownies i en konvektionsugn, behöver vi veta vad det är. Naturligtvis, om vi inte vet vad en penna gör, vet vi inte vad vi kan göra med det. Därför tror jag att jag måste nämna några saker om en konvektionsugn.

vad det är

de första turbougnarna uppträdde i Japan under 70-talet som en hushållsapparat, och nu är de ännu mer populära. Enkelt uttryckt finns det en fläkt inuti enheten som cirkulerar värmen. Enheten kan laga allt snabbare jämfört med andra typer av ugnar. Ugnens viktigaste gemensamma delar är en glasskål, en fläkt, plattan i botten, och en tråd rack.

användning av en Turbo konvektionsugn

i lekman måste vi placera ingredienser på hyllan, låsa den och vrida värmen efter att ha ställt in temperaturen. Men det viktigaste tricket är alltid att lägga hälften av tillagningstiden för någon ingrediens. Till exempel, om en ingrediens behöver 30 minuter för att kokas, ställ sedan in timern i 15 minuter i denna ugn. Du kan laga mat i en konvektionsugn allt som kan kokas i vanliga ugnar.

varför Turbougnen

anledningarna till att använda en turbougn är följande:

• det är snabbare, sparar därför tid och energi.
• hälsosamma och läckra måltider.
• det är en utmärkt enhet för sommarbruk.
• uppvärmning av maten är också möjlig.
• rengöring av denna enhet är mycket enkel.
• det kan laga olika typer av föremål.
• användarvänlighet.
• tar inte mycket utrymme.
• noll hälsorisk.
• köket förblir snyggt, friskt och rent.

bakning Brownies i en varmluftsugn

även om den grundläggande konstruktionen av en turbo varmluftsugn är densamma, det finns många varianter. Med sin mångsidighet kan den laga nästan vad som helst i ugnen. Så låt oss inte slösa mer tid och börja baka våra favorit brownies.

Brownies

Brownies – själva namnet är aptitretande. Vad kan vi göra? Det är den legendariska bakade brownie. Den berömda Oprah sa att det är en av hennes favoriter. Enligt America ’ s Test Kitchen är det också deras favorit! Men när det gäller Oprah och America ’s Test kitchens val angående köket, skulle jag välja America’ s Test Kitchen utan en andra tanke. Jag ser det i hög grad. Om de har sagt något om brownies, då är det min plikt att ta reda på exakt vad det är.

’Baked Cookbook’ om namnet inte är bekant för dig ännu, skyndar du dig bättre till bokhandeln eller Amazon och köper eller beställer en utan dröjsmål. Varför? Eftersom ’kokbok’ – serien är den jag tror på. De är fulla av fantastiska recept och djupgående metoder och beredningsinstruktioner. Hur som helst, låt oss fokusera enbart på brownie-making Recept. Och låt mig berätta i förväg, det är inte så att du tittar på receptet för brownies. Istället, brownies ger dig en chans att bevisa din nyfikenhet brownies och hur hängiven du är.

i kokboken som jag nämnde ovan har ingredienserna och de relaterade stegen väsentligt beskrivits. Eftersom du inte vill att dina brownies ska vara som kakor, följ bokens steg till minsta detaljer. Om du tittar på ingredienserna kan du snabbt säga att browniesna är superrika. Enligt min mening är detta överlägset det bästa brownie-receptet jag någonsin har stött på. Så njut av brownie-making äventyr!

ingredienser för att baka Brownies i en konvektionsugn

• 2 matskedar extrakt från vanilj.
• 5 ägg.
• vaniljsås kopp socker-brun och packad.
• 1 msk koppar socker – granulerad.
• 1 tesked espressopulver-omedelbar.
• 1 kopp smör – osaltat och skivat i bitar 1 tum i storlek.
• 11 uns choklad-mörk och hackad grovt.
• 2 matskedar pulver av kakaobönor-osötad.
• 1 tesked salt.
• 1 msk mjöl – all-purpose.

instruktioner för att baka Brownies i en konvektionsugn

1. för detta äventyr behöver vi en konvektionsugn förvärmd vid 360 grader Fahrenheit.
2. du behöver en djup bakpanna, helst 9 msk 13 tum. Placera ett pergamentpapper längst ner på pannan.
3. ta en skål och lägg kakaopulver, salt och mjöl. Vispa dem väl och blanda dem.
4. ta en värmebeständig skål. Lägg espressopulver, choklad och smör i skålen. Sätt en panna på spisen. Lägg lite vatten i pannan vid en sjudande värme. När vattnet är uppvärmt, sätt skålen på vattnet. Rör ibland innehållet i skålen. Fortsätt tills choklad och smör blir slät och smält helt. Ta bort värmen, men skålen stannar där den var – i vattnet. Lägg till båda typerna av sockerarter. Fortsätt vispa för att blanda dem väl. Ta bort skålen från hett vatten och håll den vid rumstemperatur.
5. Lägg tre ägg i choklad-och smörblandningen och använd en visp för att kombinera dem. Lägg nu till de andra äggen och vispa igen. Tillsätt sedan vanilj och blanda igen. Smeten får inte vara överbeaten.
6. blandningen av mjöl går in i blandningen av choklad. Håll ihop sorterna från alla sidor från utsidan till mitten av skålen. Rör inte om. Använd en spatel för detta. När blandningen av mjöl knappt syns kan du sluta vikas.
7. lägg innehållet i skålen i bakpannan som vi har förberett tidigare. Börja baka. När bakningen har gått halvvägs, rotera sedan pannan. Det tar ungefär trettio minuter, så med femton minuter ska du vända pannan. Efter de angivna trettio minuterna, sätt in en tandpetare och se om någon fuktig smula håller fast vid den.
8. låt dina brownies svalna. Lyft försiktigt pergamentpapper och brownie. Skär i hanterbara bitar och servera. Du kan lagra nedkylda brownies i upp till tre dagar i en plastbehållare på en kall, torr plats.

slutsats

jag hoppas att du kommer att hitta ett intresse för att baka brownies i en konvektionsugn som du vet hur man gör dem nu. Recepten är mycket detaljerade tror jag. Frigör din helg och ta dig till närmaste köpcentrum med din familj eller vänner och köp ingredienserna. Ha kul att göra de läckra browniesna med dem och njut av helgen med din favorit efterrätt!