Amtrak mat och dryck alternativ: allt du behöver veta innan din nästa tågresa
under de senaste 50 åren, national passenger railroad service (”Amtrak” är en kombination av orden ”Amerika” och ”spår”) har tagit passagerare över kontinentala USA och i delar av Kanada. Under det senaste decenniet har det också varit mitt föredragna transportsätt för att komma runt nordöstra USA. Det finns otaliga skäl: komfort och lätthet är en stor. Du får betydligt mer utrymme än på ett plan eller i en bil, och du kan helt enkelt köpa en biljett och hoppa på utan samma bagage, säkerhet, och ombordstigning krångel som förorena flygplatsen erfarenhet. Det finns också fantastisk utsikt, möjligheten att gå upp från min plats för att sträcka och utforska, och den välkomnande husdjursvänliga politiken (min katt är en frekvent ryttare). Efter att jag tog Amtrak cross-country på en lång resa från New York till San Francisco, genom Washington DC, Chicago och Los Angeles, lade jag till ett annat objekt i min lista över saker att älska om Amtrak travel: maten i matsalbilen är förvånansvärt god.
om du tycker att tågmat är något som flygplansmatkomikerna älskar att skämta om, är det dags att tänka igen. Här är allt du behöver veta om att äta på Amtrak.
var du kan äta på Amtrak-tåg
beroende på vilken rutt du är passagerare på kommer ditt tåg troligen att ha minst en av två dedikerade bilar som du kan besöka när du blir hungrig.
den vanligaste är Caf Kazaki-bilen, som i huvudsak är en snackbar. Du kan köpa en mängd olika snacks (som kakor, godis, ost och hummus), eller om du letar efter fler fyllningsalternativ, hamburgare, pizza och korv är också standardpris. Under mina många regionala resor, jag föredrog att ta en bit på min avgående station över att äta i Caf — det finns oftast fler alternativ i en maträtt, och du kan ta med mat på tåget med dig att äta på din plats.
förutom Caf Bisexuell, kommer längre tågresor också att ha en traditionell Matsalbil, — en restaurang på hjul. En kock ombord förbereder skräddarsydda frukostar, luncher och trerätters middagar som ryttare väljer från en säsongsuppdaterad meny.
coronaviruspandemin påverkade förståeligt Amtraks tjänst ganska avsevärt. Även om järnvägstjänsten återhämtar sig, traditionell mat finns för närvarande på bara sju, mestadels västerländska rutter: California Zephyr (Chicago till San Francisco), Coast Starlight (Seattle till Los Angeles), Empire Builder (Chicago till Portland/Seattle), Southwest Chief (Chicago till Los Angeles), Sunset Limited (New Orleans till Los Angeles) och Texas Eagle (Chicago till San Antonio), liksom Auto Train (Washington DC till Orlando).
Hur får man ett bord på Amtrak Dining Car
foto: PICTOR PICTURE COMPANY/
alla måltider i matsalbilen är gratis för förstklassiga passagerare. Före pandemin kunde busspassagerare boka mat och betala för sina måltider. Tyvärr, i ett försök att bättre kontrollera antalet personer som kommer in i matsalbilen, är traditionell mat för närvarande begränsad till gäster som har ett privat rum bokat i Sovbilen.
medan Caf-restaurangen är avslappnad och kommer att betjäna passagerare som dyker upp på ett infall från tidig morgon till sent på kvällen, krävs alltid bokningar för dina måltider i matsalbilen. En dedikerad skötare hjälper förstklassiga passagerare i Sovbilen under hela resan för att ta ner sina föredragna mattider före varje måltid. Som en extra säkerhetsåtgärd är gratis rumsservice också tillgänglig.
hur det är att äta på Amtrak dining car
att äta i din Matsalbil har samma känsla som att äta på din favorit hemstadsmiddag: du får hjälp av samma server för alla dina måltider (även om maten ingår i priset på din biljett, glöm inte att tipsa dem och din sovande bilvakt i slutet av din resa) och det finns tillräckligt på menyn för att prova något nytt för var och en av dina måltider, eller, om du föredrar, kan du beställa samma maträtt varje dag. Bäst av allt, det erbjuder ett utmärkt tillfälle att få kontakt med några av dina medförare.
varje bord rymmer fyra personer, och före pandemin syftade Amtrak till att fylla varje plats. Det innebar att om du reser ensam eller i en grupp av två eller tre, du var sannolikt att ha en tabell-mate för några eller alla dina måltider. Jag reste med en annan person, så vi parade ofta ihop med en annan individ eller duo. En natt satt vi med en äldre kvinna som sa att se landet med tåg alltid hade varit en dröm för sin avlidne make. de tillbringade år på att planera resan tillsammans, men han blev sjuk och gick innan de kunde se det realiserat. Hon bestämde sig för att ta resan ensam för att hedra hans minne, och deras vänner samlades och slog in pengar för att göra det till en mer genomförbar verklighet.
vilken typ av mat serveras i matbilen
maten som serveras, som tidigare nämnts, är välsmakande. Förvänta dig inte Michelin star quality; det här är trots allt ett rörligt tåg. Men måltider och service är miles (av tågspår) förbi vad du är van vid att äta på flygplan eller i mat domstolar. Amtraks signaturrätter som dess tjocka Texas French toast och 8 uns. platt järn biff aldrig missa märket. Tidigare har menyalternativ inkluderat en hummer crabcake aptitretare och tortellini med pesto grädde entree. Det finns flera vegetariska och glutenfria alternativ för varje måltid på dagen, samt rätter som Amtrak märker ett mer hälsosamt val. Diners har en gratis alkoholhaltig dryck som ingår i varje middag, med ytterligare drycker tillgängliga a la carte. Alla läskedrycker är gratis.
Kosher-och veganska måltider finns också på nattåg på begäran minst 72 timmar i förväg. Veganalternativ finns tillgängliga på Caf Bisexual, utan förvarning krävs. Menyerna varierar från rutt till rutt, men du kan alltid kolla in provmenyer för varje tåg på Amtraks webbplats.
ta med din egen mat på Amtrak-tåg
om du vill ta med din egen mat, vare sig det är en specialiserad måltid eller helt enkelt snacks och drycker, det är också tillåtet! Den enda kickern är att de inte förståeligt kan konsumeras i matsalbilen. Du kan lagra och äta dina egna godsaker på din plats, i ditt privata rum, eller till och med i en av Sightseer-loungerna, om ditt tåg erbjuder en.
du kan också ta med alkoholhaltiga drycker, men bara om du har ett privat rum. Du kan tekniskt inte konsumera alkohol i ett offentligt utrymme, så du måste begränsa din fest till ditt utrymme i Sovbilen. Men om du köper en alkoholhaltig dryck från Caf-restaurangen eller loungen kan du dricka den någon annanstans. På en natt av vår resa, min vän och jag köpte några öl och spelade en dricka spel med en kortlek och några nya vänner i loungen.
att resa långa sträckor med tåg bör vara på allas hinklista. Det är ett otroligt sätt att se Amerikas rymliga himmel och gula vågor av spannmål medan du går till din destination. Långa resdagar och hangaren som följer kan vara en av de mest stressande delarna av att komma från punkt A till punkt B, men på Amtrak är du täckt. Det kan till och med bli en av de roligaste aspekterna av ditt äventyr. 
