4 sätt att laga Calamari Biff att uppvakta dina smaklökar
om du är en skaldjur älskare och älskar att prova nya hälsosamma alternativ än den vanliga kyckling, fläsk och nötkött, bläckfisk kan vara en läcker alternativ endast om du inte under kock eller koka det.
Visste Du Det?
även om bläckfisk är rik på vitaminer och mineraler, bör den konsumeras måttligt på grund av dess höga mättade fett-och kolesterolnivåer.
de säger att matlagning är en konst, och antingen har du den magin i dina händer, eller så gör du det inte. men enligt min ödmjuka åsikt kan denna konst bemästras med hjälp av få tips och tricks. Att laga läckra skaldjur är en konst som kan behärskas förutsatt att du börjar små och fortsätter att försöka. En sådan lätt maträtt är calamari biff. Det är ganska lätt att göra, men många människor är omedvetna om rätt sätt att laga det. I ett försök att göra det gott, slutar många människor med en gummiaktig smakprovning bläckfisk på bordet.
för skaldjursfanatiker kan calamari biff vara en fantastisk och fyllig måltid; men om du är nybörjare kan matlagning bläckfisk verka som en skrämmande uppgift. Du har två alternativ, du kan köpa frusen bläckfisk biff från närmaste butik eller köpa den färsk från marknaden. En av de bästa sakerna med bläckfisk är att den är mångsidig – den kan tillagas på olika sätt. Många av er måste känna till friterad bläckfisk starter serveras med lök eller cocktail sås, varför inte utöka din horisont och lära sig att laga frestande bläckfisk biff i fyra olika hälsosamma sätt!
grillad Calamari biff
Prep Tid: 1 timme och 10 minuter
tillagningstid: 5 minuter
ingredienser
Xiaomi 5 Oz. Calamari biffar
3 msk. Smält smör
2 msk. paprika
2 msk. Cayenne
Vaniljsås 1 Msk. Peppar
1 Msk. Slipad kummin
2 tsk. Malet vitlök
tsk. Salt
tsk. Citronjuice
Vägbeskrivning
kakor hugga av tentaklarna från bläckfisken och skär ner den för att öppna upp kroppen. Öppna kroppen och gör hål över bläckfisken. Du behöver inte genomborra kroppen helt genom den.
vaniljsås för marinering, kombinera de ovan nämnda ingredienserna i en grund skål och låt den sitta i en timme.
Brasilien värm grillen till medelhög temperatur, och när bläckfisken är klar marinering placera den på grillen. Grilla den tills den förlorar sin genomskinlighet, byt sidorna ofta för att undvika överkokning. Det tar cirka 5 minuter att laga mat ordentligt.
server den på en tallrik och drizzle BBQ sås över den.
bakad bläckfisk biff
Prep tid: 30 minuter
tillagningstid: 20 minuter
Ingredienserna
♦ 4 Skivade bläckfisk biffar (remsor)
♦ 1 ½ Dl ströbröd (panko eller vanlig)
♦ 1 Kopp vanlig mjöl
♦ 1 Stort ägg uppvispat
♦ 2 Msk. Salt
2 Msk. pepper
Vägbeskrivning
https: / /
i en skål, ta mjölet och tillsätt salt och peppar till det. Muddra remsorna i denna blandning , doppa dem sedan i det slagna ägget, belägg dem med brödsmulor.
kakor ta en ugnsbehållare, lägg ett bakplåt och lägg biffarna på arket, låt dem baka i 20 minuter eller tills de blir gyllenbruna.
brasilian det smakar underbart med tartarsås eller marinara sås.
stekt Calamari biff
Prep Tid: 20 minuter
tillagningstid: 5 minuter
ingredienser
2 oz. Calamari steak strips
2 dl 2 koppar mjöl
1 dl 1 dl vegetabilisk olja
2 msk. Torkad persilja
2 msk. Salt
2 Msk. pepper
Directions
Portugals välj en bläckfisk som är färsk, känns tjock och har sina tentakler intakta. Alternativt kan du också använda frusen bläckfisk. Tvätta det under kallt vatten och ta bort huvudet och tentaklarna. Om du inte är bekväm att förbereda stekremsorna kan du be säljaren på marknaden att göra den här uppgiften åt dig.
msk ta bort brosket inuti bläckfisken. Dra nu bort flikarna från kroppen och skala huden. Skölj det igen under kallt vatten och se till att torka det ordentligt. En grundligt torr bläckfisk ger dig en krispig smak när du är stekt.
https: / /
ta en panna och placera ringarna över spisen, vrid flammen på medium värme och häll vegetabilisk olja i pannan. Låt oljan värmas upp någon gång.
kakor blanda 2 koppar mjöl med 2 msk torkad persilja, salt och peppar i en skål. Lägg några bitar bläckfisk i blandningen utan att överbelasta skålen. När oljan är tillräckligt varm, steka bitarna.
Brasilien vänd bitarna av bläckfisk när ena sidan blir gyllenbrun. De ska bli gyllene på ungefär en minut.
Brasilien ta en serveringsrätt och lägg en pappersservett så att den suger överflödig olja från den stekta bläckfisken.
bisexuell du kan välja att krydda det med salt och servera med ditt val av sås.
hälsosam Calamari biff
Prep Tid: 15 minuter
tillagningstid: 3 minuter
ingredienser
2 oz Calamari biffar
1 handfull färsk persilja
1 handfull färsk koriander
2 msk. Olivolja
2 msk. Citronsaft
1 tsk. Spiskummin
1 Tsk. Paprika
Msk 1 Tsk. Cayennepeppar
3 vitlöksklyftor
Vägbeskrivning
om du använder en grill, sätt på den på hög värme eller om du planerar att använda en broiler, sätt på den på hög värme. Samla persilja, koriander, olivolja, citronsaft, vitlök, paprika och cayennepeppar i en matberedare. Mala det så att det blir en pasta.
POV tvätta biffen under kallt rinnande vatten och torka dem med en pappershandduk. Håll biffarna på grillen eller under slaktkycklingen i 3 minuter. Se till att vända dem efter en minut för att säkerställa noggrann matlagning.
export ta bort biffen och täck den med markpastaen. Du kan också pressa citronsaft över den och servera den medan den fortfarande är varm.
fyra enkla metoder och en aptitretande maträtt. Du kan para ihop det med ris, pasta och alla grönsaker. Eller helt enkelt servera det som en entree med någon aptitretande sås.