tilápia frita em leite de coco (Ginataang Tilapia)
tilápia frita em leite de coco é um prato Filipino conhecido localmente como Ginataang Tilapia. Esta versão faz uso de tilápia frita junto com folhas de malunggay (morninga). É melhor comer com uma xícara de arroz branco quente.
se você se lembra, publiquei uma receita semelhante para a tilápia ginataang. Usei tilápia fresca para essa receita. Foi tão delicioso quanto esta versão. Eu acho que a versão fresca de tilápia tem um sabor mais suave.
eu gosto de tilápia. Aqui estão minhas 10 melhores receitas favoritas de tilápia.
fazer sua própria tilápia frita no leite de coco é fácil. Comece refogando alho, cebola e gengibre em óleo. Isso dá ao prato um aroma apetitoso. O leite de coco é adicionado em seguida e cozido até ferver. Você precisará deixar o leite de coco ferver por um tempo antes de adicionar a tilápia e a pimenta. Chili peppers são opcionais. Adicione isso se quiser que seu prato seja picante. Tempere com molho de peixe e adicione as folhas de malunggay por último.
experimente esta receita simples de tilápia frita em leite de coco (Ginataang tilápia). Cozinha Feliz!
Tilápia Frita no Leite de Coco (Ginataang Tilápia)
Ingredientes
- 1 2 pedaços fritos de tilápia
- 1 pedaço de banana pimenta
- 3 peças chili peppers opcional
- 2 xícaras de leite de coco
- 5 cloved alho esmagado
- 1 média de cebola roxa em fatias
- 2 polegares gengibre picado
- 2 a 3 colheres de sopa de molho de peixe
- 2 xícaras de malunggay folhas
- 3 colheres de sopa de óleo de cozinha
Instruções
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Aqueça o óleo em uma panela.
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Refogue o alho, a cebola e o gengibre
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Despeje o leite de coco na panela. Deixe ferver.
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adicione a banana e a tilápia frita. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
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adicione pimenta e molho de prato. Mexer. Vire o peixe. Cubra a panela e continue a cozinhar por 10 minutos.
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adicione as folhas de malunggay. Cozinhe por 5 a 8 minutos.
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transfira para um prato de servir.
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Serve. Compartilhe e divirta-se!
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