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Ah, chocolate com álcool; duas coisas deliciosas reunidas-quem poderia pedir mais? Apenas certifique-se de emparelhá-los corretamente!

• Chocolate Branco
• Chocolate ao Leite
• Chocolate Escuro
• Chocolate Quente
• você Pode ficar bêbado no alcoólicas, chocolates?
• nossos chocolates de álcool favoritos
• Conjuntos de presentes de chocolate com álcool

uma noite de bebida e chocolate – o que poderia ser melhor? Dada a vasta diversidade de sabores em álcool e chocolate, estamos aqui para garantir que você encontre a parceria perfeita de álcool e chocolate para agradar seu paladar.

qual álcool com qual chocolate?Assim como certos queijos combinam bem com certos vinhos, existem alguns tipos específicos de álcool que achamos que realmente desencadeiam os ricos sabores do nosso chocolate. Do chocolate branco cremoso ao escuro mais intenso, aqui está o que recomendamos para complementar seu chocolate.

Chocolate Branco

o chocolate branco é indiscutivelmente o mais cremoso dos tipos de chocolate convencionais e, portanto, é uma boa ideia combiná-lo com uma bebida que equilibra esse charme doce e amanteigado de cacau. Recomendamos emparelhá-lo com um rosé de Provence gelado; as refrescantes notas de morango são agradavelmente elevadas pela cremosidade do chocolate branco.

se você realmente quer se inclinar em sabores suaves e ricos, você pode dobrar com um leite robusto como limpador e o Milk Shake da True, que é uma cerveja escura fabricada com açúcares de leite para dar um sabor cremoso. Este (ou qualquer outro stout de leite), juntamente com o nosso chocolate branco de 37% De Manteiga de cacau, é um pudim decadente por si só.

chocolate ao Leite

Par de chocolate ao leite com um leve vinho branco, como um Pinot Grigio para realmente trazer para fora o suave, doce cremosidade do chocolate ao leite. As notas refrescantes e crocantes do vinho irão limpar o seu paladar para as notas de cacau suaves que percorrem o nosso leite a 40%.

para um emparelhamento de cerveja, opte por uma cerveja pálida refrescante para equilibrar a riqueza do chocolate. Não podemos deixar de oferecer nossas próprias cervejas com infusão de casca de cacau-por que não experimentar chocolate e cerveja juntos em nosso cesto de Cerveja e Chocolate. O sabor robusto do nosso porter suave e não muito doce é uma ótima opção para complementar o nosso leite a 50%; tanto a bebida como o chocolate encontraram o equilíbrio perfeito entre doçura e profundidade de sabor.

chocolate amargo

chocolate amargo, o chocolate da decadência e tarde da noite. Como tem notas de sabor mais profundas e salgadas, o chocolate amargo é talvez o par de chocolate e álcool mais comum. A bebida mais óbvia que vem à mente seria o café – mas para os fins deste blog você terá que adicionar um pouco de tipple também. Você pode realmente pular o chocolate sólido completamente com este e optar por um martini de café expresso de chocolate escuro para terminar um jantar mais luxuosamente indulgente.

o chocolate escuro também é um parceiro dedicado ao vinho tinto-especificamente um Cabernet Sauvignon encorpado com frutas pretas para complementar as notas de sabor arredondadas do chocolate escuro. Adoramos tanto a combinação de vinho tinto e chocolate amargo que fizemos uma trufa de vinho tinto para aqueles momentos em que o armário do vinho está nu. Adquirimos um vinho tinto português especial feito com uvas da herança e envelhecido em barricas de carvalho para um vinho rico, quase picante, que se mantém ao lado da casca de chocolate escuro 70%.

Chocolate Quente

Para uma noite fria de inverno, há também a opção do alcoólicas, chocolate quente – o perfeito lareira companheiro. Para isso, nos voltamos para o armário espiritual. Uma dose de gin seria uma boa opção para levantar a cremosidade de um chocolate quente branco, e uma vodka de cereja (inspirada na tradição polonesa) adiciona profundidade extra ao leite ou chocolate quente escuro.

Spiced rum adiciona outra dimensão ao chocolate quente com leite, e os ricos sabores do uísque dão ao seu chocolate quente escuro uma camada extra de sabor. Você também pode ser criativo com nossos licores, de vodka de caramelo salgado a Licor de creme de chocolate.

o que é um chocolate alcoólico?

sabemos que o chocolate e o álcool são um ótimo par, por isso passamos anos experimentando receitas de chocolate com álcool. Queríamos nos afastar das conchas em forma de garrafa de licor de chocolate da velha escola, cheias de versões doces e xaroposas de sua bebida favorita.

em vez disso, trabalhamos na criação do recheio de trufas mais suave que podíamos, combinando cada licor com uma porcentagem de chocolate que realmente complementava – e nunca mascarava – os sabores da tipple de primeira linha. Em seguida, envolvemos em uma casca de chocolate para um tratamento decadente e equilibrado.

você pode ficar bêbado com chocolates alcoólicos?

Dado o tamanho da média trufa de chocolate, é muito improvável que você iria ficar bêbado de trufas de chocolate. Improvável-mas não completamente impossível.

então, para simplificar, Sim, você pode, mas você precisaria consumir uma quantidade que poderia ter alguns impactos sérios em seu estado hiperglicêmico. Por exemplo, se você tivesse um bloco médio de 100g de chocolate, cerca de 8% desse peso seria o álcool. Dado que a maioria dos licores tem cerca de 40% de teor alcoólico, isso seria cerca de 8ml de álcool por bloco.

para colocar isso em contexto, 1 tiro é de 30ml, de modo que seria o equivalente a comer quase quatro blocos de 100g de chocolate. Portanto, se você estivesse realmente dedicado a se tornar totalmente embriagado comendo chocolate alcoólico sozinho, é provável que você precise comer perto de 2kgs de chocolate.

se você pesquisar isso sozinho, provavelmente encontrará muitos participantes dispostos que tentaram se embriagar com chocolates alcoólicos. Embora em nome da pesquisa, eles se aproximaram da marca, investiram em bafômetros e foram trabalhar. Como muitas pessoas concluem, se você tentar isso, é altamente provável que seu estômago dê muito antes de você chegar a níveis substanciais de embriaguez.

um desses exemplos levou a um assunto de teste dedicado consumindo um admirável 20 trufas que estavam em torno de 5% de álcool em volume. No final do teste, a leitura de álcool no sangue no bafômetro foi um 0,00 retumbante e decepcionante.

espíritos Premium e chocolate irresistível suave são uma combinação feita no céu. A parceria de álcool e chocolate em suas muitas formas deve ser um deleite delicioso adequado para muitas ocasiões-ficar bêbado, no entanto, não é um deles.

quer se trate de um presente romântico ou um jantar, chocolates alcoólicos são uma combinação vencedora. Eles dão a você todo o sabor matizado de sua bebida favorita, sem ter que se preocupar em não poder voltar para casa!

nossos chocolates de álcool favoritos

no Hotel Chocolat, mergulhamos profundamente em experiências com diferentes sabores de chocolate com álcool, e mantivemos o melhor para você experimentar. Só temos espaço para falar sobre um casal aqui, mas nosso Sleekster alcoólico tem todos eles-Mime-se! Reunimos uma vasta gama de sabores para que haja algo para todos. Os nossos favoritos incluem a trufa mojito de chocolate branco, a trufa de vinho tinto e a trufa de whisky clássica.

outra opção seria ir para a ‘coleção Seletores’ se você tem uma propensão para champanhe e Licor, você não pode ir muito mal com este pacote de guloseimas saborosas. Nós sempre ir a milha extra com a qualidade dos nossos ingredientes, por isso, esperar para provar Mercier champagne, pequeno lote Salgado Licor de vodka caramelo e um 12 anos de idade Speyside single malt.

Aqui estão alguns dos nossos seletores de trufas de álcool favoritos.

Champagne: chocolate ao leite elegante e edificante e trufas de creme com um toque generoso de champanhe Mercier.

Champanhe Rosa: Chocolate ao leite frutado e animador e trufas cremosas com um toque generoso de champanhe Mercier e um toque de morango.

Whisky: um tiro de malte único Speyside de 12 anos-notas de flor de maçã, pêra e urze; acabamento esfumaçado – tudo amadurecido em uma trufa macia.

Espresso Martini Salgado: uma lesma do nosso próprio licor de vodka Caramelo Salgado em pequenos lotes, café turco orgânico e uma pitada de sal. Selado em caramelo-chocolate ao leite.

Coleção De Bebidas Nº 1: um trio de tipples em um seletor: champanhe Mercier real com morango; uma animada, floral London Gin e Saint Lucian Rum com um toque de limão.

Coleção De Bebidas nº 2: Um seletor, três receitas: conhaque envelhecido em uma propriedade, Uísque de malte único de 10 anos e rum dourado de Saint Lucian.’

Álcool Chocolate conjuntos de presente

temos todas as bases cobertas, independentemente do seu favorito bebida alcoólica, incluindo o sempre popular gin. A coleção de presentes de Chocolate e Gin irá satisfazer todos aqueles que buscam o ‘ópio do povo’, como a bebida já foi conhecida. Esta coleção inclui duas garrafas de 50ml de gin de cacau de pequeno lote destilado da maneira tradicional com uma explosão de zimbro e Minnéolas zesty. Usamos cascas de cacau de nossa plantação em Satin Lucia para criar uma profundidade de cacau aromática.

quando você realmente quer surpreender alguém, vá para a coleção Chocolate e Fizz. Esta opção dá – lhe o emparelhamento perfeito de prosecco com uma variedade de chocolates de assinatura diferentes, incluindo poças de Caramelo Salgado, trufas de chocolate Champagne, fruta escura e porca Nano Laje e um caramelo salgado Nano laje. Em seguida, lave tudo com uma garrafa de 20cl de prosecco limpo e encorpado (11,5%) do sopé da dolomita perto de Veneza.

qualquer tipple que você gosta de emparelhar com o seu chocolate, nós temos você coberto! Navegue pela nossa seleção online de chocolate com álcool para encontrar o perfeito para o seu paladar, ou escolha uma coleção de bebidas alcoólicas como presente – você com certeza trará um sorriso no rosto!