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a carne de porco e feijão existe desde o final do século XIX. Hoje, isso tem sido um grampo e pode ser comprado em todos os supermercados. Por que fazer carne de porco e feijão caseiros então, se pode ser comprado pronto para comer? Esta receita é diferente do habitual porque faz uso de bacon defumado duplo. Tem um sabor distinto, acoplado por um sabor doce e picante, que se assemelha a Churrasco.

A imagem abaixo mostra os ingredientes para esta caseiro de carne de porco e feijão receita. Não usaremos uma laje inteira de bacon defumado, apenas uma pequena porção, que será cortada em pequenos cubos. O pó amarelado que você vê é o pó de mostarda, enquanto o líquido preto espesso é o melaço. É um líquido doce usado na culinária e no cozimento.

claro que molho de tomate, vinagre e cebola também fazem parte da receita. A propósito, usei feijão Cannellini enlatado (também conhecido como feijão marinho). O uso de feijão enlatado economizará tempo porque eles já são pré-cozidos e macios.

cozinhar carne de porco e feijão começa refogando a cebola. Eu cozinho as cebolas a um ponto que é um pouco caramelizado antes, eu adiciono o bacon em cubos. O próximo passo é preparar o molho. Faço isso adicionando os seguintes ingredientes à mistura: molho de tomate, vinagre, mostarda em pó e o líquido da lata de feijão. É importante cozinhar toda a mistura em fogo baixo a médio por um tempo para que os sabores ideais possam ser extraídos.

os grãos são adicionados por último, juntamente com o melaço. Estes precisam cozinhar por alguns minutos, antes de servir sua carne de porco e feijão Caseiros. O processo é simples e direto, o sabor está fora deste mundo, de uma maneira boa.

costumo tomar isso no café da manhã. Adoro o sabor doce, esfumaçado e picante deste prato. Às vezes eu até trago alguns comigo para trabalhar. Eu posso viver com uma xícara oo então disso para o almoço.

eu diria que feijão marinho (feijão cannellini) são a próxima variedade de feijão que eu gosto de comer em segundo lugar para feijão mungo. Este último tem sido um grampo nas Filipinas, como evidenciado pelas diferentes receitas monggo disponíveis.

experimente esta receita caseira de carne de porco e feijão. Deixe-me saber o que você pensa.