Quanto tempo leva para a água congelar?
Se você precisa fazer uma quantidade de gelo, para uma próxima festa ou evento, por exemplo, você pode estar se perguntando quanto tempo vai levar para fazer o gelo que você precisa. Por um lado, você pode continuar verificando e cronometrando você mesmo, mas isso precisa ser planejado. O outro problema com apenas verificar seu freezer é que toda vez que você abre o freezer, você o aquece e ele precisa esfriar novamente, o que retarda todo o processo.
então, o que você faz? Você precisa ter certeza de permitir muito tempo para que as bandejas de gelo congelem para que você possa ter um suprimento razoável de gelo à mão para seus convidados. Afinal, ninguém vai ficar por muito tempo se você só tiver bebidas mornas, certo?
então, quanto tempo levará a água para congelar? Bem, a resposta curta em termos práticos é que a bandeja média do cubo de gelo precisará de aproximadamente 3-4 horas de tempo ininterrupto do congelador para congelar todo o caminho e estar pronto para usar. Lembre-se de que isso está em um freezer normal a 0 graus Fahrenheit.
esta estimativa de 3-4 horas também assume que você está usando água em temperatura ambiente, em uma pequena bandeja de cubos de gelo de plástico. Todos os espaços na bandeja são preenchidos com água à temperatura ambiente e colocados no freezer. As bandejas geralmente têm 12 espaços, alguns mais, alguns menos. O tempo que leva para congelar às vezes pode ser reduzido usando um recipiente de metal, recipiente menor, recipiente mais raso ou um freezer mais frio ou simplesmente mais poderoso.
Quanto tempo leva água para congelar nas bandejas de gelo mais comuns?
na maioria das circunstâncias em que um freezer doméstico vertical regular é usado, será necessário aproximadamente 3 a 4 horas para que a água congele em cubos utilizáveis. Este é apenas um tempo médio para bandejas de cubos de gelo padrão com 12 espaços quadrados. A água congela a 32 ° F E o°C, mas o tempo que leva pode diferir dos vizinhos próximos devido aos muitos fatores que podem influenciá-lo.
tamanho e Design do recipiente
o tamanho e a forma do recipiente precisarão ser levados em consideração. O tamanho da sua bandeja ou cubos não é o padrão, o que pode afetar o tempo necessário para congelar.
algumas bandejas, por exemplo, têm cubos quadrados menores, o que levará visivelmente menos tempo do que os cubos retangulares maiores com lados cônicos. Algumas bandejas têm espaços para cubos maiores ou outras formas para colocar em garrafas de água, por exemplo, todas elas serão adicionadas ao padrão.
a forma importa quase tanto quanto o tamanho. Cubos de gelo mais rasos ou congelarão incrivelmente rápido. Quanto mais profunda a água ficar, mais tempo levará para congelar o suficiente para ser útil. Algumas bandejas têm cubos cônicos que são separados apenas por aletas divisórias finas, enquanto algumas têm espaços de ar maiores entre os cubos.
os projetos que expõem mais da área de superfície da água ao ar frio são os que facilitarão o congelamento mais rápido. O gelo se forma e se desenvolve do lado de fora para dentro, então se você puder iniciar a formação de gelo em mais do que apenas o Topo, seus cubos de gelo se formarão muito mais rapidamente no geral.
temperatura do congelador
a temperatura do congelador que segura a água também é incrivelmente importante. A maioria dos freezers residenciais tem uma configuração de temperatura padrão de cerca de 0 ° F, mas se você é uma daquelas pessoas que está sempre dentro e fora da geladeira ou freezer, essa temperatura aumentará rapidamente, e será difícil para o freezer manter temperaturas suficientemente Frias. Quanto mais tempo o freezer gasta tentando manter o freezer frio, mais tempo seu gelo vai demorar.
Quanto tempo leva água para congelar em uma máquina de fazer gelo?
muitas pessoas usam gelo suficiente para considerar uma máquina de fazer gelo autônoma ou dedicada. Os fabricantes de gelo residenciais são semelhantes às unidades comerciais maiores que você pode ver em um hotel, mas são muito menores. Eles são até chamados de fabricantes de gelo de bancada, uma vez que são pequenos o suficiente para caber em um balcão e muitas vezes podem fazer gelo mais rápido do que a geladeira ou freezer comum.
uma máquina de fazer gelo dedicada pode congelar água para gelo em apenas cerca de 2 horas. Eles são capazes de congelar a água muito mais rápido, uma vez que não contam com a temperatura do ar circundante para congelar a água, eles freqüentemente têm uma bandeja de metal que é resfriada diretamente, sobre a qual a água corre. Isso congela a água quase imediatamente e resulta em uma produção de gelo muito mais rápida.
outro benefício para usar uma máquina de fazer gelo é o gelo super claro que você costuma ver devido à falta de muitas das impurezas, uma vez que a água congela do lado de fora, quaisquer gases, detritos ou impurezas são empurrados para o centro da bandeja. É por isso que na maioria dos freezers domésticos, o gelo da bandeja tem uma pequena oclusão branca ou nuvem no centro.
Quanto tempo leva uma garrafa de água para congelar?
às vezes você não precisa de cubos, deseja congelar garrafas plásticas inteiras para que possam ser jogadas em um refrigerador ou até mesmo em uma lancheira para o trabalho. Uma garrafa padrão de 16 onças precisará de cerca de 90 minutos no habitual 0 ° F, mas o tempo será altamente dependente do estilo e tamanho da garrafa. Portanto, garrafas menores serão mais rápidas de congelar do que garrafas maiores. Com o freezer doméstico normal, um plástico de 8 onças leva cerca de 30 minutos, enquanto o congelamento de um grande 1 litro geralmente leva cerca de 2 horas.
Dicas Úteis para o Congelamento de Água mais Rápido
- Congelar água em um cookie ou assadeira, a área de superfície ajuda a água congelar rapidamente na bandeja
- Utilizar metal de gelo bandejas, eles estão tarifa mais eficiente na transferência de calor para fora da água
- Utilize água destilada ou água engarrafada, as impurezas municipal de água da torneira pode aumentar o tempo para congelar.