Quanto Custa O King Crab? | HowMuchIsIt.org
Conhecido como o verdadeiro “rei” das águas do Alasca, caranguejo de rei é conhecida por sua carne pernas e garras, mas, apesar de o rei do Alasca águas, ele também pode ser encontrado ao longo da costa da Rússia, América do Sul e o Japão. Esses caranguejos são celebrados por seu tamanho, carne branca macia e todos os dias, os pescadores arriscam suas vidas trazendo para casa uma captura.
“Alaska King Crabs” (CC BY-SA 2.0) por mikecogh
quanto custa o King crab por libra?
em média, planeje gastar de US $30 a US $ 55+ por libra. Esse preço dependerá da época do ano, do tamanho, de onde você mora e de onde está comprando. Na costa leste, por exemplo, os custos podem ser muito mais baratos do que alguém que mora no meio dos Estados Unidos.
na Costco, por exemplo, você pode comprar uma caixa de 10 libras por cerca de US $300, enquanto o Sam’s Club vende pacotes de uma libra por cerca de US $35 por libra.
ChowTimes.com escreveu um guia falando sobre como você deve comprar um caranguejo rei do Alasca. De acordo com o artigo, o preço da entressafra seria de cerca de US $30 por libra, e com cada caranguejo pesando uma média de cinco libras, seu custo poderia ser próximo a US $150. No entanto, durante a temporada AKC, que foi do final de fevereiro ao final de março, os preços podem cair para US $10.
King crab overview
ao comprar King crab, ele será classificado em tamanhos que indicam quantas pernas criarão 10 libras. O número 9/12, por exemplo, significará que haverá nove a 12 pernas em um recipiente de 10 libras. Você também pode ver outros termos, além de king, como grande, extra grande, colossal ou mesmo jumbo, enquanto não há tamanho padrão da indústria, de acordo com CaptainJacksAlaska.com, os Termos de tamanho usados pelas empresas que vendem Pernas de caranguejo jumbo serão classificados pelos processadores. Esses tamanhos incluirão 6/9, 9/12, 12/14, 14/17, 16/20, 20/24 e 24/+.
existem três variedades de caranguejo rei: o rei vermelho, Rei dourado e Rei Azul, e o nome “rei” reuniu todas as três variedades devido ao tamanho. De acordo com este Artigo da Fox News, o mais valorizado é o rei vermelho, que pode abranger mais de cinco pés e pode pesar até 24 libras; no entanto, o peso médio será de 10 libras ou mais. Um segundo próximo, de acordo com o artigo, será o Rei Azul, que é um pouco menor, mas quando cozido, pode ficar vermelho, muitas vezes parecido com o popular caranguejo rei vermelho. O menor dos Três, O Rei dourado, será o menor e oferecerá a menor quantidade de sabor.
a temporada do caranguejo-rei começará em 15 de outubro de cada ano, o momento em que os pescadores estão legalmente autorizados a pescar.
caranguejo-rei comprado em varejistas locais muitas vezes será selvagem capturado de um mar natural, a menos que especificado e deve ser totalmente cozido para que você possa comê-lo cru ou cozido.
quais são os custos extras?
se comprado on-line, você pode ter que pagar mais US $10 a US $25 em taxas de envio rápidas.
dicas para saber:
se fizer uma compra online, Alguns varejistas podem exigir um pedido mínimo. De acordo com nossa pesquisa, descobrimos que muitos mercados de frutos do mar on-line exigiam um mínimo de três a cinco libras.
apenas caranguejo legalmente capturado no Alasca pode ser rotulado como ” caranguejo rei do Alasca.”Se não disser “Alasca” no produto, preste muita atenção para ver onde o caranguejo foi colhido.
como cozinhar pernas congeladas de caranguejo rei
Como posso economizar dinheiro?
comprar a granel em um clube de atacado local ou mercado de peixe geralmente pode reduzir os custos em até US $5 a US $10 por libra.
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