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Ginataang Tilápia – tem de tilápia como ingrediente principal e cozido no leite de coco ou gata com alguns vegetais adicionados.

Ginataang Tilapia Receita

Ingredientes:

• 2 pcs tilápia, limpos e em escala
• 1 lata de creme de coco
• 4 molhos de mostarda, folhas de
• 1 pequeno de gengibre cortado
• 3 dentes de alho, esmagados
• 1 cebola, fatias
• sal e molho de peixe
• 1 xícara de água
• 2 pcs pimenta verde, pimenta (opcional)

Processo de Cozedura:

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue o alho, a cebola e o gengibre.
2. misture o creme de coco, a água e o molho de peixe. Cozinhe por 10-15 minutos.
3. adicione a tilápia e cozinhe por cerca de 10 minutos.
4. adicione as folhas de mostarda e cozinhe por alguns minutos.
5. tempere com sal e pimenta.

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