Futura: como usar
Antes de usar
remover etiqueta / etiqueta. Remova qualquer adesivo com óleo de bebê ou vegetal. Antes de usar a panela pela primeira vez, lave em água quente com sabão neutro ou detergente, enxágue em água limpa e seque. Não lave na máquina de lavar louça.
antes de colocar a panela no fogo, montar e preparar todos os ingredientes e manter espátula, Utensílios, servindo prato etc. pronto na área de cozimento. Se você estiver procurando por coisas assim que a panela estiver no fogo, ela pode superaquecer rapidamente e destruir o revestimento antiaderente.
tempero
não é necessário temperar a panela. Se, no entanto, você planeja cozinhar alimentos que tendem a grudar, como ovos fritos, sem óleo ou manteiga, para o primeiro uso ou antes de cozinhar com óleo na panela, o tempero ajudará na liberação dos alimentos. Para temperar: esfregue 1 colher de chá/5 ml de óleo vegetal sobre a superfície antiaderente limpa usando um guardanapo de papel ou pano de algodão limpo. Limpe o óleo com um guardanapo de papel ou pano de algodão limpo. Lave e seque a panela.
todos os alimentos devem estar à temperatura ambiente antes de começar a cozinhar. Os ovos requerem calor controlado ou podem ficar duros. Com exceção das omeletes, os ovos devem ser cozidos em fogo baixo a médio.
Fontes de calor adequadas
altas temperaturas encurtarão a vida útil do antiaderente e podem destruí-lo. Use a panela apenas em fogões a gás doméstico, elétricos ou de halogênio, nos quais a temperatura pode ser regulada em fogo baixo e médio. Use um queimador para se adequar ao tamanho da sua panela – as chamas de gás não devem se espalhar além da panela. Não use fogo alto. Use fogo baixo a médio.
limite o pré-aquecimento da panela
alguns alimentos / receitas requerem pré-aquecimento da panela. Alimentos como Dosa, torrada francesa, paratha, phulka e uttapam exigem que a panela esteja a uma certa temperatura antes de cozinhar o primeiro lote.
ao pré-aquecer uma panela fria e vazia (com ou sem óleo) antes de começar a cozinhar, é fundamental que o calor não seja mais do que Médio e o tempo seja estritamente limitado a não mais do que o indicado para a panela no Manual de instruções fornecido com a panela.
o tempo real necessário para o pré-aquecimento para melhores resultados de cozimento pode ser menor, dependendo do alimento que está sendo cozido e do seu queimador. O superaquecimento pode ocorrer rapidamente se a panela for deixada no fogo sem comida, então nunca mantenha a panela vazia no fogo quando estiver quente.
o revestimento antiaderente da panela retarda um pouco o escurecimento em certos alimentos. Para obter resultados browner, tente cozinhar um pouco mais. Não use fogo alto. Evite altas temperaturas para obter melhores resultados de cozimento, conservando combustível e preservando a vida útil do revestimento antiaderente.
evite o sobreaquecimento: verifique o seu queimador
se a comida estiver a fumar ou a queimar, reduza o calor. Usando calor médio ou inferior e limitando o tempo que a panela vazia está aquecendo são as técnicas básicas para evitar o superaquecimento. A panela pode superaquecer mesmo em fogo médio se o queimador estiver fornecendo calor excessivo. Para verificar se o queimador pode superaquecer mesmo em fogo médio, leia e siga as instruções em “como usar” no Manual de instruções fornecido com a panela.
Evite arranhar, danificar, quebrar
use espátula/Utensílios de madeira, nylon resistente ao calor, plástico ou borracha. Os utensílios de Metal riscam e reduzem a vida útil do revestimento antiaderente. Não corte ou raspe com objetos de metal ou facas. Se estiver usando uma espátula de metal, tente manter a espátula paralela à panela para evitar cavar no revestimento. Tente tocar a comida e minimizar o contato com o revestimento. Não deixe Utensílios de plástico, nylon ou borracha na panela enquanto estiver quente.
não bater pan ou bater sua borda. Não bata pan para baixo em suportes pan. Levante a panela dos suportes da panela – não a arraste pelos suportes da panela. Ao armazenar a panela, certifique-se de que o revestimento antiaderente não seja arrancado ou esfregado contra qualquer superfície dura ou afiada. Não empilhe outros utensílios no revestimento sem protegê-lo. As alças de plástico podem quebrar sob um golpe forte ou forte.
após o uso, arranhões ou marcas fracas podem aparecer no revestimento antiaderente. Estas são marcas de desgaste normal e não afetam o desempenho do revestimento. Mesmo que parte do revestimento seja raspada, a panela ainda é segura de usar. O revestimento não é tóxico e inerte; se acidentalmente e inconscientemente ingerido, ele passa pelo corpo inofensivamente.