Franquia de restaurantes: como comprar um e coisas a considerar
enquanto o negócio de restaurantes, tão glamoroso e lucrativo quanto pode parecer de longe, é difícil. Para os donos de restaurantes pela primeira vez, que têm pouca visão ou experiência no setor, adquirir uma franquia de restaurantes já estabelecidos parece ser a melhor maneira de entrar no espaço do restaurante, já que o nome da marca já está estabelecido e a participação de mercado está definida. Agora, a questão que vem à mente é: como você compra uma franquia de restaurante e como você decide se essa é a franquia correta para você. Aqui temos para você uma peça detalhada sobre como comprar um restaurante de franquia e coisas a considerar antes de assinar o contrato para que você tenha certeza sobre isso. Mas antes de decidir que deseja abrir uma franquia de restaurantes, dê uma olhada nos prós e contras de possuir uma franquia de restaurantes.
Como comprar uma franquia de Restaurante
aqui está o processo de comprar uma franquia de restaurante para o seu outlet de franquia:-
pesquise seu mercado local
Antes de comprar uma franquia de restaurante, você precisa saber qual tipo de franquia de Restaurante comprar. Muitos restaurantes dão sua franquia em troca de uma taxa de royalties, mas antes de assinar o contrato, você precisa saber se o formato do restaurante funcionará no local em que deseja abrir o restaurante. Assim, é melhor se você pesquisar seu mercado local, de antemão, saber o tipo de restaurante formato funciona, onde e, em seguida, decidir quais os restaurantes para chegar ao fim para abrir a sua franquia de saída, por exemplo, um QSR irá trabalhar melhor em uma movimentada área do mercado com um alto pisada como se fosse um shopping de rua ou de um campus universitário. Por outro lado, refeições requintadas funcionarão melhor em uma localidade elegante.
decida o modelo de franquia de restaurante que deseja abrir
depois de finalizar qual formato de restaurante deseja, a seguir está decidindo o modelo de franquia de restaurante com o qual deseja lidar. Existem diferentes maneiras pelas quais as empresas dão sua franquia de restaurantes. Estes são classificados em diferentes modelos. Esses modelos incluem:-
- Mestre Modelo de Franquia
- Empresa de Propriedade E Modelo de Franchising
- Empresa é 100% de Propriedade
- Joint Venture Modelo
Para entender mais sobre essas restaurante a franquia de modelos, clique aqui
Examinar o Seu Orçamento
com Base no modelo e o restaurante da empresa que você escolha, diferente de franquia tomadas implicam custos diferentes. Você terá que pagar uma taxa de royalties ao franqueador e dependendo dos termos estabelecidos no contrato de franquia; pode haver custos adicionais. Criar um orçamento para si mesmo e cumpri-lo. Se você acha que uma franquia de restaurante está excedendo seu orçamento, mas tem um ROI muito bom, tenha algumas fontes para obter fundos da handy, mas tome a decisão final depois de considerar todos os seus riscos financeiros.
Examine suas restrições
além das restrições orçamentárias, dê uma olhada em suas outras restrições também. Isso incluirá coisas como finalizar fornecedores e fornecedores, contratação e treinamento de Funcionários de restaurantes, tecnologia de restaurantes, etc. Considere tudo com sabedoria e veja em que medida o franqueador está disposto a oferecer antes de comprar a franquia do restaurante.
crie um plano de negócios para si mesmo
embora seja verdade que você terá que seguir o plano de negócios do franqueador, criar um plano para si mesmo permitirá que você entenda melhor sua posição e a franquia. Você será capaz de olhar para a lucratividade do outlet de franquia em sua totalidade e, ao mesmo tempo, perceber o que tudo o que você pode trazer para a mesa, o que tudo o que você pode controlar e o que tudo o que você precisará da ajuda do franqueador. Em última análise, este plano de negócios permitirá que você faça uma escolha informada.
Encontre o franqueador combinando seus objetivos e restrições
agora que você terminou a pesquisa, a próxima coisa é encontrar o franqueador certo e passar pelo contrato de franquia. Envolver um advogado neste processo para legalidades como a taxa de royalties, posse de pagamento, etc. e só vá para a franquia que atende a todos os seus critérios.
agora que você conhece o processo de compra de uma franquia de restaurantes, a seguir é entender o que tudo a considerar antes de fazer a compra final para que você não acabe cometendo um erro de novato.
coisas a considerar ao abrir uma franquia de Restaurante
Antes de ir em frente e pagar a taxa de franquia, certifique-se de considerar certos aspectos que muitas vezes são perdidos.Quem é o franqueador?
antes de investir em restaurantes de franquia, você deve verificar o histórico da franquia, seus acionistas, executivos e diretores. Faça sua pesquisa-investigue a marca do restaurante-Há quanto tempo ela existe, como é o negócio para outros proprietários de franquias. É importante considerar se a cadeia de franquias teve sucesso em um mercado regional ou se é popular na Índia. Quando você está investindo na marca de outra pessoa, certifique-se de que ela tenha um nome e reconhecimento de marca no mercado.
Qual é a história financeira da franquia?
Antes de investir as economias da sua vida em restaurantes de franquia, você deve verificar o histórico financeiro do franqueador. Verifique quantos franqueados já estão operando no mercado e, se possível, também seus detalhes financeiros.
- também é importante conhecer a taxa de sucesso da cadeia de franquias.
- descubra quantos dos pontos de venda operam há mais de três anos e quantos falharam.
- vale a pena conversar com os outros proprietários de franquias e descobrir se eles tiveram lucro ou se quebraram.
- não se deixe enganar pela renda média da cadeia de franquias, pois o ganho de pontos de venda individuais pode ser menor, e a renda média inflacionada por causa do sucesso de uma saída popular.
a franquia é certa para você?
Antes de investir em restaurantes de franquia, faça uma pausa e pense se a cadeia específica é certa para você. As franquias têm seus critérios definidos para emprestar sua marca. No entanto, mesmo se você cumprir esses critérios, você ainda deve considerar suas habilidades, e a ajuda e apoio que você exigiria dos franqueadores, e se eles forneceriam ou não. Tenha em mente os seguintes pontos:
- quanto dinheiro você está pronto para investir? Mesmo os restaurantes de franquia vêm com seus riscos, então também esteja preparado para as perdas.
- o franqueador fornece o suporte técnico e de gerenciamento, como contratação e treinamento?
- você teria a opção de abrir mais de uma tomada em uma área específica?
quem é a competição do franqueador?
ao selecionar restaurantes de franquia, deve-se procurar a competição direta e indireta na área onde será aberta. Olhe para a futura competição também que pode vir a tomar a parte da torta. Pense no recall da marca quando comparado com os outros e como é diferente.
que tipo de franqueador de suporte daria?
deve-se ler o contrato de franquia para ter os direitos básicos de Apoio ao negócio. Como o nome da marca está em jogo, o franqueador tem seu próprio conjunto de padrões e políticas a serem seguidas. O investidor deve estar ciente de que tipo de apoio ele/ela vai ter uma vez que o negócio em existência em termos de Recursos Humanos, operações, marketing e fornecedores de matérias-primas.Quais são as obrigações financeiras?
você deve saber sobre a taxa de franquia inicial e os royalties iminentes. Tenha um plano claro sobre
- como você encontraria o ponto de equilíbrio e quando?
- quanto capital de giro é necessário
- qual seria a separação total da taxa de franquia e do custo de desenvolvimento?
você está em sincronia com o contrato de franquia?
Antes de assinar o contrato de franquia, é uma boa ideia procurar aconselhamento de um consultor de franquia independente. Além disso, consulte seu revisor oficial de contas para ter certeza de que você entende todos os aspectos do contrato.Começar um negócio de Restaurante nunca é fácil. Não requer apenas uma boa quantidade de investimento, mas também precisa de toda a atenção, paixão e trabalho duro para criar uma identidade no mercado de foodservice. Para as pessoas que estão apenas entrando no negócio de restaurantes, muitas vezes é sugerido que eles tomem a rota da franquia. É comparativamente mais fácil, uma vez que a marca Franqueadora já está estabelecida, tem padrões em vigor e também uma quota de mercado definida. No entanto, existem certos desafios também em restaurantes de franquia.