cozinhando galinhas da Cornualha em uma panela de Barro
essas galinhas da Cornualha cozidas lentamente têm sabor cozido lentamente em mais de horas, faz parte do que as torna tão deliciosas! Se você está procurando uma receita familiar saborosa e fácil, cozinhar galinhas da Cornualha em uma panela de barro ou fogão lento é o caminho a percorrer! Eles cozinham durante o dia enquanto você trabalha e você chega em casa para uma refeição pronta!
ir para:
- por que amamos esta receita:
- qual fogão lento é melhor para cozinhar galinhas?
- notas do Ingrediente:
- Receita passo a passo as instruções:
- Variações:
- Armazenamento:
- Dicas e Receita FAQ:
- Mais sem glúten lento panela de receitas:
- Receita
Este é um dos meus favoritos “despejo e vá em” slow cooker receitas. Eu realmente queria que minha receita de galinhas da Cornualha de fogão lento fosse a receita de jantar mais fácil. Você não precisa pré-cozinhar ou preparar nada antes de despejá-los em seu fogão lento!
o fogão lento (ou panela de barro) é uma ótima maneira de fazer refeições em família para aquelas noites de escola ocupadas. Eles exigem pouca preparação, e você não precisa vê-los cozinhar o dia todo! Eu tenho várias deliciosas receitas de fogão lento sem glúten se você quiser experimentar mais algumas receitas!
por que amamos esta receita:
- as galinhas Cornish são fáceis de cozinhar em um fogão lento.
- você pode fazer esta receita usando apenas 5 ingredientes!
- cada um recebe o seu próprio para que não haja luta sobre asas e pernas!
você também pode adorar esta receita de quartos de perna de churrasco de fogão lento também!
qual fogão lento é melhor para cozinhar galinhas?
eu amo meu pote de Barro programável porque tem uma forma oval, tornando mais fácil encaixar as galinhas, ou um frango inteiro nele.
notas de ingredientes:
- galinhas da Cornualha-geralmente você as encontrará na seção de carne ou na seção congelada de sua mercearia. Eu só os vi congelados e vendidos em dois pacotes.Rotel-eu usei tomates Rotel porque eu amo a combinação de sabor de tomates, cebolas e pimentões, mas você também pode cortar tomates frescos, cebolas e usar pimentões verdes para usar. (Isso é divertido durante o verão, quando os tomates estão na estação e frescos!)
- sal e pimenta-eu uso isso para temperar as galinhas também!
se você preferir uma receita com sabor mais tradicional, My Air Fryer Roasted Cornish Game Hens Receba ótimas críticas!
instruções passo a Passo Da receita:
Passo 1: Tempere as galinhas com sal, pimenta e alho em pó. Certifique-se de verificar a cavidade interna para remover quaisquer sacos que possam conter órgãos. Coloque as galinhas na panela de Barro.
dica: você não precisa lavar as galinhas da Cornualha antes de cozinhá-las.
Passo 2: despeje no Rotel e adicione ½ xícara de água ao fogão lento. Passo 3: Cubra e ligue a panela de Barro. Você pode cozinhá-los em baixa potência por 6 horas ou cozinhá-los mais rápido em alta em 3 ½ horas.
alguns fogões lentos têm a opção de iniciar em alta potência e, em seguida, mudar automaticamente para baixo em algumas horas.Etapa 4: Use um termômetro de carne para verificar a temperatura interna. Você quer que a temperatura interna seja 165º F.
se você gosta desta receita, você vai querer experimentar minha receita de Galinhas de jogo Cornish embrulhadas com Bacon também!
variações:
- como mencionei acima, Sinta-se à vontade para fazer sua própria mistura de tomates em cubos, pimentões verdes e cebolas.
- adicione um pouco de cominho moído para obter mais sabor.
- adicione as cenouras e as batatas e deixe cozinhar com as galinhas.
Armazenamento:
você pode armazenar as sobras em um recipiente hermético em sua geladeira por até 3 dias.
se você quiser congelar as sobras, remova a carne e congele-a em um saco de estilo zip seguro para freezer. Pressione o ar extra. Isso ajudará a evitar a queima do freezer. Eles vão manter no freezer por até 4 meses.
Decore com salsa picada ou coentro! Sirva estas galinhas da Cornualha cozidas lentamente com arroz ou com batatas e cenouras.
dicas e receita FAQ:
as galinhas da Cornualha são uma raça de frango pequena. Eles geralmente não recebem mais de 2 libras. As galinhas da Cornualha são consideradas cozinheiras e mais macias que o frango.
honestamente, as galinhas da Cornualha têm gosto de frango, apenas mais macias e úmidas.
eu não recomendo cozinhar galinhas Cornish congeladas em um fogão lento. Leva muito tempo para cozinhar as galinhas a uma temperatura interna de 165º F em um fogão lento e o sabor não cozinha na carne da mesma forma que o uso de galinhas Cornish descongeladas.
para descongelar, coloque as galinhas embaladas em um prato. Não remova o filme plástico em que estão ou eles vazarão por toda a geladeira enquanto descongelam. Descongele na geladeira por 24-48 horas antes de cozinhar.
Sim! Você pode definitivamente usar um frango em vez de galinhas da Cornualha. Observe que você precisará cozinhar um frango por mais tempo na panela elétrica, pois é maior.
você pode cozinhar galinhas em alta por 3 horas ou baixa por 6-7 horas em um fogão lento ou panela de barro.
mais receitas de fogão lento sem glúten:
- fácil fogão lento Curry frango pernas
- fogão lento limão frango (frango inteiro!)
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- delicioso 5 ingredientes puxou carne de porco
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Receita
Panela eléctrica Cornish Jogo de Galinhas
Sandi Gaertner
Ingredientes 1x2x3x
- ▢ 2 cornish jogo de galinhas *Descongelado, ver nota
- ▢ 15 onças Rotel * ver nota
- ▢ ½ colher de chá de sal
- ▢ ¼ colher de chá de alho em pó
- ▢ ½ xícara de água
Instruções
-
Tempere a galinha com sal, e alho em pó. Certifique-se de verificar a cavidade interna para remover quaisquer sacos que possam conter órgãos. Coloque as galinhas na panela de Barro.
-
dica: você não precisa lavar as galinhas da Cornualha antes de cozinhá-las.
-
despeje o Rotel sobre as galinhas e adicione ½ xícara de água ao fogão lento.
-
cubra e ligue a panela de Barro. Você pode cozinhá-los em baixa potência por 6 horas ou cozinhá-los mais rápido em alta em 3 ½ horas.
-
alguns fogões lentos têm a opção de iniciar em alta potência e, em seguida, alternar automaticamente para baixo em algumas horas.
-
Use um termômetro de carne para verificar a temperatura interna. Você deseja que a temperatura interna seja 165º F.
Notas
- Se você não pode encontrar Rotel, você pode facilmente usar uma lata de tomates picados. Adicione 2 colheres de sopa de chiles verdes enlatados e ½ xícara de cebola em cubos.
- você pode armazenar as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
- eu não recomendo cozinhar galinhas Cornish congeladas em um fogão lento. Leva muito tempo para cozinhar as galinhas a uma temperatura interna de 165º F em um fogão lento e o sabor não cozinha na carne da mesma forma que o uso de galinhas Cornish descongeladas.
- porque a maioria das galinhas da Cornualha são vendidas congeladas, você vai querer descongelar suas galinhas antes de cozinhá-las. Para descongelar, coloque as galinhas embaladas em um prato. Não remova o filme plástico em que estão ou eles vazarão por toda a geladeira enquanto descongelam. Descongele na geladeira por 24-48 horas antes de cozinhar.
Nutrição
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