como usar um copo de compostagem em casa
no início deste ano, a cidade de Nova York suspendeu seu programa de compostagem da cidade. Isso significava que centenas de milhares de pessoas, inclusive eu, não podiam mais confiar na cidade para cuidar de seus restos de comida. E sem uma alternativa, toneladas e toneladas de restos de comida chegariam ao aterro. Aqui, eles produziriam gás metano, um gás de efeito estufa que aquece o planeta, o que leva às mudanças climáticas. E não queremos isso. Então, decidi que começaria a usar um copo de composto em casa no quintal. O meu senhorio ainda não sabe que estou a fazê-lo. Mas para ser honesto, ele realmente não se importa. Além disso, ele diz que somos seus inquilinos favoritos, então eu acho que sou bom.
Como eu estava fazendo minha pesquisa sobre como a compostagem, a qual método funciona melhor para mim, e qual seria a melhor opção para evitar pragas, descobri que um monte de sites e blogs na internet, contradiziam-se uns a outros ou não responder a maioria das perguntas que eu tinha, principalmente, quando ele veio para a manutenção e check-in no composto. Tudo o que eles disseram foi: aqui está a proporção adequada para o seu composto (muitos dos quais contradiziam todos os outros sites que eu olhei). E foi isso. Nenhum deles explicou como colocar o conteúdo do seu composto em camadas, com que frequência girá-lo ou como saber se o processo de compostagem estava realmente funcionando.
então eu me virei para um especialista – alguém que poderia me dar conselhos em primeira mão e responder a todas as minhas perguntas.Nikita Legall é da minha ilha natal, Trinidad. Ela não está apenas compostando há anos, mas também ensina as pessoas a fazer isso. Ela também tem uma comunidade online super útil em seu Instagram, onde compartilha suas aventuras e dicas sobre o cultivo de uma horta orgânica e compostagem em seu quintal. Aqui estão os insights de Nikita, junto com o que aprendi nos últimos meses de compostagem. Mas primeiro. . .
Aqui estão os termos comuns que você precisa saber ao aprender a compostar em casa
- Greens – estes são matéria rica em nitrogênio. Coisas como restos de comida, folhas verdes e recortes de grama são todos considerados “verdes.”Eles são responsáveis pelo nitrogênio em seu composto, o que é crucial para a decomposição. Os verdes têm nitrogênio e carbono, mas são predominantemente nitrogênio.
- Browns-estes são ricos em carbono. Coisas como folhas marrons, Sacos de papel marrom, papelão, galhos, serragem e jornal são todos considerados “marrons.”Eles são responsáveis pelo carbono em seu composto, o que é tão crucial para o processo. Os marrons têm carbono e nitrogênio, mas são predominantemente de carbono.
agora que temos o básico ao quadrado, vamos entrar nas coisas boas. . .
Aqui estão as perguntas mais comuns que as pessoas fazem ao aprender a usar um copo de composto em casa
existe uma certa maneira de colocar suas marrons e verdes ao encher seu copo de composto em casa?
comece com uma camada de marrons primeiro. Dessa forma, quando você começar a colocar seus verdes lá, os marrons absorverão qualquer excesso de líquido dos verdes à medida que se decompõem.
depois disso, desde que você esteja colocando a proporção certa de marrons para verdes, não importa a ordem em que você os coloca na lixeira. Mas tente se certificar de que seus verdes estão sempre cobertos. Se você está adicionando matéria ao seu bin, mas não vai girá-lo naquele dia, primeiro adicione os verdes e, em seguida, adicione os marrons para criar uma camada de cobertura. Isso evitará que moscas da fruta ou quaisquer pragas entrem em seu copo. Se você estiver adicionando marrons e verdes antes de girar sua lixeira, não importa qual você adicione primeiro, pois tudo se misturará quando você a girar.
quão alto você deve encher seu copo de composto?
preencha todo o caminho até o topo. Uma vez que a matéria orgânica dentro é misturada e começa a quebrar, tudo vai comprimir naturalmente, removendo quaisquer espaços de ar entre eles. Você saberá que seu composto está funcionando quando a pilha começar a comprimir e ficar menor.
uma vez que você encheu seu copo de composto até o topo, e alguns dias se passaram, ele deve começar a ficar quente por dentro. Se não ficar quente, ou tem um cheiro estranho, ou tem muito líquido, você pode ajustar a proporção de marrons para verdes no copo. Role para baixo para ver problemas comuns e como solucioná-los ajustando as proporções.
tenha em mente: aprender a compostagem é sobre tentativa e erro. É um processo. Você não vai ficar perfeito na primeira vez. Acredite em mim, eu tentei. Eventualmente, sucumbi ao fato de que nunca acertei nada na primeira vez, então por que isso seria diferente? Durante as primeiras semanas aprendendo a compostar em casa, definitivamente tive que suprimir o perfeccionista interior em mim. Percebi que não preciso ser o melhor compositor do mundo. Não há prêmio ou medalha. Há apenas o meu ego. E tudo o que eu realmente tenho que fazer é fazer o trabalho. Meu objetivo para compostagem era eliminar os meus restos de comida de ir para o aterro. Enquanto isso acontecer, estou bem.
o Que é um carbono-para-nitrogênio relação? Existe realmente uma proporção ideal? E como é que eu imagino isso? Alguns sites recomendam uma proporção de 1:1, outros dizem que deve ser uma proporção de 3:1. E ainda outros recursos dizem que diferentes marrons e verdes têm diferentes proporções de carbono para nitrogênio. Isso parece muito complicado! Não sou cientista!
a relação carbono-nitrogênio (C: N para abreviar) é a proporção ideal necessária para que sua matéria orgânica se decomponha em composto. Se você tiver uma proporção perfeita de C: N, seus restos de comida se tornarão composto o mais rápido possível. Essa proporção ideal varia de 24: 1 a 30: 1, dependendo de quem você perguntar, ou seja, 24 partes de carbono para 1 parte de nitrogênio ou 30 partes de carbono para 1 parte de nitrogênio. Vamos manter uma proporção de 30:1 para mantê-lo simples-ish.
aqui é onde pode ficar confuso. Embora seu composto precise de uma proporção de 30:1 C: N, tudo o que você coloca em um composto, seja restos de comida, folhas, galhos ou caixas de papelão, tem sua própria proporção C:N. Com isso dito, não há uma proporção C: N de tamanho único porque uma casca de banana tem uma proporção diferente de uma semente de abacate. E as folhas secas em seu quintal podem ter uma proporção diferente de C:N para o tipo de papel marrom que outra pessoa usa. Então, dizer “3 partes marrons para 1 parte verdes” não se aplica a todos, pois todos eles estão colocando diferentes marrons e diferentes verdes em seu copo de composto.
Soooo … Qual é a proporção certa de marrons para verdes ao compostar ou usar um copo de composto doméstico?
resposta curta: não há um.
resposta longa: comece com uma proporção de 1:1 e observe o que acontece. As coisas específicas que você colocar lá vai ditar o que sua proporção precisa ser. Você pode precisar colocar muito mais verduras do que marrons por causa das coisas específicas que você adiciona. Ou, você pode precisar colocar muito mais marrons do que verdes. Novamente, não há uma solução única para todos.
você pode obter anal real com ele, mas você não precisa. Você pode fazer composto perfeitamente bem sem ter a proporção perfeita de C:N. Pode demorar um pouco mais. E tudo bem!
ainda assim, se você quiser ter uma ideia melhor de quais são as proporções C:N para marrons e verdes comumente adicionados, você pode conferir esta calculadora de Composto De Carbono para Nitrogênio. Não lista todas as coisas possíveis que você poderia colocar em um copo de composto. Mas apenas olhando para a lista, você pode ter uma idéia do que algo pode ser olhando para marrons e verdes semelhantes.
eu inicialmente fiz a proporção de 1: 1 e descobri que meu copo não estava ficando quente. Não fazia sentido, pois a maioria dos sites diz para você colocar 3 partes marrons em 1 parte verdes. Mas por causa dos tipos específicos de marrons que coloquei, eu precisava de muito mais verduras para criar uma proporção melhor de C:N.Aqui está um exemplo: se você está colocando folhas secas em seu composto, você vai precisar de muito mais marrons do que eu, se eu estou colocando caixas de papelão feitas pelo homem na minha mina. As folhas vão naturalmente quebrar mais fácil. No entanto, as caixas de papelão exigirão mais para quebrar simplesmente porque essa é a natureza delas.
você precisa para quebrar seus verdes e marrons em pedaços pequenos antes de colocá-los em seu composto?
quanto menores forem seus pedaços de composto, mais rápido eles vão quebrar. Com isso em mente, é melhor quebrar tudo o que você colocar em seu copo de composto, tanto quanto possível. Idealmente, os itens que você adiciona devem ser, individualmente, Não maiores que uma ou duas polegadas. A melhor maneira de fazer isso é rasgar, cortar ou cortar seus resíduos em pedaços pequenos. Acho que isso é bastante meditativo, na verdade, já que geralmente faço um grande lote de cada vez. Por exemplo, rasgue sua casca de banana, rasgue seus sacos de papel marrom e pique seus talos de brócolis em pedaços de 1 polegada. Não jogue a coisa toda lá dentro. Quero dizer, você poderia, mas vai desacelerar muito o processo de compostagem.
com que frequência você deve girar seu copo de compostagem doméstico?
eu recomendo virar seu copo a cada 3 dias. Se você transformá-lo com muita frequência, você vai over-aerate sua pilha. Isso torna mais difícil para ele aquecer. No entanto, se sua pilha de composto não estiver aquecendo entre as rotações, você pode girá-la com menos frequência.
se você girar com pouca frequência, como a cada 1-2 semanas, não obterá oxigênio suficiente para quebrar rápido o suficiente. Ainda vai quebrar, mas será muito mais lento.
como você verifica a temperatura do seu composto? E você realmente precisa?
você pode usar um termômetro de composto para verificar a temperatura do seu composto. Você poderia tecnicamente usar um termômetro de cozimento, mas o caule pode não ser longo o suficiente para chegar ao centro de sua pilha de composto, que é onde você precisa para obter a leitura da temperatura. Aqui estão os diferentes intervalos que você deseja apontar:
- A Constante de Zona (80-100°F) – desde que o composto é dentro deste intervalo, ele vai começar a quebrar
- A Zona Activa (100-130°F) – este deve ser seu objetivo, ele vai quebrar seu composto muito mais rápido do que há de mais calor, alimentando o processo de
- Zona Quente (130-160°F) – a maioria dos sistemas de compostagem não obter esta quente, pois eles geralmente não são grandes o suficiente para criar este nível de calor. Mas se você pode obter o seu composto a esta temperatura, você estará ardendo através do processo de compostagem a uma velocidade de iluminação.
Heads up … você não quer que sua temperatura de composto vá acima de 160 ° F. temperaturas tão altas podem matar os microorganismos que ajudam a quebrar seus restos de comida. Além disso, há uma pequena chance de que ele possa pegar fogo. Eu me assustei quando aprendi sobre esse risco potencial. Mas eu tenho uma chance maior de ser atingido por um raio e ser comido por um tubarão no mesmo dia do que fazer com que meu composto fique tão quente.
Ah, e a propósito, a Geotemp (a empresa que fabrica o termômetro de compostagem na foto acima) tem um ótimo guia de compostagem de quintal que você pode baixar gratuitamente. Tem um ótimo pequeno gráfico sobre o que adicionar ao seu composto, informações sobre as faixas de temperatura e Perguntas Frequentes sobre como medir a temperatura do seu composto.
nota lateral: tentei comprar este termômetro direto do site do Geotemp. Mas foi 50% mais do que na Amazon. Além disso, havia o custo adicional de envio. Então liguei para algumas lojas de plantas e lojas de ferragens locais para ver se eles tinham um termômetro de compostagem. Nenhum deles fez. Então, recorri a comprá-lo online na Amazon.
eu sou todo para apoiar empresas locais e pequenas. Mas pagar o dobro é algo com o qual não estou bem. Especialmente quando se trata exatamente do mesmo produto. Se o preço fosse o mesmo no site da empresa, eu ficaria feliz em pagar o extra pelo envio. Mas eu não estava disposto a fazer isso e pagar 50% a mais. Você já experimentou esse tipo de desastre? Deixe-me saber nos comentários abaixo.
com que frequência você deve medir a temperatura do composto doméstico?
eu verifico isso antes de girá-lo. Isso me permite saber se está pronto para girar ou se devo esperar mais um dia ou mais. Nikita verifica a dela todas as semanas ou duas, mas ela é uma profissional total neste momento.
as pessoas sempre dizem que você não quer enviar seus restos de comida (e outras matérias orgânicas) para o aterro porque produz gás metano. Por que os restos de comida criam metano em um aterro sanitário, mas não em um composto doméstico?Quando os alimentos e outras matérias orgânicas quebram sem oxigênio, é quando o gás metano é produzido. Em um aterro sanitário, tudo é amassado com tanta força que a matéria não tem o oxigênio de que precisa para se decompor adequadamente, o que produz o gás metano. A razão pela qual a compostagem é tão incrível é porque a matéria orgânica pode quebrar com oxigênio, umidade e calor suficientes para fazê-lo (sem produzir gases de efeito estufa que aquecem o planeta, como o metano).
você Pode colocar plásticos compostáveis em sua casa adubo ou composto copo?
resposta curta: depende. Mas geralmente não.
plásticos compostáveis geralmente requerem um composto comercial para se decompor. Isso ocorre porque os sistemas de compostagem doméstica simplesmente não atingem temperaturas altas o suficiente para quebrar esses plásticos compostáveis. Existem alguns produtos comercialmente compostáveis, como fio dental compostável, envoltórios de cera de abelha ou sacos de lixo para animais de estimação que podem quebrar em um copo de composto ou composto de quintal… contanto que você os corte em pedaços pequenos e contanto que seu composto fique quente o suficiente. Para obter um guia completo para entender os produtos compostáveis, confira minha postagem no blog sobre produtos compostáveis. Ele responde a todas as Perguntas Frequentes sobre produtos compostáveis e por que eles podem ser tão enganosos.
por que as ervas daninhas são ruins para um composto?Se você colocar ervas daninhas em sua pilha de compostagem, elas podem acabar crescendo nas plantas que você usa para fertilizar esse composto. Você vê, um composto de quintal ou tumbler de composto geralmente não chega às altas temperaturas que você precisa para matar as ervas daninhas. E a última coisa que você quer é colocar voluntariamente ervas daninhas nos vasos de plantas e canteiros de jardim que você trabalhou tanto para crescer. Portanto, mantenha essas ervas daninhas fora de sua pilha de compostagem.
você pode usar solo para seus ” marrons?”
resposta curta: não.
resposta longa: o solo não é o mesmo que o composto. Inicialmente, pensei que o composto era apenas solo rico em nutrientes. Mas o composto é o que dá ao solo seus nutrientes, como em: o solo obtém nutrientes quando está cercado por matéria orgânica, como composto. Portanto, embora o solo seja marrom e às vezes seco, isso não significa que seja rico em carbono. Isso significa que não faria nada pelo seu composto. Uma vez que seu composto é feito, você pode e deve misturá-lo em seu solo para que ele possa essencialmente se alimentar do composto.
existem ingredientes de composto mágico?
borra de café!! Eles fazem um ótimo trabalho aquecendo seu composto. Além disso, eles mantêm as pragas longe, pois não gostam do cheiro. Você pode usar borra de café da sua dose diária de café pela manhã. Ou se você mora perto de um café, pergunte se você pode obter todos os grãos de café que eles provavelmente vão jogar de qualquer maneira.
o que é 1 takeaway para quem é novo na compostagem ou está pensando em começar a compostar em casa?
seja observador. E quando em dúvida, YouTube-lo.
Como solucionar problemas ao aprender como usar um lar composto copo:
Aqui está um screenshot do manual do meu tumbler do compost, que divide os problemas mais comuns que você pode ter quando compostagem e oferece uma solução:
conclusão
espero que isso elimine qualquer medo ou ansiedade que você possa estar tendo sobre começar a compostar em casa, usando um composto de quintal ou um copo de composto. A verdade é: é muito mais fácil do que parece. E uma vez que você começa uma rotina, todas as perguntas e preocupações vão embora. E torna-se sem esforço. Tire isso de alguém que passou meses pesquisando métodos de compostagem e comparando as diferentes opções de tumbler. Eu fiz todo o questionamento, a preocupação, o overanalyzing. Vale a pena. E também pode ser divertido!