como Pop pipoca sem óleo
última atualização em 17 de dezembro de 2021 por Pauline
muitas receitas caseiras para pipoca pedem óleo e cozinhar no fogão. Isso funciona bem e faz pipoca bonita e saborosa, mas e se você quiser que sua pipoca seja mais saudável? Você pode fazer este lanche de uma forma que não use muito óleo, ou qualquer óleo, para esse assunto.
quero compartilhar com vocês meu método de como estourar pipoca sem óleo. Você pode fazer pipoca saudável e fofa e manter o óleo completamente fora dele.
não há melhor lanche de festa do que pipoca, e isso é em parte porque é tão fácil e rápido de fazer. Você pode ir de ter grãos de milho para pipoca fresca em minutos, sem muito trabalho duro. É um deleite que a maioria das pessoas ama, e você pode vestir-se e dar sabor à pipoca de muitas maneiras diferentes.
uma das minhas maneiras favoritas de fazer pipoca em casa é cobrir com xarope de caramelo, mas também sou um otário para pipoca coberta com molho de chocolate, pipoca de canela e pipoca coberta com manteiga de verdade. Como você gosta do seu top? Algumas pessoas mantêm isso simples e apenas usam um pouco de sal e pimenta preta, e há um número infinito de maneiras de temperar e dar sabor à sua pipoca.
uma vez que você sabe como pop pipoca no microondas sem óleo, você pode fazê-lo como quiser, temperando-o para fazer um lanche único e um sabor especial ou seguindo uma receita que é experimentada e testada.
se você conhece um bom método para pop pipoca no fogão sem óleo, então você pode fazer pipoca que é grande e fofa e leve. Depois de aprender o método e saber como garantir que ele não cozinhe demais ou cozinhe demais, você não estará desperdiçando grãos e obterá pipoca arejada em vez de queimada.
como Pop pipoca crua sem óleo
O segredo tot fazer pipoca grande no fogão sem usar qualquer óleo é … você está pronto para isso?… para usar uma panela antiaderente! Esse é o grande segredo, e você pode cozinhar seus grãos sem óleo dessa maneira.
certifique-se de obter uma panela antiaderente de alta qualidade que ainda mantém suas qualidades antiaderentes. Alguns dos de qualidade inferior não serão antiaderentes depois de um tempo. Você os usa por alguns meses ou um ano ou mais e eles se tornam como uma panela comum e você tem que usar óleo neles, não importa o que você esteja cozinhando.
então, você definitivamente quer assistir por isso. Certifique-se de que a panela que você usa é antiaderente para que não haja necessidade de qualquer óleo a ser usado. Uma panela antiaderente ou uma panela pode ser usada.
você pode armazenar sobras de pipoca em um recipiente hermético por até uma semana.
basta pré-aquecer uma panela ou panela antiaderente, aquecendo em fogo médio por cerca de 2-3 minutos. Mantenha uma tampa enquanto aquece e certifique-se de que a tampa esteja bem ajustada.
então, você pode adicionar algumas gotas de água para testar o nível de calor. Se eles começarem a chiar imediatamente, sua panela estará quente o suficiente para que os grãos sejam adicionados.
adicione os grãos de pipoca e feche bem a tampa. Reduza o fogo para baixo imediatamente.
para evitar que os grãos não cozinhem uniformemente e bem, você precisa agitar a panela a cada poucos segundos. Agite-o suavemente e ouça o popping do kernel. Eles devem começar a estourar depois de cerca de um ou dois minutos e depois continuar estalando até que terminem de cozinhar.
como você sabe quando os grãos são feitos cozinhar? Ouça o som de estalo e, se houver mais de três segundos entre os pops, o milho é feito cozinhando. Não deixe cozinhar ou mais do que isso, pois você pode queimar sua pipoca cozida.
retire a pipoca da panela e desligue o fogo e tempere e sirva imediatamente.
como Pop pipoca sem óleo no microondas
você pode fazer isso no microondas também. Quero compartilhar com vocês um método de como arejar pipoca pop em casa sem óleo no microondas. Você pode simplesmente colocar seus grãos em uma tigela ou recipiente seguro para microondas com uma tampa. Certifique-se de que a tampa se encaixe bem.
despeje seus grãos no recipiente até um ponto em que ainda haja algum espaço entre os grãos para cozinhar e expandir. Cozinhe os grãos por 3-5 minutos em alta, ouvindo o som do estalo. Você obviamente não será capaz de agitar o recipiente enquanto cozinha no microondas, então esse método é um pouco diferente de cozinhar os grãos no fogão para fazer pipoca.
Ouça os sons de estalo, e quando você ouvir mais de dois segundos entre cada pop, é hora de tirar a pipoca do microondas.
como estourar pipoca instantânea Sem Óleo
você pode usar o pote instantâneo para fazer pipoca também, e aqui está como você faz isso. Basta definir o pote instantâneo para alta pressão e colocar os kernels com espaço suficiente para que eles apareçam e se expandam. Cozinhe por cerca de quatro minutos, ouvindo os sons de estalo. Quando há cerca de três segundos ou mais entre cada pop, você sabe que eles são feitos cozinhar.
muitas receitas instantâneas de maconha pedirão que você use óleo, e você também pode fazê-lo dessa maneira, usando a configuração refogada, mas se você quiser um método sem óleo, siga as instruções que dei a você.
Pensamentos finais
você pode fazer pipoca que é saudável e saborosa sem ter que usar qualquer óleo. Eu dei a você alguns métodos diferentes que você pode usar para fazer isso, e espero que você seja capaz de fazer um desses e fazer sua pipoca ficar fabulosa.
se você tem pipoca que não está saindo bem quando você usa um desses métodos, então é provavelmente kernels mais antigos que você está usando e eles podem não ser frescos. Basta tentar usar grãos frescos, se possível, e não aqueles que estão armazenados há muito tempo. É provável que a pipoca resultante tenha um sabor muito fresco e tenha a textura certa.
se você está querendo comer mais saudável, você não tem que desistir de seus alimentos favoritos. Existem maneiras de fazer a maioria dos alimentos que você gosta de uma forma saudável, mas você só precisa ser criativo e fazer algumas pesquisas, como com essas receitas de pipoca, por exemplo.
você pode fazer a pipoca sair lindamente a cada vez e não precisa usar nenhum óleo. Você só precisa saber o método certo para cozinhar os grãos para que eles pop sem ter que cozinhar em qualquer óleo.
você pode achar que o sabor é um pouco diferente da pipoca que você está acostumado, mas acho que você pode se acostumar com isso muito rapidamente e você provavelmente vai gostar se você der um shake justo. Se você achar a pipoca um pouco branda, lembre-se de adicionar um pouco de tempero ou pelo menos adicionar um pouco de sal para ajudar a realçar o sabor.