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a maioria das melhores receitas caseiras Filipinas tem um denominador comum, e é a presença de um guisado quente saboroso, rico e fumegante. Talvez o amor por pratos com alguma proteína sentado em uma piscina do molho saboroso mais delicioso venha do calor natural que traz para a mesa de jantar. E para Humba, o mesmo apelo está, pois é servido quente, e com todos os maravilhosos sabores de flores de banana, molho de soja e vinagre.

Humba utiliza a textura quente e macia da carne de porco assada e é frequentemente comparada a outra favorita dos fãs filipinos, que é adobo. No entanto, este prato é particularmente conhecido por sua ingestão mais doce de carne de porco assada, em comparação com o adobo azedo e saboroso.

esta receita realmente se originou na região de Visayas, e mais tarde evoluiu para um prato com ingredientes comparativamente menos doces. Mas se você está procurando provar a versão Bisaya, que utiliza refrigerantes claros em vez de suco de abacaxi, então eu tenho o que você está procurando. Esta versão tem alguns sabores regionais muito deliciosos e aproveita ao máximo a mistura de doces e salgados para um delicioso ensopado de porco.
vamos fazer a versão Bisaya deste clássico de porco refogado!

comece aquecendo sua panela ou Trabalho de escolha. Em seguida, comece a queimar 4 libras de barriga de porco em cubos até dourar e uma quantidade suficiente de óleo foi extraída da gordura. Em seguida, retire a carne de porco e reserve para que possamos começar a refogar outros ingredientes.

aqueça cerca de 3 colheres de sopa de óleo em sua wok ou panela. Em seguida, comece a refogar 6 dentes de alho esmagado e picado, bem como 1 cebola que você picou. Faça isso até que a cebola amoleça, então você pode integrar sua carne de Porco de antes na wok ou panela.

depois disso, despeje ½ xícara de molho de soja para sua parte de sabor rico e saboroso. Refogue por mais 1 minuto e coloque 3 colheres de sopa de vinagre branco na mistura. Continue este processo de refogar até que o líquido seque.

adicione uma pitada de doçura ao seu Humba:

depois disso, estaremos adicionando um toque de doçura através de suas 3 xícaras de refrigerante claro escolhido. Em seguida, cubra a wok ou panela e deixe ferver. Em seguida, coloque sua ½ colher de chá de pimenta esmagada na mistura e abaixe o fogo. Deixe ferver por Mais 35 minutos para que os sabores penetrem suficientemente na carne.

em seguida, coloque 2 onças de flores de banana e 2 colheres de sopa de feijão preto salgado na wok ou panela. Cubra isso novamente e continue cozinhando seus ingredientes até que a carne de porco fique macia. Para isso, fique à vontade para adicionar um pouco de água se vir a wok ou a panela secando.
adicione 2 colheres de sopa de açúcar mascavo e misture os ingredientes. Depois disso, cozinhe por mais 1 minuto. Então você pode derramar todos os seus ingredientes em um prato ou tigela. Isso é melhor com um pouco de arroz quente. E você poderia derramar seu ensopado que vem com nosso prato de porco assado Celestial sobre este prato lateral.Convencido pelas maravilhas de Humba? Talvez você deva experimentar essas receitas que não se afastam muito deste prato.

dê uma olhada em algumas dessas receitas que você pode fazer parceria com ele!

carne e milho bebê Stir Fry
você poderia ter sua carne uma variedade de maneiras. E talvez seja a versatilidade dessa carne que a torna tão atraente para cozinhar. Mas também pode ser bastante desafiador pensar no que misturar, considerando seu sabor forte. Esta fritura de carne e milho para bebês reúne uma grande variedade de vegetais para se misturar bem com o sabor da carne bovina. Esta carne também será temperada com pimenta preta moída, molho de soja e molho de ostra. E você certamente pode contar com sua facilidade de cozinhar, pois levará apenas cerca de 40 minutos para fazer. E os passos para esta receita são claros e fáceis de seguir.

carne de porco e Kankong Guisado
este prato simples misturado com uma grande quantidade de caldo de carne quente e rico é perfeito para todas as refeições, que seja café da manhã, jantar ou almoço. Você pode apostar que este Guisado de porco e Kangkong se encaixará perfeitamente em sua mesa de refeições a qualquer hora do dia. Isso ocorre porque atende à sua necessidade de uma boa quantidade de proteína, bem como vegetais. Sabores suaves, mas apetitosos enwrap os ombros de porco usados para esta receita. E o kangkong adiciona uma textura saborosa ao prato.

Ginisang Ampalaya na May Itlog at Hipon (Sauteed Bitter Gourd)
este prato contrasta com os pratos de carne anteriores, pois usa principalmente camarão como fonte de proteína. No entanto, não é menos enchimento, e fornece tanto, se não mais nutrientes para o corpo. Ampalaya dá um sabor e textura distintos a um prato com sabor mais suave. E isso surpreendentemente leva apenas 20 minutos para fazer 4 porções. Também cria flacores mais dinâmicos com pratos de peixe, como galunggong e tilápia frita. Se você está procurando um prato amargo saudável, mas satisfatoriamente saboroso, certifique-se de adicionar esta cabaça amarga refogada à sua lista!

Chopsuey Stiry Fry
Chopsuey continua sendo um clássico e muito popular nisso, devido à sua utilização dos vegetais mais vibrantes e deliciosos. Mas mesmo que use uma grande variação de ingredientes vegetais,não levará muito tempo para fazer, especialmente quando frito. Este Chopsuey Stir Fry faz cozinhar o chopsuey apenas um pouco mais fácil, trazendo texturas únicas e crunch no prato por causa do método usado. Esta também é uma receita muito flexível, pois você tem a opção de trocar sua fonte de proteína. Isso usa camarão, mas você sempre pode trocá-lo com frango ou porco que foi pré-cozido.

se você amou esta receita de Humba na versão Bisaya, bem como esses outros pratos relacionados, dê-nos um grito nos comentários abaixo! E se você tiver alguma dúvida, sinta-se à vontade para escrevê-los lá também.