Bola de Conservas de Receitas para sucos de Frutas
Tabela de Conteúdo
Bola de Conservas de Receitas para sucos de Frutas
neste artigo, vamos cobrir alguns dos básicos Bola de Conservas de Receitas para sucos de Frutas, e purês. Nada fantasia apenas frutas comuns!
primeiras coisas primeiro, você precisa preparar os frascos, para não ser apressado mais tarde. Você pode usar a máquina de lavar louça se tiver um ciclo de “higienização”, o processamento do banho-maria irá higienizá-los, bem como o conteúdo! Se você não tiver uma máquina de lavar louça com um ciclo de higienização, poderá lavar os recipientes em água quente e com sabão e enxaguar, depois higienizar os frascos fervendo-os por 10 minutos e manter os frascos em água quente até que sejam usados.
não se esqueça de pular para o nosso artigo sobre “Equipment for Ball Canning Recipes” para uma lista completa de itens que você precisa para todas as suas aventuras de conservas!
agora, para as receitas de conservas de bola para suco de frutas.
Receitas De Conservas de bola para suco de maçã
esta receita de conservas de bola produzirá aproximadamente 6 quartos de suco de maçã.
24 libras de maçãs
2 litros de água
lave, escorra e remova as extremidades do caule e da flor da maçã.
pique as maçãs e adicione a uma panela grande..
adicione água e cozinhe até ficar macio, mexendo para evitar que grudem.
Coe várias camadas de gaze de se você tiver um saco de geléia úmido.
aqueça o suco por 5 minutos a 190 graus sem ferver.
NÃO FERVA.
coloque o suco quente em seus frascos quentes deixando 1/4 ” espaço na cabeça.
adicionar tampas.
processe em seu Canner de água fervente
Nota: Não se esqueça das pinças do frasco ao colocar e levantar frascos de seu canner de água quente. Você pode sofrer queimaduras se não for cuidadoso.
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Receitas De Conservas de bolas para sucos de Frutas Vermelhas
dependendo de quantas bagas você tem dependerá de quantos litros ou galão de suco você obterá.
lave, esmague e adicione bagas a uma panela grande com molho.
cozinhe até ficar macio, adicione um pouco de água, se necessário, para evitar que grude.
Coe várias camadas de gaze de se você tiver um saco de geléia úmido
Meça o suco e adicione 1 – 2 xícaras de açúcar por galão.
aqueça a 190%, por 5 minutos, não ferva.
coloque o suco quente em potes quentes, deixando ¼ ” de espaço na cabeça.
adicione tampas e processe por 10 minutos em seu Canner de água fervente.
Nós o amor suco de frutas frescas e esta próxima receita é uma mistura das melhores frutas para fazer um saudável e delicioso suco usando a Bola de Conservas de Receitas guia
Bola de Conservas de Receitas para Quatro Suco de Frutas
Esta receita vai render cerca de 4 litros. Ajuste de acordo se precisar de mais ou menos.
4 Xícaras de Purê de Pêssego
4 Xícaras de Suco de Laranja
4 Xícaras de suco de Abacaxi
4 Copos de sumo de Toranja
2 Xícaras de Água
½ Xícara de Mel (opcional)
Combine todos os ingredientes acima em um grande Molho de Panela.
calor a 190% durante 5 minutos. (Não ferva!)
retire do fogo. Se houver espuma, retire – a, se necessário.
coloque o suco quente em seus frascos quentes, deixe ¼ ” de espaço na cabeça.
processe suas pintas e quartos por 20 minutos em seu Canner de água fervente.
Receitas De Conservas de bola para suco de Uva
você precisará de algo entre 16 – 20 libras de uvas para fazer um galão. Normalmente, uma libra faz apenas menos de 1 xícara de suco. Este é o meu cálculo de pesquisar na internet, não o Guia de receitas de conservas de bola. Eu não consegui encontrar uma medida ou peso para isso da bola.
lave, escorra e retire as uvas.
coloque em uma panela grande e amasse usando um espremedor de batatas. (Geralmente 4 xícaras de cada vez é mais fácil de amassar.)
adicione um copo de água por cada galão de uvas trituradas.
aqueça a 190 graus por 10 minutos. (Não ferva)
Coe várias camadas de gaze de se você tiver um saco de geléia úmido.
deixe o suco na geladeira por 24 horas.
retire da geladeira e do suco de concha da panela, tomando cuidado para tirar o sedimento do fundo.
coe o suco como antes.
Meça o suco e adicione 1-2 xícaras de açúcar por galão.
reaqueça a 190 graus por 5 minutos (não ferva)
coloque o suco quente em seus frascos quentes. Deixando ¼ ” espaço na cabeça.
adicione tampas e processe quarts ou pintas por 15 minutos em seu Canner de água fervente.
nota: não se esqueça das pinças do frasco ao remover. Os frascos estarão quentes!
este próximo item vai ter alguns de vocês gritando NOOOOOOO no topo de seus pulmões! Eu pessoalmente também não concordo, mas eles são listados como uma fruta em vez de vegetais pela Associação botânica!
se isso não for suficiente para digerir, Aqui estão algumas outras frutas que cozinhamos como vegetais!
Berinjelas
pimentões
Pepinos
Abobrinha
Abóboras
Todas estas são todas as frutas que do mesmo modo obter cozido com legumes. Eu sei, isso é uma loucura, não é!
Receitas De Conservas de bola para suco de frutas de tomate! (Suco de tomate)
você precisará de 3 a 3 ½ libras de tomate por litro.
suco de limão engarrafado
lave os tomates e escorra.
remova o núcleo e a extremidade da flor.
corte em quartos e cozinhe (não fervendo) até ficar macio. Mexendo para evitar que grude.
adicione tomates ao seu processador de alimentos ou moinho de alimentos.
coe o suco para remover as sementes e descascar.
aqueça o suco por 5 minutos a 190 graus (não ferva)
adicione 1 colher de sopa de suco de limão por litro e 2 por litro.
coloque o suco quente em seus frascos quentes e deixe ¼ ” espaço na cabeça.
adicione tampas e processe 35 minutos por litro e 40 minutos por litro em seu Canner de água fervente.
Nota: Existem várias coisas que você pode adicionar ao seu suco de tomate, como sal, pimenta, açúcar ou especiarias ao sabor do anúncio. Você também pode adicionar ervas durante os últimos 5 minutos de ebulição para dar sabor a elas. Remova as ervas antes de enlatá-las, pois isso pode fazer com que elas sejam muito fortes se você as deixar nos frascos.
todos os diagramas neste ou em nossos outros artigos relativos às receitas ou gráficos de conservas de bolas foram obtidos no Guia Ball Blue Book para conservas.
não deixe de conferir nosso artigo sobre “Equipamentos para receitas de conservas de bolas” para todas as suas necessidades de conservas.