• Articles
• admin

dowiedz się, jak zrobić prosty i łatwy przepis na warzywa Pulao ze szczegółowymi zdjęciami krok po kroku. Warzywo Pulao przepis, warzywa pulav przepis-łatwy przepis pulao sprawia, że idealny posiłek jeden pot.

Pulao warzyw jest prosty posiłek jeden garnek lekko przyprawione i ładowane z warzywami, co czyni go szybki posiłek służyć na lunch lub kolację. Warzywa Pulav to również świetna opcja do pakowania w pudełka na lunch.

Skocz do:

• jeden garnek warzywa Pulao
• różnica między warzywami Pulao i warzywami Biryani
• wskazówki& Ważne uwagi do robienia warzyw Pulao
• sugestie dotyczące serwowania
• podobne przepisy
• przepis na warzywa Pulao ze zdjęciami krok po kroku
• uwagi do przepisu
• Recipe Przepis
• comments Komentarze

One Pot Veg Pulao

Veg Pulao to prosty i łatwy przepis na ryż w jednym garnku, który jest pachnący i lekko rozłożony. Pochodzenie pulao lub pulav pochodzi od pilaf, przepisu ryżu gotowanego w bulionie lub bulionie z pełnymi przyprawami i warzywami lub mięsem. Istnieje wiele odmian pulao w zależności od wyboru przypraw, proszków przyprawowych,dodawanych warzyw i warzyw pulao.

różnica między warzywnym Pulao a warzywnym Biryani

wiele wirtualnych wojen zostało rozpoczętych przez internet z trwającymi debatami na temat tego, co kwalifikuje się jako biryani, a co czyni go pulao. Dla mięsożerców, jeden garnek ryżu bez mięsa jest technicznie pulav jednak pulao i biryani są różne. Jedną z kluczowych różnic między pulao i biryani jest to, że zwykle nie ma pomidorów/kwaśnych składników dodanych do pulav. Zwykle jest jaśniejszy w kolorze ze względu na użycie całych przypraw zamiast proszków przyprawowych i jest lekko pikantny, ale bardzo pachnący. Jest to bardzo powszechny codzienny przepis, który może mieć wiele odmian, a każde gospodarstwo domowe sprawia, że jest to inny sposób.

porady & Ważne uwagi do robienia warzyw Pulao

warzywa Pulao to przyjazny dla początkujących przepis, który jest prosty i łatwy do wykonania, wykonując tylko kilka wskazówek i ważnych notatek.

• stosunek wody do ryżu jest bardzo ważny w uzyskiwaniu oddzielnych ziaren ryżu, a pulao nie staje się mushy. Używam 2 szklanki wody na filiżankę ryżu i 1 filiżankę warzyw (nie wstępnie ugotowanych). Daje to doskonały ziarnisty ryż, który jest miękki i wilgotny.
• używanie pachnącej odmiany ryżu, takiej jak Basmati, sprawia, że pulao jest aromatyczne, chociaż może być wykonane z dowolnego surowego ryżu.
• używanie mleka kokosowego zamiast wody do gotowania ryżu dodaje smaku.
• przy użyciu ciężkiej patelni do gotowania pulao uzyskuje się lepszą konsystencję ryżu. Gotować ryż i warzywa na średnim ogniu przez 5 minut, a następnie zmniejszyć płomień do niskiego, gotować pod przykryciem 10 min.
• nie ulegaj pokusie mieszania pulao natychmiast po wyjęciu z ognia. Zawsze pozostaw go na 5-10 minut przed spuchnięciem widelcem. Zapobiega to łamaniu się ryżu, gdy jest zbyt gorąco.
• do robienia warzyw Pulao w szybkowarze, gotuj go przez dwa gwizdki tylko na średnim ogniu i pozwól, aby ciśnienie spadło naturalnie, zanim spuścisz je widelcem.

propozycje serwowania

Pulav warzyw najlepiej podawać na gorąco, z boku wszelkich przystawek lub przystawek, takich jak soja 65, paneer tikka, dal tadka, aloo gobi i tak dalej. Wszelkie sosy na bazie paneera, jajek lub grzybów / curry i przystawki & przekąski bardzo dobrze pasują do zwykłego pulao.

podobne przepisy

warzywa Pulao przepis ze zdjęciami krok po kroku

najpierw umyj i namocz 1 szklankę ryżu basmati w 2 szklankach wody. W ciężkiej patelni rozgrzać 1 łyżeczkę ghee i 2 łyżeczki oleju. Dodaj całe przyprawy-1 suchy liść laurowy, 2 goździki, 2 zielone kardamony, 1 laskę cynamonu, 1 gwiazdkę anyżu, 1 kwiat maczugi i 6-8 orzechów nerkowca. Smażyć, aż orzechy nerkowca będą złote.

dodać 2 zielone papryczki chilli pokrojone w plasterki wraz z 1 dużą cebulą drobno pokrojoną.

cebulę podsmażyć na półprzezroczystą i dodać 1 łyżeczkę pasty czosnkowej imbirowej. Gotować przez 2-3 minuty, aż nie będzie surowego zapachu.

następnie dodaj ½ szklanki mieszanych warzyw posiekanych (1 mała marchewka, 4-5 fasolek francuskich, 1 mały ziemniak i garść zielonego groszku-świeżego / mrożonego).

gotować przez 3-4 min, a następnie dodać ¼ szklanki drobno posiekanych liści mięty. Gotuj jeszcze minutę.

dodać wodę używaną do moczenia ryżu basmati.

niech woda dojdzie do wrzenia toczenia, dodać sól w razie potrzeby.

teraz dodaj namoczony ryż basmati i dobrze wymieszaj.

gotować na średnim ogniu przez 4-5 minut, a następnie zmniejszyć ogień, kontynuować gotowanie przez 10-12 minut, aż ryż będzie miękki & gotowane.

pozostaw ją na 5-10 minut, a następnie spłucz widelcem.

podawać na gorąco z dowolnym dodatkiem do wyboru. Podałam go z soją 65 Fry.

uwagi do przepisu

• stosunek ryżu i wody zależy od wieku ryżu. Technicznie 1:2 stosunek zawsze działa dla metody zamkniętej puli, ale dostosowuje się w zależności od odmiany ryżu.
• Dostosuj liczbę zielonych chilli w zależności od preferencji przypraw.
• mleko kokosowe może być używane w miejscu na wodę dla pachnącego pulao.

byłbym zachwycony, jeśli wypróbowałeś ten przepis, nie zapomnij podzielić się swoją opinią i komentarzami poniżej. Jeśli masz jakieś pytania, napisz do mnie! Facebook, Instagram, Pinterest i Twitter 🙂

Recipe Przepis