przepis na Adobong Isaw (jelito cienkie Adobo)
przygotowujesz się na Oktoberfest? Oprócz wspaniałego degustacji piwa, które planujesz spróbować, czy masz chociaż idealnego „pulutan” (przekąski lub jedzenie piwo), aby dopasować swoje piwo z? Oczywiście, zawsze jest popularny Sisig. Sinuglaw i Sizzling Gambas też brzmią dobrze. Jeśli kochasz coś egzotycznego, spróbuj pikantnych kurzych łapek, grillowanego Isaw, Chicharon Bituka lub Chicharon Bulaklak ma sens. Powodem, dla którego pytam jest to, że mam pikantny i smaczny przepis „pulutan” tutaj, że powinieneś spróbować; nazywa się Adobong Isaw.
ten przepis Adobong Isaw nie jest nowy ani nie jest najlepiej sprzedającym się jedzeniem barowym (niektóre bary na Filipinach służą temu); jednak sama prostota tego przepisu czyni go wyjątkowym – moim zdaniem. Tym, którzy nie jedzą wnętrzności lub egzotycznych potraw, proszę wybaczyć ten post. Możesz spróbować Inihaw na Liempo (Grillowany brzuch wieprzowy) lub Inihaw na Pusit (Grillowana kałamarnica) zamiast.
Adobo (lub inadobo) zawsze była najpopularniejszą metodą gotowania wśród Filipińczyków (trwa debata, że Sinigang jest obecnie najpopularniejszy i najbardziej powszechny. Co możesz na to powiedzieć?). Prawie wszystko, od mięsa po warzywa, może być gotowane w stylu adobo, A wnętrzności, takie jak jelita cienkie, nie są wyjątkiem — co jest głównym składnikiem tego przepisu Adobong Isaw.
myśląc o piciu piwa z dobrym pulutanem brzmi ekscytująco, przypomnę, że powinieneś również myśleć o swoim bezpieczeństwie po cieszeniu się drinkami. Planuj z wyprzedzeniem; posiadać wyznaczonego kierowcę;nie prowadzić pojazdów ani nie obsługiwać maszyn w stanie nietrzeźwości. Uważajcie na siebie!
spróbuj tego przepisu Adobong Isaw i daj mi znać, co myślisz.
przepis na Adobong Isaw
składniki
- 2 jelito cienkie świni lub krowy lbs
- 1/2 szklanki sosu sojowego
- 1/4 szklanki octu
- 6 ząbków czosnku zmiażdżonych
- 1/2 szklanki gotowania wina ryżowego
- 1 łyżeczka całego pieprzu
- 6 kawałków suszonego tajskiego chili
- 4 1/2 szklanki woda
- 3 łyżeczki soli
- 4 kawałki suszonych liści laurowych
- 1 łyżeczka cukru
- 3 łyżki oleju
instrukcje
-
wlać 4 szklanki wody do garnka, zastosować ciepło, i niech gotować.
-
dodaj 2 łyżeczki soli, 2 kawałki suszonych liści laurowych i wino do gotowania.
-
umieścić w jelicie cienkim i gotować na wolnym ogniu do miękkości.
-
Usuń jelita przetargu, wyłączyć ciepło, i pokroić jelita na 2 cale długości. Odstawić.
-
podgrzać wok lub patelnię, a następnie wlać olej kuchenny.
-
podsmaż czosnek i suszone chili.
-
umieścić w jelicie i gotować przez minutę.
-
Dodaj cały pieprz kukurydza, liście laurowe, sos sojowy, ocet, i 1/2 szklanki wody, a następnie gotować.
-
wymieszaj mieszaninę, a następnie dodaj sól i cukier. Przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut lub do momentu odparowania płynu.
-
przełożyć na talerz i podawać.
-
podziel się i ciesz się!