Porady dotyczące zakupu świeżych produktów
wszyscy byliśmy tam wcześniej, stojąc w sekcji produktów w sklepie spożywczym, nie wiedząc, które owoce lub warzywa są najświeższe. Wydaje się, że każdy kawałek żywności ma inne zasady w zakresie określania świeżości. W Executive One catering wiemy co nieco o świeżych owocach i warzywach. Nasza firma cateringowa Dade zebrała kilka wskazówek dotyczących kupowania świeżych produktów podczas następnej podróży do supermarketu.
kupuj sezonowo
nie bez powodu pomidory wyglądają lepiej w grudniu niż w lipcu. Podczas gdy rolnictwo na całym świecie sprawiło, że możemy cieszyć się składnikami o każdej porze roku, Pory roku są nadal ważne podczas zakupów produktów. Nasza firma cateringowa Dade sugeruje trzymanie się tego, co jest w sezonie, gdy kupujesz produkty. Na przykład awokado, kukurydza i arbuz są w sezonie w lipcu. Kliknij tutaj, aby zobaczyć, które owoce i warzywa są w sezonie dla każdego stanu w zależności od pory roku.
sprawdź powierzchnię
Kupując produkty ważne jest, aby sprawdzić powierzchnię owoców i warzyw. Ogólnie rzecz biorąc, należy upewnić się, że nie ma guzków, siniaków lub zadrapań. Nawet zabarwienie w poprzek wskazuje również na zdrowy kawałek produktu.
Sprawdź miękkość
dla warzyw korzeniowych, takich jak czosnek, cebula lub ziemniaki, podnieś warzywo, aby zobaczyć, jak twarde jest. Jeśli są pęknięcia lub jeśli warzywo jest zbyt miękkie, nie kupuj tego. W przypadku owoców cytrusowych nie chcesz, aby był zbyt twardy lub może być suchy w środku.
podążaj za nosem
wszystkie owoce i warzywa mają zapach, ale silny zapach nie zawsze jest dobry. Jeśli zapach jest zbyt silny, lub jeśli odbierasz inne dziwne zapachy, rozważ zakup kolejnego kawałka produktu. Przejrzałe owoce mogą mieć silny zapach.