• Articles
• admin

pieczone udka kraba to najprostszy sposób na jedzenie i przygotowanie alaskańskiego kraba królewskiego. Pieczone w maśle i Old Bay przyprawy, delikatne, soczyste mięso zsuwa się prosto z muszli po pęknięciu! Ten pyszny posiłek z owoców morza jest przygotowywany w mniej niż 30 minut i gotowany na parze do perfekcji.

podobne do gotowania na parze, pieczenie nóg kraba w opakowaniu foliowym daje najbardziej soczysty wynik. Plus, masło i Old Bay dodać jeszcze więcej bogactwa do mięsa kraba.

jeden wielki kłopot, jeśli chodzi o jedzenie kraba: cała praca, która się z tym wiąże! Ponieważ folia jest owinięta wokół klastrów nóg kraba, tworzy własny piec do gotowania na parze. Następnie mięso tak doskonale odrywa się od skorupy.

już nigdy nie musisz się martwić o utratę tego pysznego mięsa kraba!

wspaniałą rzeczą w tym przepisie jest to wszystko zrobić na patelni arkusza (podobnie jak mój arkusz pan krewetki gotować!), więc ten przepis może przejść z piekarnika prosto na stół!

dla tłumu ludzi też byłoby fajnie. Rozłóż to na dużym stole na świeżym powietrzu dla gości z niskim wiejskim wrzątkiem i chlebem,a będziesz miał ucztę!

Zalecane narzędzia:

jako członek stowarzyszony Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

• krakersy i narzędzia do owoców morza
• blacha do pieczenia Nordic Ware

podczas gdy narzędzia do pękania są zalecane podczas ostrzału kraba, można łatwo użyć rąk i parę dobrych nożyc kuchennych, aby dotrzeć do mięsa, zbyt.

podobnie jak na parze, pieczone nogi kraba są tak łatwe do wykonania! Ten przepis nogi kraba króla jest wszystko na jednej patelni z bogatym, delikatne kawałki dużych krabów, które poślizgu prosto z muszli.

Krab śnieżny kontra Krab królewski

jeśli jesteś tu od dawna, wiesz, jak pasjonuję się zrównoważonymi owocami morza. Oznacza to nie tylko lepszą jakość owoców morza, ale również zrównoważone praktyki zbiorów pomagają naszemu oceanicznemu życiu i środowisku.

oto kilka szybkich wskazówek dotyczących wyboru nóg kraba:

• kupuj dziko złowione zamiast hodowanych na farmie. Oznacza to, że kraby były zbierane z ich naturalnego środowiska, zamiast „produkowane” z gospodarstwa i karmione i pompowane z Kto wie, co zrobić je większe.
• poszukaj lokalizacji zbiorów w okolicach Alaski i Rosji. Krab królewski ma ograniczony sezon zbiorów i wymaga siedliska zimnej wody, więc najczęściej występują w Morzu Beringa i wokół niego.

Krab śnieżny jest zwykle nieco łatwiejszy do znalezienia, więc możesz użyć kraba śnieżnego jako alternatywy, ale musisz skrócić czas gotowania, ponieważ Krab śnieżny jest mniejszy.

główną różnicą między Krabem śnieżnym a Krabem królewskim jest rozmiar. Krab królewski jest większy z grubszymi nogami i skupiskami niż Krab śnieżny. Jednak ich nogi są krótsze.

mięso kraba śnieżnego jest idealne do rozdrabniania i jest powszechnie używane do przygotowywania ciast krabowych. Podobnie jak homar, większość ludzi opisuje kraba królewskiego jako słodkiego, delikatnego i bogatego w smak!

jeśli chodzi o dotarcie do mięsa, Krab śnieżny stanowi nieco większe wyzwanie, ale nogi kraba królewskiego zapewniają duże kawałki mięsa z delikatnych nóg – idealne dla głodnych miłośników owoców morza!

dzięki moim badaniom znalazłem ten Wykres z homara Maine. Są doskonałym źródłem informacji na temat zrównoważonych owoców morza i wielu innych. Ponadto dostarczają świeże owoce morza do Twoich drzwi! Jestem zdecydowanie zakładki je dla przyszłych zamówień!

jak gotować Królewskie nogi kraba w piekarniku

jako alternatywę dla gotowania na parze, pieczone nogi kraba są pysznym sposobem przygotowania Królewskiego kraba.

przygotowując je w piekarniku, eliminujesz zamieszanie i kłopoty związane z napełnianiem gigantycznego kotła, gotowaniem wody, odmierzaniem kraba i odprowadzaniem ogromnej kadzi gorącej wody. Metoda pieca jest znacznie łatwiejsza i mniej kłopotliwa.

po pierwsze, Lubię przygotować sos Old Bay i lemon butter i odstawić połowę mieszanki do zanurzenia później. Następnie użyj pędzla do ciasta, aby podlać nogi kraba pozostałym masłem i umieścić nogi kraba w piekarniku!

jak długo piec nogi kraba

w zależności od grubości nóg, nogi kraba trwają około 20-25 minut w piekarniku w temperaturze 400 stopni.

jak upiec zamrożone nogi kraba królewskiego

jeśli używasz zamrożonych nóg kraba, postępuj zgodnie z tymi samymi instrukcjami, ale zwiększ czas gotowania do 30 minut.

jak jeść krabowe nogi

to jest trudna i niechlujna część. Czasami po prostu trzeba tam dostać się rękami, ale dobra para nożyczek kuchennych i „krakersy” sprawi, że praca będzie łatwiejsza.

1. Następnie pęknij w stawach, aby pracować z różnymi sekcjami.
2. pracując jedną sekcją na raz, zgiąć kawałki do tyłu i powinny one zatrzasnąć się na pół, aby odsłonić mięso w środku.
3. wyjmij mięso, zanurz w maśle i ciesz się!

mięso z klastra można łatwo odsłonić, rozbijając się rękami lub krakersami.

Wskazówki dotyczące podgrzewania, przechowywania i resztek

• aby podgrzać nogi kraba w skorupie, Rozgrzej piekarnik do 350 stopni, owinąć nogi kraba w folię i piec przez 15-20 minut.
• aby podgrzać mięso kraba, Dodaj do gorącej patelni i smażyć przez 3 minuty lub do ogrzania.
• aby ułatwić przechowywanie, rozbij kraba i usuń pozostałe mięso. Umieścić w hermetycznym pojemniku i przechowywać w lodówce do 3 dni.
• mięso krabowe jest również pyszne podawane na zimno nad sałatką, mieszane z makaronem i sosem pesto lub przygotowywane jako sałatka z owoców morza.

pieczone udka kraba

pieczone udka kraba to najprostszy sposób na jedzenie i przygotowanie alaskańskiego kraba królewskiego. Pieczone w maśle i Old Bay przyprawy, delikatne, soczyste mięso zsuwa się prosto z muszli po zakończeniu! Ten pyszny posiłek z owoców morza jest przygotowywany w mniej niż 30 minut i gotowany na parze do perfekcji.

Drukuj Pin

Czas Przygotowania: 5 minut

czas gotowania: 20 minut

czas odpoczynku: 5 minut

Całkowity czas: 30 minut

porcje: 3 funty pieczonych udek kraba

1x2x3x

tryb Gotowaniapobierz ekran przed ściemnieniem podczas gotowania!

składniki

• 3 lbs. Nogi kraba królewskiego * patrz nota # 1
• 6 łyżek. Masło 1 patyczek
• 1 łyżka. Old Bay przyprawa plus więcej, podzielone *(patrz uwaga #2)
• 1 tsp. Sok z cytryny
• 1 ząbek czosnku mielony

instrukcje

• Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Wyłożyć patelnię do pieczenia dużymi kawałkami folii aluminiowej. Umieść nogi kraba na folii w jednej warstwie. Odstawić.
• w małym rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Ubij 1 łyżkę przyprawy Old Bay, Sok z cytryny i czosnek. Rezerwa połowę mieszaniny do zanurzenia później.
• używając szczotki do ciast, zmiażdż nogi kraba z masłem. Doprawić do smaku dodatkową starą zatoką w razie potrzeby.
• namiot folii, łącząc wszystkie cztery strony folii aluminiowej, aby utworzyć „pakiet” wokół nóg kraba.
• piec w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut.
• aby ułatwić obsługę, pozostaw nogi kraba do ostygnięcia na 5 minut przed podaniem. Podawać z zarezerwowaną mieszanką Old Bay butter do zanurzenia.

uwagi

Uwaga # 1: nogi kraba śnieżnego mogą być używane zamiast nóg kraba królewskiego. Jeśli tak, skróć czas gotowania o 10 minut. (ten przepis nie został przetestowany z kraba śnieżnego) Uwaga #2: przyprawa Cajun może być używana w miejsce starej przyprawy Bay. Podawać z:

• świeże warzywa
• chrupiące zmiażdżone ziemniaki
• roztopione masło czosnkowe do zanurzenia
• chrupiący chleb francuski
• świeża sałatka

odżywianie

porcja: 1pound | kalorie: 648kcal | węglowodany: 1g | białko: 88g | tłuszcz: 30g | tłuszcz nasycony: 15g | tłuszcz wielonienasycony: 10g / tłuszcz Trans: 1g / Cholesterol: 301mg / sód: 5660mg

pieczone nóżki kraba FAQ