jak używać pierścieni do jajek
jak zrobić pyszne jajka z pierścieniami do jajek
niezależnie od tego, czy gotujesz, czy masz duże gospodarstwo domowe do wykarmienia, wszelkie sztuczki, które mogą ułatwić gotowanie, są warte niewielkiej inwestycji. Podczas gdy jajka są proste do wykonania, pierścień jaj zapewnia, że jajka wyglądają świetnie i smakują za każdym razem.
nawet najbardziej doświadczony kucharz może mieć trudności z gotowaniem jajka do perfekcji za pomocą pierścienia z jajkiem. Może to zająć trochę przyzwyczajenie się, ale wyniki są tego warte.
co to jest pierścionek z jajkiem?
pierścień z jajkiem to mały element wyposażenia kuchni przeznaczony do siedzenia na patelni. Wystarczy rozbić jajko w pierścieniu jaj, aby ugotować jajka w spójnym kształcie. Pierścienie jaj są w wielu różnych rozmiarach, kształtach, materiałach i kolorach.
rodzaje pierścieni do jaj
Metal
metalowe pierścienie do jaj są zwykle wykonane ze stali nierdzewnej. Wiele stalowych pierścieni jaj jest również pokrytych powłoką zapobiegającą przywieraniu, podobną do tej, którą można znaleźć na patelni. Stal nierdzewna jest dobrym rozwiązaniem, ponieważ zazwyczaj rozprowadza ciepło bardziej równomiernie niż silikon, co oznacza, że jedzenie jest gotowane bardziej równomiernie.
Silikon
Silikon stał się popularnym materiałem do urządzeń do pieczenia, takich jak patelnie do ciast. Można znaleźć wiele różnych rozmiarów pierścieni jaj dostępnych w silikonie. Chociaż może być mniej prawdopodobne, aby zachować swój kształt niż metalowy pierścień jaj, silikon jest nieprzywierający i często znacznie łatwiejszy do czyszczenia. Nie porysuje również patelni ani żadnych innych powierzchni w kuchni.
co należy wziąć pod uwagę przy zakupie pierścienia do jajek
rozmiar i kształt
Większość pierścieni do jajek jest okrągła, dzięki czemu można gotować idealnie okrągłe jajka sadzone. Możesz jednak również podnieść pierścienie jaj w zabawnych kształtach i motywach, takich jak pierścienie jaj w kształcie serca na Walentynki, jeśli chcesz być trochę kreatywny.
nawet jeśli wybierasz standardowy okrągły pierścień do jaj, możesz wybrać zakres średnic w zależności od preferencji głębokości. Dodatkowo możesz użyć pierścieni jaj, aby zachować wiele różnych rodzajów żywności o jednolitym kształcie i głębokości. Jeśli gotujesz jajka lub mini omlety, mały lub średni pierścień jaj jest najlepszy. Jeśli chcesz wypróbować większe potrawy, takie jak naleśniki, preferowany jest pierścień z jajkiem o większej średnicy.
jeśli chcesz używać pierścieni jajek do gotowania dla dużych grup, możesz również spróbować połączonych pierścieni jajek, aby wsadowo gotować jajka sadzone.
Czyszczenie i konserwacja
silikonowe pierścienie jaj są na ogół łatwiejsze do czyszczenia, ale większość metalowych pierścieni jaj można myć w zmywarce. Aby jednak zapobiec rdzy, metalowe pierścienie jaj najlepiej czyścić i suszyć ręcznie. Jeśli metalowe pierścienie jaj mają powierzchnię nieprzywierającą, należy unikać ściernego środka czyszczącego lub narzędzi.
funkcje
popularne cechy pierścieni do jaj obejmują powierzchnie zapobiegające przywieraniu. Można również uzyskać pierścienie jaj z uchwytami. Uchwyty ułatwiają przenoszenie i podnoszenie pierścieni jaj, gdy są gorące.
kto powinien kupić pierścionek z jajkiem?
pierścienie do jajek lub pierścienie do patelni, jak się je czasem nazywa, są odpowiednie dla wszystkich, od początkujących kucharzy domowych po profesjonalnych kucharzy. Dla początkujących kucharzy ułatwiają naukę, jak długo trzeba gotować jajka i inne przedmioty. Dla profesjonalistów zapewniają szybki i łatwy sposób na czas gotowania i dają spójne wyniki.
nie musisz też lubić jajek, żeby te pierścienie były przydatne. Większe pierścienie jaj mogą być również używane do gotowania przedmiotów, takich jak naleśniki, omlety, hamburgery i inne.
5 kroków do użycia pierścienia z jajkiem
niezależnie od tego, czy planujesz gotować jajka, mini omlety, naleśniki czy hamburgery, istnieje kilka podstawowych kroków do skutecznego użycia pierścienia z jajkiem.
Krok 1: Wybierz płaską, nieteksturowaną patelnię
nierówne patelnie lub teksturowane powierzchnie mogą powodować wyciekanie płynnych przedmiotów, takich jak jajka na dnie pierścienia jaj. Wybierz płaską patelnię bez wypaczeń, aby uzyskać najlepsze wyniki.
Krok 2: rozgrzej patelnię
dodaj trochę oleju do patelni i podgrzej ją. Oleje o wysokim punkcie palenia, takie jak oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, najlepiej zapobiegają paleniu i spalaniu. Średnie lub wysokie ciepło jest najlepsze dla jaj i powinny zacząć skwierczeć, jak tylko trafią na patelnię.
Krok 3: nasmaruj pierścienie jajek
jeśli pracujesz z silikonowymi pierścieniami jaj, na ogół nie trzeba ich smarować. W przypadku metalowych pierścieni jaj, użyj pędzla do ciasta, aby pokryć wnętrze olejem lub użyj folii i niewielkiej ilości masła. Gdy są nasmarowane, dodać pierścienie jaj na powierzchni patelni. Pozostawić do rozgrzania pierścienie jaj przez około 30-60 sekund przed dodaniem jaj.
Krok 4: pęknij w jajku
pęknij pojedyncze jajko w każdy pierścień jaja. Gotować przez 3-5 minut, w zależności od tego, jak dobrze zrobione lubisz jajka. Będziesz wiedział, że Twoje jajko jest zrobione, jeśli możesz potrząsnąć pierścieniem i jajko odejdzie od boków pierścienia.
Krok 5: Usuń pierścień z jajkiem
nawet jeśli pierścień z jajkiem ma uchwyty, będą gorące od gotowania. Weź parę szczypiec lub nosić rękawice kuchenne, aby usunąć pierścienie jaj z patelni.
wyłącz ogień i użyj szpatułki, aby zgarnąć gotowane jajka z patelni i doprawić w dowolny sposób.
co trzeba kupić do gotowania z pierścieni jaj
Cuisinart CGR-400 Ultimate Griddle Ring Set
ten zestaw nonstick metalowych pierścieni griddle zawiera wiele rozmiarów, dzięki czemu można gotować jajka, omlety, naleśniki i więcej perfekcja.
sprzedawane przez Amazon
oryginalna Fred Funny Side Up Silikonowa Forma do jajek
jeśli lubisz trochę kaprysu ze śniadaniem i szukasz opcji silikonowej, ta zabawna forma do jajek w kształcie psa jest idealna.
sprzedawane przez Amazon, Sur La table and Bed Bath & Beyond