jak używać kubka kompostowego w domu
na początku tego roku Nowy Jork zawiesił program kompostowania w mieście. Oznaczało to, że setki tysięcy ludzi, w tym ja, nie mogły już polegać na mieście, aby zająć się ich resztkami żywności. A bez alternatywy Tony resztek żywności trafiłyby na wysypisko. Tutaj produkują metan, gaz cieplarniany, który ogrzewa planetę, co prowadzi do zmian klimatycznych. A tego nie chcemy. Więc zdecydowałem, że zacznę używać kubka kompostowego w domu na podwórku. Właściciel nadal nie wie, że to robię. Ale szczerze mówiąc, nie obchodzi go to. Poza tym mówi, że jesteśmy jego ulubionymi lokatorami, więc myślę, że jestem dobry.
kiedy prowadziłem badania nad tym, jak kompostować, która metoda byłaby dla mnie najlepsza i która byłaby najlepszą opcją unikania szkodników, odkryłem, że wiele stron internetowych i blogów w Internecie zaprzecza sobie lub nie odpowiada na większość pytań, które miałem, zwłaszcza jeśli chodzi o konserwację i sprawdzanie kompostu. Wszystko, co powiedzieli, to: oto właściwy stosunek dla Twojego kompostu (z których wiele zaprzeczało wszystkim innym witrynom, na które patrzyłem). I to wszystko. Żaden z nich nie wyjaśnił, jak warstwować zawartość kompostu, jak często go obracać lub jak sprawdzić, czy proces kompostowania rzeczywiście działa.
zwróciłem się więc do eksperta – kogoś, kto mógłby udzielić mi porady z pierwszej ręki i odpowiedzieć na wszystkie moje pytania.
Nikita Legall jest z mojej rodzinnej Wyspy Trynidad. Nie tylko kompostuje od lat, ale także uczy ludzi, jak to robić. Ma również bardzo pomocną społeczność online na swoim Instagramie, gdzie dzieli się swoimi przygodami i wskazówkami na temat uprawy ekologicznego ogrodu i kompostowania na swoim podwórku. Oto spostrzeżenia Nikity, wraz z tym, czego nauczyłem się w ciągu ostatnich kilku miesięcy kompostowania. Ale najpierw. . .
oto typowe terminy, które musisz znać, ucząc się kompostowania w domu
- zielenie-są to substancje bogate w azot. Takie rzeczy jak resztki jedzenia, zielone liście i ścinki traw są uważane za ” zielenie.”Odpowiadają one za azot w kompoście, który ma kluczowe znaczenie dla rozkładu. Zieloni mają zarówno azot, jak i węgiel, ale są to głównie azot.
- Brązy-są bogate w węgiel. Takie rzeczy jak brązowe liście, brązowe torby papierowe, karton, gałązki, trociny i Gazeta są uważane za „Brązy.”Odpowiadają one za węgiel w kompoście, który jest równie ważny dla procesu. Brązy mają zarówno węgiel, jak i azot, ale są głównie węglem.
teraz, gdy mamy podstawy do kwadratu, przejdźmy do dobrych rzeczy. . .
Oto najczęstsze pytania, które ludzie zadają podczas nauki korzystania z kubka kompostowego w domu
czy istnieje pewien sposób, w jaki powinieneś warstwować Brązy i warzywa podczas napełniania kubka kompostowego w domu?
zacznij od warstwy brązów. W ten sposób, kiedy zaczniesz wkładać tam zielenie, Brązy wchłoną nadmiar płynu z zieleni, gdy się rozpadną.
po tym, o ile dodajesz odpowiedni stosunek brązów do zieleni, nie ma znaczenia, w jakiej kolejności je wrzucisz do kosza. Ale staraj się upewnić, że twoje warzywa są zawsze pokryte. Jeśli dodajesz materię do kosza, ale nie zamierzasz jej obracać tego dnia, najpierw dodaj zielenie, a następnie dodaj Brązy, aby utworzyć warstwę przykrywającą. Zapobiegnie to przedostawaniu się muszek owocowych lub szkodników do Tumblera. Jeśli dodajesz Brązy i zielenie tuż przed obróceniem pojemnika, nie ma znaczenia, które dodasz jako pierwsze, ponieważ wszystko wymieszają się po obróceniu.
jak wysoko należy napełnić kubek kompostowy?
Gdy materia organiczna w środku zostanie wymieszana i zacznie się rozkładać, wszystko naturalnie się skompresuje, usuwając wszelkie przestrzenie powietrzne pomiędzy nimi. Będziesz wiedział, że kompost działa, gdy stos zacznie kompresować i zmniejszy się.
po napełnieniu kubka kompostowego do góry, a minęło kilka dni, powinno zacząć się robić gorąco w środku. Jeśli nie robi się gorąco, ma dziwny zapach lub ma zbyt dużo płynu, możesz dostosować stosunek brązów do zieleni w tumblerze. Przewiń w dół, aby zobaczyć typowe problemy i jak je rozwiązać, poprawiając współczynniki.
pamiętaj: Nauka kompostowania polega na próbach i błędach. To proces. Za pierwszym razem nie będzie idealnie. Uwierz mi, próbowałem. W końcu uległem temu, że za pierwszym razem nic mi się nie udało, więc dlaczego miałoby być inaczej? Podczas pierwszych kilku tygodni nauki kompostowania w domu zdecydowanie musiałem stłumić w sobie wewnętrznego perfekcjonistę. Zdałem sobie sprawę, że nie muszę być najlepszym kompostownikiem na świecie. Nie ma nagrody ani medalu. To tylko moje ego. I wszystko, co naprawdę muszę zrobić, to wykonać zadanie. Moim celem kompostowania było wyeliminowanie resztek jedzenia z trafiania na wysypisko. Tak długo, jak to się stanie, jestem dobry.
Co to jest stosunek węgla do azotu? Czy naprawdę istnieje idealny stosunek? I jak do cholery mam to rozgryźć? Niektóre strony internetowe zalecają stosunek 1:1, inne mówią, że powinien to być stosunek 3: 1. A jeszcze inne źródła mówią, że różne Brązy i zielenie mają różne proporcje węgla do azotu. To brzmi zbyt skomplikowanie! Nie jestem naukowcem!
stosunek węgla do azotu (w skrócie C:N) to idealny stosunek potrzebny do rozkładu materii organicznej na kompost. Jeśli masz doskonały stosunek C: N, twoje resztki żywności staną się kompostem tak szybko, jak to tylko możliwe. Ten idealny stosunek waha się od 24:1 do 30:1 w zależności od tego, kogo pytasz, tj. 24 części węgla do 1 części azotu lub 30 części węgla do 1 części azotu. Będziemy trzymać się proporcji 30: 1, aby było to proste.
tutaj może być mylące. Podczas gdy twój kompost potrzebuje współczynnika C:N 30: 1, wszystko, co umieszczasz w kompoście, czy to resztki żywności, liście, gałązki lub kartony, ma swój własny współczynnik C:n. W związku z tym nie ma uniwersalnego stosunku C:N, ponieważ skórka banana ma inny stosunek do nasion awokado. A suszone liście na twoim podwórku mogą mieć inny stosunek C: N do rodzaju brązowego papieru, którego używa ktoś inny. Więc powiedzenie „3 części brązów do 1 części zieleni” nie dotyczy wszystkich, ponieważ wszyscy wkładają różne Brązy i różne zielenie do kubka kompostowego.
sooooo … jaki jest odpowiedni stosunek brązów do zieleni podczas kompostowania lub korzystania z domowego kubka kompostowego?
krótka odpowiedź: nie ma.
długa odpowiedź: zacznij od stosunku 1:1 i obserwuj, co się dzieje. Konkretne rzeczy, które tam umieścisz, będą dyktować, jaki powinien być twój stosunek. Być może będziesz musiał umieścić więcej zieleni niż brązów ze względu na konkretne rzeczy, które dodajesz. Lub, może trzeba umieścić dużo więcej brązów niż zieleni. Ponownie, nie ma jednego uniwersalnego rozwiązania.
możesz z nim zrobić prawdziwy anal, ale nie musisz. Możesz zrobić kompost idealnie dobrze bez doskonałego stosunku C: n. To może potrwać trochę dłużej. I to jest OK!
mimo to, jeśli chcesz lepiej zrozumieć, jakie są współczynniki C:N dla powszechnie dodawanych brązów i zieleni, możesz sprawdzić ten kalkulator kompostu węgla do azotu. Nie wymienia wszystkich możliwych rzeczy, które można umieścić w kubku kompostowym. Ale po prostu patrząc na listę, można uzyskać pomysł na to, co może być, patrząc na podobne Brązy i zielenie.
początkowo robiłem stosunek 1: 1 i stwierdziłem, że mój tumbler nie robi się gorący. To nie miało sensu, ponieważ większość stron internetowych mówi, aby umieścić 3 części brązy do 1 części zieleni. Ale ze względu na konkretne rodzaje brązów, które włożyłem, potrzebowałem znacznie więcej zieleni, aby stworzyć lepszy stosunek C: n.
oto przykład: jeśli wkładasz suszone liście do kompostu, będziesz potrzebował o wiele więcej brązów niż ja, jeśli wkładam do mojej kopalni kartony wykonane przez człowieka. Liście naturalnie rozkładają się łatwiej. Jednak pudełka kartonowe będą wymagały więcej, aby się zepsuć po prostu dlatego, że taka jest ich natura.
czy przed włożeniem do kompostu musisz rozbić zieleninę i brązy na małe kawałki?
im mniejsze kawałki kompostu, tym szybciej się rozpadną. Mając to na uwadze, najlepiej rozbić wszystko, co wkładasz do kubka kompostowego w jak największym stopniu. Idealnie, elementy, które dodajesz, powinny być indywidualnie, nie większe niż cal lub dwa. Najlepszym sposobem na to jest zgrać, posiekać lub pokroić odpady na małe kawałki. Uważam to za dość medytacyjne, ponieważ zwykle robię dużą partię naraz. Na przykład, rip się skórki banana, rozdrobnić brązowe torby papierowe, i posiekać łodygi brokułów na 1 cal kawałki. Nie wrzucaj tam wszystkiego. Mógłbyś, ale to spowolni proces kompostowania.
jak często należy obracać pojemnik na kompost w domu?
polecam obracanie Tumblera co 3 dni. Jeśli obrócisz go zbyt często, będziesz nadmiernie napowietrzać swój stos. To utrudnia jej rozgrzanie. Jeśli jednak stos kompostu nie nagrzewa się między obrotami, możesz obracać go rzadziej.
jeśli obracasz się zbyt rzadko, jak co 1-2 tygodnie, nie dostanie wystarczająco dużo tlenu, aby rozpadać się wystarczająco szybko. Nadal się zepsuje, ale będzie znacznie wolniej.
Jak sprawdzić temperaturę kompostu? Naprawdę musisz?
możesz użyć termometru kompostowego, aby sprawdzić temperaturę kompostu. Technicznie można użyć termometru do gotowania, ale łodyga może nie być wystarczająco długa, aby dotrzeć do środka stosu kompostu, gdzie trzeba uzyskać odczyt temperatury. Oto różne zakresy, do których chcesz dążyć:
- Strefa stała (80-100°F) – tak długo, jak kompost znajduje się w tym zakresie, zacznie się rozkładać
- Strefa aktywna (100-130°F) – to powinien być twój cel, ponieważ rozkład kompostu będzie znacznie szybszy, ponieważ proces napędza więcej ciepła
- Strefa Gorąca (130-160°F) – większość domowych systemów kompostowania nie będzie tak gorąca, ponieważ zwykle nie są wystarczająco duże, aby wytworzyć taki poziom ciepła. Ale jeśli uda Ci się doprowadzić kompost do takiej temperatury, będziesz płonął przez proces kompostowania z prędkością rozjaśniania.
uwaga … nie chcesz, aby temperatura kompostu przekraczała 160°F. tak wysokie temperatury mogą zabić mikroorganizmy, które pomagają rozbić resztki jedzenia. Poza tym jest niewielka szansa, że może się zapalić. Spanikowałem, kiedy po raz pierwszy dowiedziałem się o tym potencjalnym zagrożeniu. Ale mam większą szansę na uderzenie pioruna i zjedzenie przez rekina tego samego dnia, niż na uzyskanie tak gorącego kompostu.
Aha, i przy okazji, Reotemp (firma, która produkuje termometr kompostowy na zdjęciu powyżej) ma świetny przewodnik po kompostowaniu na podwórku, który można pobrać za darmo. Zawiera świetną grafikę na temat tego, co dodać do kompostu, informacje o zakresach temperatur i Często zadawane pytania dotyczące pomiaru temperatury kompostu.
Uwaga: próbowałem kupić ten termometr prosto ze strony Reotemp. Ale było to o 50% więcej niż na Amazonie. Dodatkowo był dodatkowy koszt wysyłki. Zadzwoniłem więc do kilku lokalnych sklepów z roślinami i sprzętem, żeby sprawdzić, czy mają termometr do kompostowania. Żaden z nich tego nie zrobił. Więc uciekłem się do kupowania go online z Amazon.
jestem za wspieraniem lokalnych i małych firm. Ale płacenie podwójnie to coś, co mi nie pasuje. Zwłaszcza, gdy chodzi o dokładnie ten sam produkt. Gdyby cena była taka sama na stronie internetowej firmy, byłbym szczęśliwy, aby zapłacić dodatkowo za wysyłkę. Ale nie chciałem tego robić i płacić 50% więcej. Czy kiedykolwiek doświadczyłeś tego rodzaju klęski? Daj mi znać w komentarzach poniżej.
jak często należy mierzyć temperaturę domowego kompostu?
sprawdzam zaraz przed obróceniem. To pozwala mi wiedzieć, czy jest gotowy, aby obrócić lub czy powinienem poczekać kolejny dzień lub tak. Nikita sprawdza swoje Co tydzień lub dwa, ale w tej chwili jest profesjonalistką.
ludzie zawsze mówią, że nie chcesz wysyłać resztek żywności (i innych substancji organicznych)na wysypisko, ponieważ produkuje Metan. Dlaczego resztki żywności wytwarzają Metan na wysypisku, a nie w domowym kompoście?
kiedy żywność i inna materia organiczna rozpadają się bez tlenu, wtedy powstaje Metan. Na wysypisku śmieci wszystko jest zgniatane tak ciasno, że materia nie ma tlenu potrzebnego do prawidłowego rozkładu, co wytwarza Metan. Powodem, dla którego Kompostowanie jest tak niesamowite, jest to, że materia organiczna może rozkładać się z wystarczającą ilością tlenu, wilgoci i ciepła, aby to zrobić (bez wytwarzania ocieplających planetę gazów cieplarnianych, takich jak metan).
czy można umieścić kompostowalne Tworzywa sztuczne w domowym kompoście lub kubku kompostowym?
krótka odpowiedź: to zależy. Ale generalnie nie.
kompostowalne Tworzywa sztuczne zwykle wymagają kompostu komercyjnego w celu rozbicia. Dzieje się tak, ponieważ domowe systemy kompostowania po prostu nie osiągają wystarczająco wysokich temperatur, aby rozbić te kompostowalne Tworzywa sztuczne. Istnieją pewne komercyjnie kompostowalne produkty, takie jak kompostowalna nić dentystyczna, owijki z wosku pszczelego lub worki na odpady pet, które mogą się zepsuć w kubku kompostowym lub kompoście na podwórku… tak długo, jak pokroisz je na małe kawałki i tak długo, jak kompost będzie wystarczająco gorący. Aby uzyskać kompletny przewodnik po zrozumieniu produktów kompostowalnych, sprawdź mój post na blogu na temat produktów kompostowalnych. Odpowiada na wszystkie Najczęściej zadawane pytania dotyczące produktów kompostowalnych i dlaczego mogą być tak mylące.
dlaczego chwasty są złe dla kompostu?
jeśli włożysz chwasty do stosu kompostu, mogą one w końcu rosnąć w roślinach, których używasz do nawożenia tego kompostu. Podwórkowy kompost lub kubek kompostowy zwykle nie osiąga wysokich temperatur, których potrzebujesz, aby zabić chwasty. A ostatnią rzeczą, jakiej chcesz, jest dobrowolne Wkładanie chwastów do doniczek i łóżek ogrodowych, na które tak ciężko pracowałeś. Więc trzymaj te chwasty z dala od kompostu.
czy mozna uzywac gleby do swoich ” brązow?”
krótka odpowiedź: Nie.
długa odpowiedź: gleba to nie to samo co kompost. Początkowo myślałem, że kompost to tylko gleba bogata w składniki odżywcze. Ale kompost jest tym, co daje glebie jej składniki odżywcze, jak w: gleba otrzymuje składniki odżywcze, gdy jest otoczona przez materię organiczną, taką jak kompost. Więc nawet jeśli gleba jest brązowa, a czasem sucha, to nie znaczy, że jest bogata w węgiel. Oznacza to, że nie zrobiłby nic dla Twojego kompostu. Gdy kompost jest gotowy, możesz i powinieneś mieszać go z glebą, aby mógł zasadniczo pożywiać się z kompostu.
czy są jakieś magiczne składniki kompostu?
fusy z Kawy!! Świetnie rozgrzewają Twój kompost. Plus, trzymają szkodniki z dala, ponieważ nie lubią, jak pachnie. Możesz użyć fusy z dziennej dawki kawy rano. Lub jeśli mieszkasz w pobliżu kawiarni, zapytaj ich, czy możesz zdobyć wszystkie fusy, które prawdopodobnie i tak wyrzucą.
Co to jest 100% dla wszystkich, którzy dopiero zaczynają kompostować, lub myślą o rozpoczęciu kompostowania w domu?
bądź spostrzegawczy. A w razie wątpliwości, YouTube go.
jak rozwiązywać problemy podczas nauki korzystania z domowego kubka kompostowego:
Oto zrzut ekranu z podręcznika mojego kubka kompostowego, który rozbija najczęstsze problemy, które możesz mieć podczas kompostowania i oferuje rozwiązanie:
wniosek
mam nadzieję, że eliminuje to wszelki strach lub niepokój, który możesz mieć na temat rozpoczęcia kompostowania w domu, albo za pomocą kompostu na podwórku, albo Tumblera kompostowego. Prawda jest taka, że to o wiele łatwiejsze niż się wydaje. A kiedy już rutyna zacznie działać, wszystkie pytania i zmartwienia znikną. I to staje się łatwe. Weź to od kogoś, kto spędził miesiące na badaniu metod kompostowania i porównywaniu różnych opcji Tumblera. Przesłuchiwałem, zamartwiałem się, przesadziłem. Warto. I to też może być zabawne!