• Articles
• admin

jeśli zainwestowałeś pieniądze niezbędne do uzyskania zestawu wysokiej jakości aluminiowych naczyń kuchennych, ważne jest, aby dbać o to, aby Twoje garnki i patelnie trwały tak długo, jak to możliwe. Przy odpowiedniej pielęgnacji naczynia aluminiowe mogą trwać przez kilka lat długotrwałego użytkowania, ale jak każdy materiał, wymaga szczególnej konserwacji, aby pozostać w doskonałym kształcie. Skorzystaj z tego przewodnika, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak czyścić aluminium i jak najlepiej wykorzystać naczynia kuchenne.

przyprawy do naczyń aluminiowych

podobnie jak w przypadku żeliwa, naczynia aluminiowe należy przyprawić przed użyciem. Odpowiednie przyprawy pomogą aluminium zachować jego kolor dłużej.

1. przed pierwszym użyciem umyj nowy sprzęt ciepłą wodą, delikatną płuczką i łagodnym mydłem. Proces ten usuwa wszelkie zabrudzenia lub zanieczyszczenia, które mogły się nagromadzić podczas przechowywania i wysyłki.
2. spłucz i osusz naczynia.
3. nałóż niewielką ilość oleju do wnętrza garnka lub patelni i podgrzej olej tak gorąco, jak to możliwe, zanim zacznie palić.
4. pozostaw patelnię do ostygnięcia.
5. zastosuj więcej oleju i ciepła.
6. pozostawić do ostygnięcia.
7. nałóż olej po raz trzeci i ostatni, a następnie podgrzej patelnię.
8. pozostaw do ostygnięcia, a następnie umyj zimną wodą. Po wykonaniu tych kroków naczynia kuchenne będą dobrze przyprawione i gotowe do działania.

Gotowanie z aluminium

naczynia aluminiowe są popularne wśród kucharzy, ponieważ są stosunkowo dobrym przewodnikiem ciepła, co oznacza, że nagrzewa się równomiernie podczas gotowania. Nawet ciepło zapobiega spalaniu się potraw w niektórych miejscach, a niedogotowaniu w innych. Stal nierdzewna ogrzewa się mniej równomiernie niż aluminium, więc wiele elementów ze stali nierdzewnej ma aluminiowe lub miedziane dna, aby lepiej przenosić ciepło.

jednak aluminium ma kilka szczególnych wymagań dotyczących pielęgnacji podczas gotowania.

• wysoce kwaśne pokarmy mogą z czasem nosić się na naczyniach kuchennych. Wyczyść aluminiowe garnki i patelnie dokładnie po ugotowaniu wysoce kwaśnych potraw i nie używaj ich do przechowywania żywności.
• ponieważ aluminium dobrze przenosi ciepło, kucharze zazwyczaj nie potrzebują wysokiego ciepła, aby gotować z aluminiowymi garnkami i patelniami. Wysokie ciepło ma skłonność do odbarwienia patelni aluminiowych, a kucharze powinni używać tylko tyle ciepła, ile jest konieczne do gotowania potrawy.
• podobnie, nie gotuj w zakresach, które są szersze niż dno patelni, ponieważ mogą również odbarwić naczynia.

jak czyścić Aluminium

nie można zapobiec barwieniu i bałaganom podczas gotowania, ale dzięki odpowiednim metodom czyszczenia można przywrócić aluminiowe naczynia kuchenne do pierwotnego połysku. Ponieważ garnki i patelnie napotykają różne problemy w trakcie użytkowania kuchni, każdy rodzaj naczyń ma określone zalecenia dotyczące pielęgnacji.

najlepszy sposób na czyszczenie aluminiowych naczyń kuchennych

• po ugotowaniu użyj ciepłej wody i łagodnego detergentu do czyszczenia aluminiowych naczyń kuchennych. Ten detergent powinien być na tyle delikatny, że można go używać na rękach, więc nie należy myć piekarnika, wybielacza ani innych ostrych chemikaliów.
• nie używaj zmywarki do czyszczenia aluminiowych naczyń kuchennych. Detergent do mycia naczyń jest mocniejszy niż zalecane środki czyszczące, a niektóre zmywarki są wystarczająco szorstkie, aby porysować naczynia kuchenne, zwłaszcza jeśli mają powłokę zapobiegającą przywieraniu.
• odbarwione lub poplamione aluminium można ogólnie przywrócić za pomocą łagodnego środka do czyszczenia aluminium. Produkty te mogą usuwać plamy bez wpływu na jakość żywności przygotowanej w naczyniu.
• zapoznaj się z dokumentacją aluminiowych naczyń kuchennych, aby uzyskać szczegółowe informacje na temat czyszczenia aluminium. W zależności od powłoki i wykończenia stosowanego przez poszczególnych producentów, najlepsze praktyki mogą się różnić.

jak czyścić garnki aluminiowe

wrząca woda może pozostawić przebarwienia i pozostałości mineralne na garnkach. Oto kilka wskazówek, jak czyścić aluminiowe garnki, które powinny zachować swój wygląd nowy.

• woda może pozostawić nagromadzenie minerałów we wnętrzu garnków, które mogą być trudne do czyszczenia. Najlepszym sposobem na zapobieżenie nagromadzeniu jest użycie miękkiej ściereczki do wyschnięcia garnka po czyszczeniu.
• trudne plamy lub pozostałości żywności można czyścić, gotując mieszaninę wody i octu, co rozluźnia plamy. Umyć zimną wodą i osuszyć.
• nagromadzenie minerałów spowodowane pokarmem alkalicznym można czyścić przez gotowanie kwaśnych pokarmów lub za pomocą łagodnego środka czyszczącego z aluminium.

jak czyścić Patelnie aluminiowe

patelnie z nieprzywierającymi powłokami ochronnymi muszą być traktowane ostrożnie. Omówimy tutaj kilka wskazówek, jak czyścić Patelnie aluminiowe.

• umyj aluminiowe patelnie ciepłą wodą i delikatnym mydłem. Nie pozostawiaj pozostałości żywności na nieprzywierających powierzchniach przez długi czas, ponieważ kwasowość żywności może z czasem pogorszyć powłokę.
• podczas używania patelni aluminiowych z powłoką zapobiegającą przywieraniu należy uważać, aby nie używać materiałów, które mogą zarysować powłokę, takich jak metalowe naczynia. Naczynia drewniane i plastikowe są na ogół bezpieczne w użyciu na powłokach zapobiegających przywieraniu.
• zapoznaj się z konkretnymi instrukcjami dotyczącymi produktu podczas używania środka do czyszczenia aluminium na patelniach nieprzywierających. Chemiczne środki czyszczące mogą reagować z nieprzywierającymi powłokami i uszkadzać powierzchnię.
• zachowaj ostrożność podczas przechowywania aluminiowych naczyń kuchennych, ponieważ nadmierna siła podczas pobierania naczyń kuchennych może skończyć się zarysowaniem lub wgnieceniem. Aluminium nie jest tak wytrzymałe jak stal nierdzewna i można je łatwiej wyginać lub porysować.
• rozważ wyłożenie aluminiowych patelni szmatką lub innymi miękkimi materiałami podczas przechowywania, aby zapewnić bufor między patelniami a innymi naczyniami kuchennymi, zwłaszcza jeśli patelnie mają powłokę zapobiegającą przywieraniu.