jak gotować mrożone bachory: tajne Tips & Tricks
chcesz przygotować szybką partię Lizanie palców bachorów, ale martwi się, jak je gotować, ponieważ są one zamrożone?
oto lista różnych metod, które zostały zwięźle zebrane, aby rozwiązać wszystkie Twoje wątpliwości dotyczące gotowania mrożonych bachorów.
gotowanie mrożonych bachorów
jak tylko przeczytasz słowo „gotowanie”, uśmiechniesz się, prawda? To jest łatwe peasy lemon squeezy. Masz całkowitą rację.
wrząca woda
wszystko, co musisz zrobić, to wziąć rondel i szklankę lub dwie wody w nim. Gotować przez kilka minut. Gdy woda zacznie bulgotać, włóż do niej zamrożone bachory. Niech gotować na wolnym ogniu przez 10-15 minut.
po gotowaniu wyjmij gotowane bachory z patelni i połóż je na talerzu. Twoje gotowane bachory są gotowe.
gotowane bachory są miękkie, zachowują delikatną teksturę mięsa, a w środku są rumieńczone, co jest wskaźnikiem idealnie gotowanych bachorów.
gotowanie piwa
chociaż zwykłe gotowanie wydaje się najłatwiejsze, jest również najzwyklejsze. Następne pytanie brzmi: jak dodać współczynnik OMF do tych bezsolnych bachorów? Zobaczmy, co możemy z tym zrobić.
piwo lubi tłumy. Kto nie lubi w każdy piątkowy wieczór nalewać chociaż jednej butelki? Co jeśli powiem, że możesz przenieść swoją miłość do bachorów i piwa na inny poziom, podekscytowany?
jedyną zmianą jest użycie piwa zamiast wody w rondlu. Wszystkie inne rzeczy pozostają takie same.
wrzące bachory w piwie pochłaniają cały jego smak i zamieniają tępe bachory w piwne bomby smakowe. Ostrość piwa, wraz z mięsistą soczystością, z pewnością pozostawi Twoje podniebienie z prośbą o więcej.
mimo, że brzmi banalnie, to jest to prawdziwy mecz stworzony w niebie.
Grillowanie mrożonych bachorów
jak zrobić grillowanie mrożonych bachorów?
pierwszą rzeczą, którą absolutnie musisz zrobić, jest ich odkręcenie. Unthawing to rozmrażanie / wyjmowanie ich z głębokiej zamrażarki / lodówki i doprowadzenie ich do temperatury pokojowej.
nie ma to na celu ryzyka nierównego gotowania na bachorach i należy je wykonać minimum 20 minut przed faktycznie grillowaniem, ponieważ jest to najmniej czasu potrzebnego do zamrożonych bachorów, aby zejść do temperatury pokojowej.
jeśli jesteś naciskany na czas, nie martw się. Osłaniam Cię.
możesz po prostu zrobić to, co zasugerowała pierwsza metoda, czyli gotowanie. Możesz wybrać jedną z opcji gotowania: wodę lub piwo. Gotowanie szybko obniża temperaturę mrożonych bachorów i przyspiesza proces unthawania.
chociaż masz plan awaryjny, nie zaleca się gotowania przed grillowaniem, zwłaszcza gotowania wody. Dzieje się tak dlatego, że bachory przejmują smak wody podczas gotowania, dzięki czemu bachory są mdłe w smaku.
jednak gotowanie piwa jest nadal w porządku, ponieważ nawet jeśli bachory wchłaniają smak piwa, dodaje to mniamminess i jest raczej pro niż con, w przeciwieństwie do gotowania wody.
teraz, gdy zamrożone bachory są całkowicie wolne od lodu, możesz zacząć je grillować.
najlepszy zakres temperatur do gotowania bachorów na grillu to 300-350℉. Jest to równe tolerancji ciepła na dłoń przez około 6-7 sekund. Jeśli ten okres pasuje do tego, który pamiętasz/zauważyłeś, grill jest teraz gotowy. Pod względem pieca jest średnio-niski.
dlaczego warto wziąć pod uwagę temperaturę? Nikt nie lubi rozgotowanych, albo co gorsza niedogotowanych bachorów. I nie jest to po prostu coś, co możesz poznać po swoim „instynkcie” lub „przeczuciu” (chyba że masz o wiele większe doświadczenie niż początkujący). Gotowanie to sztuka i wymaga precyzji. Tak więc, jeśli nie jesteś tym, o którym mowa w nawiasach, musisz zmierzyć temperaturę.
zanim zaczniesz grillować, zwróć uwagę na następujące kwestie.
uwaga: nie wkładaj bachorów bezpośrednio na grill. Powoduje to rozdarcie delikatnej obudowy (jeśli używasz bachorów w obudowie) i przyklejanie bachorów na grillu (jeśli używasz bachorów w obudowie).
możesz zapytać:”Odpowiedź na to pytanie zostanie udzielona na końcu wyjaśnienia procedury gotowania.
umieść patelnię nad grillem. Używanie oleju do odrobiny tłustego dotyku według własnych upodobań bachorów jest w porządku,ale nie przesadzaj. W ten sam sposób piwo może być również używane jako podstawa. (Nie używaj ponownie piwa, jeśli masz gotowane piwo).
na główny krok. Ułóż bachory na patelni, zachowując odległość między każdym z nich. Nie pozwól bachorom się dotykać. To spowoduje, że bachory przykleją się, i uwierz mi, Kiedy mówię, że nie jest to atrakcyjny widok dla Twojego apetytu.
niech bachory gotują z jednej strony przez 5-7 minut. Minuta lub dwie dodatkowe, jeśli bachory są dłuższe i grubsze, wymagają więcej czasu ze względu na ich rozmiar niż średnia.
używając rękawic i metalowych szczypiec (nie używaj plastikowych szczypiec; zaufaj mi, stopiony plastik nie spełnia pragnień), Odwróć bachory na ich niegotowane strony. Niech gotować przez kolejne 5-7 protokół. Ponownie, daj im dodatkową minutę lub dwie, jeśli są większe.
Należy zachować szczególną ostrożność podczas przenoszenia ich z grilla na stojak z drutu. Dlaczego? Bo to załatwia dwie sprawy.
po pierwsze, „przypadkowe” szturchanie bachorów wyleje całą twoją ciężką pracę na dno. Szturchanie powoduje wyciek soczystych tłuszczów i mięsności, kluczowych dla profilu smakowego. Dlatego unikaj tego.
po drugie, za pomocą drucianego stojaka szybko schładza rozgrzane bachory, aby umieścić je na talerzu.
nie zapomniałem o twojej miłości do znaków grilla. Przed wyciągnięciem bachorów z grilla możesz umieścić je bezpośrednio na grillu na minutę lub dwie; nie więcej niż to, aby nadać im piękny design.
spełniła się Twoja fantazja gotowania mrożonych bachorów na grillu.
gotowanie mrożonych bachorów w piekarniku
jak wspomniano wcześniej, konieczne jest odblokowanie mrożonych bachorów do gotowania w piekarniku, albo po prostu trzymając je na zewnątrz głębokiej zamrażarki/lodówki w temperaturze pokojowej lub gotując. Jeśli planujesz gotować, ponownie przejrzyj zalety i wady oraz ich rodzaje w części do grillowania.
przede wszystkim Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.
na początek weź blachę do pieczenia lub naczynie do zapiekania, w zależności od tego, z czym najbardziej Ci wygodnie. Następnie umieść papier pergaminowy/folię aluminiową jako warstwę podstawową. Ma to na celu uniknięcie kleistości bachorów do podstawy tacy / naczynia. Możesz nawet spryskać nieprzylepną ciecz, aby nie ryzykować.
podobnie jak w grillowaniu, ułóż bachory w równej odległości od siebie w jednej warstwie. Masz jednak możliwość przechowywania wielu tacek / naczyń jednocześnie. Nie musisz przechodzić przez kłopoty z gotowaniem partii po partiach. Za jednym zamachem wszystkie Twoje bachory będą gotowe.
gotowe bachory wstawić do nagrzanego piekarnika na 15 minut. Możesz dać mu kilka minut więcej, jeśli są grubsze i dłuższe.
wielką zaletą gotowania mrożonych bachorów w piekarniku jest możliwość pominięcia części „odwracania”. Piec posiada dwukierunkowy system ogrzewania, zarówno od góry, jak i od dołu. Pomaga to w równym gotowaniu po obu stronach i nie wymaga odwracania, aby ugotować drugą stronę.
pod koniec wymaganego czasu, używając rękawic, wyciągnij tacę(y)/naczynie(y). Ostrożnie umieścić je na stojaku z drutu lub maty żaroodpornej. W pośpiechu nie stawiaj ich na bezpośrednim blacie; jest to szkodliwe, ponieważ są gorące.
char-miłośnicy, nie zawiedźcie się, myśląc, że nie macie możliwości zwęglania w piekarniku. W rzeczywistości istnieje proces zwany „pieczeniem” (z „r”), który daje bachorom piękne znaki znakowe, identyczne z znakami grilla.
wystarczy przesunąć bachory na najwyższy stelaż bez tacy/naczynia. Po co się przenosić? Pieczenie wymaga koncentracji wysokiej temperatury na stojaku, aby dać bachorom te brązowo-czarne ślady. Stąd zmiana.
daj bachorom 5-10 minut. W przeciwieństwie do gotowania bachorów w piekarniku, pieczenie w nad potrzebuje przewracania w połowie tak, że druga strona również rozwija znaki. Rzut akt kompensuje brak górnej pokrywy stelaża.
kiedy bachory mają ślady grilla, możesz usunąć bachory z piekarnika.
pieczone w piecu bachory są gotowe do wkopania.
gotowanie mrożonych bachorów w frytkownicy
nie jesteś zadowolony z grillowania lub gotowania w piekarniku? Chcesz zdrowszej opcji? Wciąż cię wspieram.
jeśli rejestrujesz dzienną liczbę kalorii i gryziesz paznokcie w tym procesie, co jest przeciwieństwem tego, co próbujesz zrobić, Frytkownica powietrzna jest kolejną najlepszą opcją i pierwszą najlepszą opcją, jeśli jesteś miłośnikiem fitnessu. Sekretem jest brak użycia oleju.
w tym celu nie musisz rozmrażać/odkręcać, jak w grillowaniu/w piekarniku. Więc jeśli używasz frytkownicy przez cały czas i często zapominasz o rzeczach, ta metoda jest niewątpliwie najlepsza.
Ponadto, jeśli jesteś świadomy swojej zapomnienia i w końcu jesteś zły na siebie, gdy realizacja uderza, oto specjalna wskazówka dla Ciebie.
kiedy kupujesz surowe bachory, musisz zrobić małe opakowanie przed włożeniem ich do głębokiego zamrożenia. Najpierw owinąć bachory w pergaminie, a następnie plastikiem. Następnie zamrozić je na godzinę w zamrażarce. Następnie rozpakuj i włóż je do torby zamrażarki (Aka Ziploc). Teraz możesz umieścić je w głębokim mrozie i być bezproblemowym.
aby dostać się do rzeczywistej Części do smażenia powietrza. Rozgrzej frytkownicę do 350℉.
umieść zamrożone bachory w jednej warstwie, unikając spiętrzenia. Pozwól im smażyć przez 13-15 minut, mniej więcej.
czas na flip-up. Niech druga strona też gotować. Równość jest kluczem do smacznych bachorów.
jeśli obie strony są ugotowane, twoja Frytkownica wykonała swoją pracę, a smażone na powietrzu bachory są gotowe na warczący żołądek.
wskazówka do zapamiętania. Przed umieszczeniem bachorów w frytkownicy należy zachować kilka kawałków chleba. Ma to na celu wchłonięcie stopionego tłuszczu, który wycieka z bachorów. Po co marnować pyszny złoty płyn, pełen oszałamiającej smakowitości?
możesz mieć te kawałki chleba jako paluszki chlebowe; idealne połączenie z mięsistymi bachorami!
gotowanie mrożonych bachorów w kuchence mikrofalowej
ta metoda sprowadza cię z powrotem do pierwszej metody, ponieważ obejmuje zasadę gotowania, choć z kilkoma zmianami tu i tam.
umieść bachory w naczyniu mikrofalowym lub naczyniu, którego zwykle używasz podczas gotowania czegokolwiek w kuchence mikrofalowej. Napełnij naczynie wodą, aż bachory zostaną całkowicie zanurzone.
Ilość wody musi być taka, aby nie wyparowała całkowicie i pozostawała całkowicie sucha pod koniec sesji mikrofalowej.
przykryj górną część naczynia folią. Następnie włóż naczynie do kuchenki mikrofalowej i ustaw je na temperaturę sugerowaną przez papier z instrukcjami mikrofalowymi. Jeśli go nie masz (ponieważ możesz go zgubić/zgubić), po prostu ustaw go na najwyższą temperaturę.
Ustaw timer na 2 minuty. Na dzwonku wyjmij naczynie ostrożnie, używając rękawic i odkryj plastikową folię za pomocą szczypiec. Odwróć bachory.
ponownie ustaw timer na 2 minuty. Następnie, na dzwonku, wyjmij naczynie ostrożnie, używając rękawic i odkryj plastikową folię za pomocą szczypiec.
bachory gotowe!
szturchać czy nie szturchać?
pytanie za milion dolarów. Odpowiedź na to pytanie zależy wyłącznie od Ciebie. Pozwól, że wyjaśnię.
jest jedna rzecz, którą pozostawiłem do włączenia we wszystkie powyższe metody (z wyjątkiem gotowania, gdzie nie jest to wymagane) gotowania mrożonych bachorów. I to jest użycie termometru do mięsa.”
ten przyrząd służy do pomiaru temperatury wewnętrznej gotowanych bachorów, aby upewnić się, że są one idealnie ugotowane, a żadna ich część nie jest nadal surowa.
aby tego użyć, będziesz musiał popełnić jeden ciężki grzech, uważany za wielkie ” nie ” przez wszystkich ekspertów gotowania bachorów na całym świecie. Będziesz musiał „szturchnąć” bachora, aby włożyć do niego termometr i pozwolić mu rejestrować temperaturę.
szturchanie prowadzi do wycieku całej rzeczywistej dobroci bachorów w tłuszczach i wilgoci. Ta akcja pozostawi bachory suche i szorstkie i ostatecznie odkłada ekscytujący nastrój jedzenia bachorów.
jedyną jasną stroną tego całego scenariusza jest to, że tylko jeden bachor musi zostać poświęcony, aby poznać stan wszystkich bachorów.
Podsumowując
dotarcie do końca tego artykułu jest znakiem od bogów bachorów, że zostałeś uratowany od nędzy jedzenia źle ugotowanych mrożonych bachorów.
Twoje mrożone bachory woła do ciebie. Idź już. Smacznego!