• Articles
• admin

wcześniej opisywaliśmy, jak czyścić smar z patelni, ale w codziennym życiu wszyscy jesteśmy często winni pozostawienia dna patelni bez czyszczenia.

skutkuje to zaczernieniem spodu od płomieni, spalonym tłuszczem, utraconym połyskiem, rdzą i wypalonymi czarnymi śladami. Potem drapiemy się po głowach, próbując znaleźć szybkie hacki do czyszczenia dna garnków i patelni.

na szczęście czyszczenie garnków i patelni na zewnątrz wymaga rzeczy, które najczęściej znajdują się w naszej kuchni lub w arsenale sprzątania. Jednak wszystkie rodzaje patelni wymagają różnych sposobów czyszczenia.

nie można szorować powierzchni emaliowanej patelni szorowarką lub nie można używać ketchupu na patelni aluminiowej. Mając na uwadze te szczegóły, opisaliśmy metody czyszczenia różnych materiałów patelni osobno.

jak czyścić zewnętrzne dno garnków i patelni

proces czyszczenia patelni zwykle pozostaje taki sam, który obejmuje:

• Wyczyść smar z patelni za pomocą płynu do mycia naczyń
• Usuń przyklejoną warstwę żywności i brudu pastą z sody oczyszczonej
• szorowanie i płukanie
• suszenie patelni

teraz omówmy szczegółowo metodę czyszczenia.

czyszczenie dna ceramicznych patelni nieprzywierających

wiele najlepszych ceramicznych patelni nieprzywierających nie ma spawanej płyty ze stali nierdzewnej Na spodzie. Zewnętrzna część takich patelni ceramicznych jest również pokryta, a wszelkie szorowanie lub tarcie ścierne może uszkodzić powłokę. Takie patelnie często mają jasne pastelowe kolory, a zaczernione ślady płomienia są dość widoczne.

używając sody oczyszczonej + płynu do mycia naczyń

• do czyszczenia ceramicznych patelni nieprzywierających, obficie posyp je sodą oczyszczoną.
• teraz delikatnie pocieraj palcami lub długimi nylonowymi szczotkami, takimi jak OXO.
• nie szoruj go mocno, bo uszkodzi powłokę. Spryskaj trochę octu, jeśli spód ma twarde plamy.
• pozostaw na 5-10 minut, a następnie umyj pod wodą z kranu.

czyszczenie dna patelni nieprzywierających

Patelnie nieprzywierające posiadające płyty ze stali nierdzewnej i aluminium przyspawane do dna patelni można czyścić za pomocą dowolnej metody czyszczenia patelni aluminiowych lub ze stali nierdzewnej. Pozostałej części zewnętrznej nie można szorować, aby uniknąć uszkodzenia powłoki. Nie przegap, aby sprawdzić nasze najlepsze zalecenia dotyczące najlepszej 12-calowej patelni nieprzywierającej i patelni do kuchenki gazowej.

używając sody oczyszczonej + octu + cytryny

• posypać sodą oczyszczoną tylko na zamkniętym krążku patelni nieprzywierającej.
• wlej 1 łyżeczkę. ocet i zalać pół cytryny.
• rozłożyć na całej powierzchni skórką z cytryny. Pozostaw na 10-15 minut.
• użyj gąbki Scotch Brite lub szorowarki Scotch Brite do szorowania DNA.
• teraz Użyj dowolnej zmywarki, aby ponownie wyczyścić patelnię. Nie używaj płuczki ze stali nierdzewnej na pozostałej części patelni.
• spłucz wodą i osusz patelnię.

czyszczenie dna patelni ze stali nierdzewnej

biały ocet w celu usunięcia nagromadzenia minerałów i odtłuszczenia

biały ocet lub ocet jabłkowy usuwa tłuszcz z zewnętrznej części patelni. Pomaga usunąć białe plamy na patelni, które pojawiają się, gdy plamy wody na patelni odparowują i pozostawiają kredowe białe plamy. Pomaga również zachować połysk patelni ze stali nierdzewnej.

aby użyć tej metody, wymieszaj ocet i wodę w stosunku 1:2, zagotuj i nałóż szmatką lub zanurz patelnię w roztworze. Po pół godzinie umyj patelnię normalnie. Stosuj tę metodę często, aby uniknąć gromadzenia się tłuszczu.

używaj sody oczyszczonej na różne sposoby

soda oczyszczona to cudowny środek czyszczący, który można znaleźć w każdym domu. Można go używać w następujących kombinacjach do czyszczenia dna patelni ze stali nierdzewnej.

• soda oczyszczona + mieszanka wody
• soda oczyszczona + ocet
• soda oczyszczona + ocet + cytryna
• soda oczyszczona + ocet + detergent do mycia naczyń

Wybierz z powyższej kombinacji w zależności od stanu dna patelni ze stali nierdzewnej. Metoda czyszczenia jest podobna. Wystarczy nałożyć pastę, pozostawić na kilka minut i natrzeć. Umyć normalnie i osuszyć patelnię, aby uniknąć plam wody. Może wymagać trochę smaru łokciowego, jeśli dno patelni jest spalone i poczernione.

Uwaga: Możesz użyć tej metody, aby przywrócić garnki i patelnie Calphalon, które są lekko przypalone.

Bar Keeper ’ s Friend

to komercyjny środek czyszczący, który wykonuje ogromną pracę, aby oczyścić brud, smar i ślady przypalenia. Rozbija tłuszcz na poziomie molekularnym i czyści zewnętrzne dno spalonych patelni.

• zrób mieszaninę (3 części proszku dozorcy baru i 1 część wody). Nałożyć obficie na dno patelni.
• pozostaw pastę na 10-15 minut.
• użyj gąbki bez zarysowania, aby pocierać dno i umyć.

Uwaga: W naszej rekomendacji jest to najlepszy środek czyszczący, który można stosować na patelniach ze stali nierdzewnej, żeliwach, a także naczyniach miedzianych.

krem tatarski przywracający blask Stali Nierdzewnej

krem tatarski nie tylko oczyszcza spalone i tłuste ślady, ale także pomaga przywrócić blask i połysk stali nierdzewnej dzięki jej sproszkowanej formie i ściernej naturze.

• zrób pastę z kremu tatarskiego i nałóż ją na dno patelni.
• przetrzyj go w kierunku ziarna stali nierdzewnej, aby usunąć ślady smaru i dodać połysku dnie patelni.

Uwaga: Możesz również zrobić mieszankę śmietany tatarskiej z octem.

koks

spalone lub przypalone dno patelni ze stali nierdzewnej może zostać ożywione przez Coca-Colę. Zanurz patelnię w gotującym się płynie Coca-Coli na pół godziny, a następnie usuń ślady przypalenia.

czyszczenie dna żeliwnych patelni

głównym problemem patelni żeliwnych jest rdzewienie. Nie możesz zostawić go namoczonego na noc ani trzymać w zmywarce. Nawet wilgoć w powietrzu może powodować plamy rdzy. Tak więc zawsze trzymaj żeliwne skillets w stanie suchym kości, aby tego uniknąć.

sól do przyklejania na bitach

jeśli spaliłeś na bitach na dnie żeliwnej patelni, możesz obficie posypać ją solą i użyć Scotch Brite do szorowania przed umyciem łagodnym mydłem do zmywarki.

przyjaciel opiekuna baru, aby usunąć rdzę

jeśli twoja żeliwna patelnia zardzewiała, możesz użyć przyjaciela opiekuna baru, aby usunąć rdzę z zewnątrz i wewnątrz patelni.

przygotuj mieszankę środka czyszczącego (przyjaciela dozorcy baru) z wodą i nałóż ją na patelnię.

użyj płuczki ze stali nierdzewnej, aby usunąć całą rdzę lub smar z patelni, umyj ją i ponownie posmaruj patelnię.

zanurzanie w roztworze octu

jeśli patelnia ma grubą warstwę rdzy lub przypalonego tłuszczu, zanurz ją w roztworze octu i wody. Usłyszysz gazujący dźwięk, który wskazuje na reakcję rdzy z octem. Nie pozwól, aby patelnia zanurzyła się w roztworze zbyt długo. Może uszkodzić żeliwną patelnię. Usuń go, gdy uważasz, że rdza została usunięta, a następnie szoruj pozostałą rdzę za pomocą płuczki ze stali nierdzewnej. Zajmie się również wypalonymi śladami smaru na patelni. Nie zapomnij ponownie przyprawić patelni później.

Coca-Cola

Coca-Cola może być również używana do usuwania rdzy lub śladów przypalenia z patelni. Albo wlać Coca-Colę bezpośrednio na dno patelni, lub zanurzyć patelnię w pojemniku, w którym znajduje się coca-cola. Można również gotować roztwór, aby przyspieszyć proces czyszczenia.

mieszanina cytryny i kamienia nazębnego

aby usunąć warstwę sadzy i tłuszczu z dna żeliwnych patelni, użyj mieszaniny cytryny i kamienia nazębnego (1:1).

• nałóż go miękką gąbką lub wełną stalową i szoruj wypaloną lub zardzewiałą warstwę, aby ponownie była błyszcząca.

Uwaga: podgrzej żelazną patelnię, aby jeszcze bardziej utwardzić sadzę. Ułatwi to szorowanie.

Magia sody oczyszczonej z płynem do mycia naczyń

wymieszaj sodę oczyszczoną, płyn do mycia naczyń z ciepłą wodą i użyj smaru łokciowego do czyszczenia dna żelaznej patelni.

• ta metoda jest przydatna do głębokiego czyszczenia żelaznej patelni, która nie została zardzewiała.
• wysuszyć i naoliwić patelnię przed ponownym użyciem i gotowaniem w niej.

Uwaga: emaliowane żeliwne patelnie nigdy nie powinny być czyszczone ścierną płuczką ze stali nierdzewnej. Najlepszym sposobem czyszczenia przebarwionych naczyń emaliowanych jest użycie sody oczyszczonej wraz z płynem do mycia naczyń.

czyściki do piekarników

czyściki do piekarników są bardzo ostre i toksyczne. Należy go używać tylko wtedy, gdy masz lata spalonego tłuszczu lub rdzy, których nie można usunąć żadną metodą z góry.

• użyj środków czyszczących piekarnik w dobrze wentylowanym pomieszczeniu, używając masek na twarz i gumowych rękawic, aby się chronić.
• dokładnie czyści piekarnik natryskowy, w tym uchwyty, wnętrze i na zewnątrz patelni. Trzymaj patelnię w zamkniętej torbie przez kilka godzin.
• następnie wyjmij go z torby i umyj dwukrotnie zmywarką za pomocą płuczki ze stali nierdzewnej. Przed użyciem osuszyć i doprawić patelnię.

czyszczenie dna miedzianych garnków i patelni

Materiał miedziany jest wysoce reaktywny. Jeśli Twoje miedziane naczynia kuchenne są pokryte innym materiałem, gorąca woda z mydłem powinna wystarczyć do czyszczenia patelni.

Sprawdź zewnętrzną powierzchnię pod kątem lakierowanej powłoki

aby zachować połysk i połysk miedzianych naczyń kuchennych, zewnętrzna powierzchnia jest często pokryta lakierem. W takim przypadku można po prostu wyczyścić powierzchnię zewnętrzną płynem do mycia naczyń.

użyj kwaśnego roztworu, aby oczyścić zmatowienie z miedzianych naczyń kuchennych

wszystko, co kwaśne, czy to cytryna, ocet, czy kamień nazębny, może oczyścić zmatowienie z dna miedzianych naczyń kuchennych.

możesz zagotować patelnię w occie lub wymieszać ocet z tatarem, aby uzyskać pastę; nałóż ją na dno przed czyszczeniem.

możesz również szorować spód cytryną, aby ożywić jej oryginalny połysk.

Ketchup i pasta pomidorowa

Ketchup i pasta pomidorowa są również kwaśne. Tak więc mogą być również używane do czyszczenia miedzianej patelni.

• nałóż keczup lub pastę pomidorową z solą.
• daj jej czas odpoczynku, wyszoruj patelnię, a następnie umyj płynem do mycia naczyń.

Wright 's Copper Cleaner and Polish

Wright’ s copper cream jest komercyjnym środkiem czyszczącym do naczyń miedzianych. To łagodna formuła zawierająca chlorek amonu i kwas cytrynowy.

nie tylko usuwa zmatowienie (tlenek miedzi) z zewnątrz miedzi, ale także nadaje jej powłokę ochronną, aby zapobiec dalszemu zmatowieniu.

formuła kremu jest wystarczająco delikatna do codziennego użytku. Nałóż i spłucz, aby utrzymać połysk miedzi przez lata.

Kończę!

ślady przypalenia, zaczernione ślady oparzeń, rdza, przylepione Jedzenie i tłuszcz kradną piękno Twoich garnków i patelni. Często zaniedbujemy dno patelni i jej wygląd zewnętrzny, natomiast wnętrze czyścimy z należytą starannością. Ale jeśli poświęcimy kilka dodatkowych minut na wyczyszczenie dna patelni po każdym użyciu, zaoszczędzimy nasz cenny czas, później szorując dno, gdy będzie miało warstwy tłuszczu i ślady. Wspominaliśmy o metodach czyszczenia wszystkich dna patelni osobno, pamiętając, że każdy rodzaj patelni wymaga innej metody konserwacji i czyszczenia. Mamy nadzieję, że skorzystasz z niego i utrzymasz naczynia w idealnym stanie.