23 stycznia, 2022
Fun Cooking
Chikar cholay & Bhature to tradycyjny Pakistański przepis z Pendżabu. Chikar oznacza mushy i choly oznacza ciecierzyca, więc chikar choly oznacza mushy ciecierzyca gotowane z przyprawami.
Do Sosu Z Ciecierzycy. Lista 1,
ciecierzyca 300 g
Masoor soczewica 1/2 szklanki
sól 2 łyżeczki
kurkuma w proszku 1/2 łyżeczki
czerwone chili w proszku 1 łyżeczka
zielone chili 2
olej 1/2 szklanki
cebula 1 duża
pomidory 2
jogurt 1/4 szklanki
pasta czosnkowa imbirowa 1 łyżeczka czubata
świeża kolendra/imbir/zielone chilli do dekoracji
dla Masali z ciecierzycy. Lista 2,
duże nasiona kardamonu 1/2 łyżeczki
cały kminek 2 łyżeczki
Cała kolendra 1 łyżeczka
nasiona kopru włoskiego 1 łyżeczka
goździki 1/2 łyżeczki
mały kardamon 4
laska cynamonu 1 cal
czarne nasiona 1/4 łyżeczki
imbir w proszku 1/4 łyżeczki
Lista 1, mężczyźni i sos dla
Lista 2. ماالہ aby przygotować
najpierw przygotujemy domowej roboty Channa Masala
sucha pieczeń wszystkie wymienione 2 składniki oprócz proszku imbirowego. wszystkie wymienione 2 składniki z wyjątkiem proszku smażonego
drobno zmiel go w maszynce do mięsa.Wymieszaj w nim imbir w proszku. Ustaw stronę to گرینڈر ze światem, weź drobno, następnie dodać proszek, a z boku umieścić go na
Teraz do gotowania Чикар Чолай
Moczyć ciecierzycy na noc i soczewicę moczyć w ciągu 1/2 godziny. Następnie rano wylej całą wodę z ciecierzycy, opłucz ją i gotuj w świeżej wodzie, aż ładnie zmięknie. Podczas gotowania dodaj również 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej i 1 łyżeczkę soli. Wyjmij całą pianę, która pojawia się na powierzchni wody i wyrzuć ją. Dr Kadri namocz je całą noc i daj swoim paznokciom soczewicę, aby namoczyć je przez 1/2 godziny. zrezygnować. Następnie w dniu, w którym woda Dr Kadri dokładnie ją opłukuje i dodaje świeżą wodę do 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej i 1 łyżeczki soli, wlej ابلنے Rick, daj większe rozwiązanie, czas wrzenia, aby tym razem pianka na wierzchu wyszła.چنوں کو نرم ہونے تک پکائیں
Gdy groch dobrze przetarg następnie dodać masoor soczewicy w nim i gotujemy je razem, aż stanie się bzdurny.Teraz ustaw stronę. kiedy gram dobrego Jilu odejdzie, to włóż soczewicę, soczewicę i oba wymieszaj, aż ugotujesz, aż dobre z obu miękkich odpowiedzi i wzlotów w mieszance będą po tej stronie, połóż ją na
teraz na innej patelni dodaj 1/2 szklanki oleju z 1 drobno posiekaną cebulą. Gotować na wolnym ogniu do jasnobrązowego następnie dodać imbir pasty czosnkowej i wymieszać kilka sekund.Następnie dodaj czerwony chili w proszku, kurkuma w proszku i Channa masala 2 łyżki zrobiliśmy powyżej. mieszać przez kilka sekund. Następnie dodać 2 pomidory zmiksowane i wymieszać. Teraz dodać 1/4 szklanki jogurtu i 2 zielone chili i trzymać mieszać go na średnim ogniu, aż zobaczysz olej z boków patelni. اب ایک اور پین میں 1/2 کپ تیل اور 1 پیاز پتلا سلائس کیا ہوا ڈالیں .اور ہلکا براؤن ہونے تک پکائیں .Następnie włóż pastę czosnkowo-imbirową i przenieś.Następnie w proszku z czerwonej papryki chili, kurkumy w proszku i Gram ماالہ 2 łyżki wykonane powyżej, biorą i trochę بوونی ب . Teraz 2 pomidory do rozdrabniacza blendera, włóż i ubij trochę jogurtem i 2 zielonymi papryczkami chili, wlej, aż nalej olej, aż zobaczysz, Zobacz, Zobacz
teraz w razie potrzeby dodaj to do ciecierzycy z solą. teraz to jest bardziej ważna decyzja w konfiguracji soli z wkładką
Dobrze wymieszać i dodać go gęstym lub lekko płynnym – to twój wybór. Daj mu 5 minut dum dobrze wymieszaj i pozwól mu zgęstnieć lub rozcieńczyć zwyczaj tego miejsca. 5 minutowe ogony dają
Udekoruj świeżym imbirem, kolendrą i zielonymi Chilli. świeża kolendra, imbir i zielona مرچوں od stacked, aby zaoferować
Podawać go z Бхатурой Kliknij tutaj
Бхатура بھٹورے